制药工程原理与设备 供中药学、药学、制药工程、药物制剂专业使用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载

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绪论1

一、制药生产过程与单元操作1

二、物料衡算与能量衡算2

三、单位制与单位换算3

四、GMP与制药设备3

五、制剂车间工艺设计简介4

第一章 流体流动6

第一节 流体静力学基本方程式6

一、流体的密度6

二、流体的静压强7

三、流体静力学基本方程式8

四、流体静力学基本方程式的应用9

第二节 流体流动的基本方程式11

一、基本概念11

二、连续性方程——物料衡算13

三、伯努利方程——能量衡算14

四、伯努利方程式的应用16

第三节 流体在管内的流动17

一、流体流动类型与雷诺数17

二、边界层18

三、流体在直管内的流动阻力19

四、局部阻力损失23

五、流体总能量损失的计算24

六、降低流动阻力的途径26

第四节 流速和流量的测量27

一、测速管27

二、孔板流量计28

三、文丘里流量计30

四、转子流量计30

第二章 流体输送机械33

第一节 液体输送机械33

一、离心泵33

二、其他类型的泵47

第二节 气体输送机械50

一、通风机51

二、鼓风机53

三、压缩机53

四、真空泵55

第三章 分离与搅拌58

第一节 沉降58

一、重力沉降58

二、离心沉降63

第二节 过滤66

一、过滤操作的基本概念66

二、过滤基本方程68

三、过滤过程的计算69

四、过滤设备71

五、滤饼的洗涤74

六、提高过滤生产能力的措施75

第三节 离心分离75

一、概述75

二、离心沉降设备76

三、离心过滤设备77

第四节 搅 拌79

一、机械搅拌装置的构成79

二、搅拌器的类型79

三、混合机制81

四、搅拌器的强化82

五、搅拌装置的选型84

第四章 传热87

第一节 热传导87

一、傅立叶定律87

二、导热系数88

三、平壁热传导88

四、圆筒壁的稳定热传导90

第二节 对流传热91

一、对流传热的分析91

二、对流热流量方程和对流传热系数92

三、影响对流传热系数的主要因素92

第三节 传热过程计算94

一、热量衡算94

二、总传热系数K94

三、平均温度差的计算95

四、稳定传热的计算97

第四节 换热器98

一、间壁式换热器的类型98

二、间壁式换热器强化传热的途径104

第五章 蒸发107

第一节 单效蒸发107

一、单效蒸发流程107

二、单效蒸发的计算107

三、减压蒸发110

四、蒸发器的生产强度111

第二节 多效蒸发112

一、多效蒸发流程112

二、多效蒸发的计算113

三、多效蒸发与单效蒸发的比较114

四、蒸发过程的节能措施115

第三节 蒸发设备115

一、蒸发器115

二、蒸发器的辅助设备119

三、蒸发器的选型120

第六章 蒸馏121

第一节 双组分理想物系气液平衡121

一、拉乌尔定律和相律122

二、挥发度和相对挥发度122

三、气液平衡相图123

第二节 蒸馏方法125

一、简单蒸馏与平衡蒸馏125

二、精馏原理125

三、精馏流程127

第三节 双组分连续精馏的计算128

一、理论板的概念与恒摩尔流假定128

二、物料衡算和操作线方程129

三、回流比的影响与选择133

四、精馏塔的操作与调节135

五、精流装置的节能136

第四节 蒸馏设备137

一、板式塔137

二、填料塔140

三、填料塔与板式塔的比较144

第五节 恒沸精馏和萃取精馏144

一、恒沸精馏145

二、萃取精馏145

三、萃取精馏与恒沸精馏的比较146

第七章 干燥148

第一节 湿空气的性质和湿度图148

一、湿空气的性质148

二、湿空气的H-I图151

第二节 干燥过程的物料衡算与热量衡算154

一、干燥过程的物料衡算154

二、干燥过程的热量衡算155

第三节 干燥速率与干燥时间157

一、物料中所含水分的性质157

二、干燥特性曲线158

三、恒定干燥条件下干燥时间的计算160

第四节 干燥器162

一、干燥器的基本要求162

二、干燥器的分类162

三、干燥器的选型与操作176

第八章 药物的前处理设备178

第一节 中药前处理设备178

一、净制设备178

二、切制设备179

三、炮制设备182

四、干燥设备182

第二节 粉碎设备183

一、概述183

二、粉碎的基本原理183

三、粉碎方法184

四、粉碎设备186

五、粉碎设备的应用192

第三节 筛分设备193

一、概述193

二、常用的筛分设备194

三、筛分效果的评价196

第四节 混合设备197

一、概述197

二、混合程度的表示方法198

三、混合设备199

四、影响混合的因素201

五、混合设备的选择与应用202

第九章 中药提取流程与设备203

第一节 概述203

一、重浸渍与多级逆流浸出203

二、提取工艺参数205

第二节 提取流程与设备206

一、提取流程206

二、提取设备208

三、浸出液处理设备211

第三节 中药浸取新技术213

一、超声辅助浸取技术213

二、微波协助浸取技术215

第十章 固体制剂生产设备217

第一节 丸剂设备217

一、概述217

二、丸剂的制备及其设备218

第二节 颗粒剂设备220

一、概述220

二、湿法制粒及设备221

三、干法制粒及设备225

四、流化制粒及设备225

五、喷雾制粒及设备228

第三节 片剂设备229

一、片剂的特点及要求229

二、压片机的工艺过程及原理230

三、压片机制片原理231

四、压片机的分类231

五、片剂包衣设备243

六、压片机、包衣机的GMP验证246

第四节 胶囊剂设备246

一、概述246

二、全自动硬胶囊填充机247

三、半自动胶囊填充机255

四、软胶囊剂制备设备255

第十一章 液体制剂生产设备262

第一节 制药工艺用水生产设备262

一、蒸馏法262

二、去离子法263

三、电渗析法264

四、反渗透法265

五、制水工艺的设计与水系统验证265

第二节 注射剂生产设备266

一、安瓿的洗淋设备267

二、灌封装置269

三、真空检漏箱274

第三节 口服液剂生产设备275

一、口服液瓶超声波清洗机275

二、口服液剂灌封机276

第十二章 药品包装与包装设备279

第一节 药品包装材料与容器279

一、纸包装材料与容器279

二、塑料与容器280

三、玻璃与容器283

四、金属包装材料与容器284

第二节 药品包装技术284

一、防湿包装与隔气包装284

二、遮光包装286

三、无菌包装287

四、热收缩包装287

五、安全包装288

六、缓冲包装288

第三节 铝塑泡罩包装机289

一、包装材料289

二、铝塑包装机289

三、铝塑泡罩包装机易出现的故障291

第四节 其他包装设备292

一、带状包装机292

二、双铝箔包装机292

三、装瓶机293

四、多功能充填包装机296

第十三章 制剂工程设计298

第一节 平面设计原则298

一、总体设计298

二、车间平面布置300

三、通风、空调与净化303

第二节 车间设计305

一、方案设计305

二、生产工艺流程设计305

三、物料衡算309

四、能量衡算310

五、设备选择310

六、车间布置311

七、工艺管路设计311

八、非工艺设计项目313

九、编制概算书313

十、编制工艺设计文件313

第三节 中成药生产车间的工艺设计314

一、中药生产工艺流程设计315

二、中药生产工艺流程图的绘制316

三、中药生产车间布置317

附录319

附录一 干空气的物理性质（p＝101.33kPa）319

附录二 水的物理性质320

附录三 水蒸气的物理性质322

附录四 IS型单级单吸离心泵性能参数（摘录）326

参考文献329