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第1章 包装概论1

1.1 包装的演进与含义1

1.1.1 包装简史1

1.1.2 包装的含义3

1.1.3 包装学的研究对象4

1.2 包装的分类5

1.2.1 按包装在流通领域的作用划分5

1.2.2 按商品包装的层次划分6

1.2.3 按包装容器的特征划分6

1.2.4 按包装容器的材料划分7

1.3 包装的作用与功能7

1.3.1 包装在国民经济中的地位8

1.3.2 包装在国民经济中的作用8

1.3.3 包装的基本功能10

1.4 包装管理的基础工作12

1.4.1 对包装的基本要求12

1.4.2 包装的标志与图形13

本章小结21

复习思考题21

第2章 包装标准化与设计23

2.1 包装标准化概述23

2.1.1 相关概念介绍23

2.1.2 我国标准类型与标示方法25

2.1.3 包装标准体系表简介26

2.1.4 包装标准化的作用29

2.2 制定包装标准的原则和程序29

2.2.1 制定包装标准的基本原则30

2.2.2 制定包装标准的基本程序31

2.3 包装标准的主要内容与编写方法32

2.3.1 包装标准编写的基本要求32

2.3.2 包装标准的主要内容32

2.3.3 包装标准编写方法33

2.4 包装标准化与国际贸易38

2.4.1 标准化对国际贸易的调节作用38

2.4.2 国际贸易合同中的包装条款39

2.5 国外包装标准化概况40

2.5.1 国际标准和国际标准化组织40

2.5.2 ISO/TC122介绍41

2.6 包装设计要素43

2.6.1 包装设计要求43

2.6.2 包装设计的标准支持47

本章小结48

复习思考题48

第3章 影响包装的社会诸因素51

3.1 商品的流通特点与包装要求51

3.1.1 生产资料商品的流通特点及包装要求51

3.1.2 消费品的流通特点及包装要求52

3.2 商品质量因素54

3.2.1 流通中商品的物理变化54

3.2.2 流通商品的化学变化55

3.2.3 流通商品的生理生化变化56

3.2.4 影响流通商品质量的外因57

3.3 市场环境因素59

3.3.1 产品与包装策略选择59

3.3.2 价格与包装策略选择60

3.3.3 促销与包装策略选择61

3.4 消费者心理因素62

3.4.1 包装与消费者心理62

3.4.2 不同类型消费者对包装的诉求64

3.5 社会文化因素66

3.5.1 包装文化的含义66

3.5.2 商品包装的文化蕴涵67

本章小结69

复习思考题69

第4章 包装材料与制品（上）72

4.1 塑料包装材料72

4.1.1 塑料包装材料的分类73

4.1.2 塑料的组成74

4.1.3 包装用塑料的主要性能指标76

4.1.4 塑料包装材料的主要种类与性能78

4.2 纸和纸板包装材料86

4.2.1 包装用纸的分类与结构86

4.2.2 纸的主要性能88

4.2.3 主要包装用纸张92

4.2.4 主要包装用纸板100

4.3 木材包装材料107

4.3.1 木材的强度指标107

4.3.2 木材的吸湿与含水108

4.3.3 木材的工艺性能111

4.3.4 我国主要包装木材特点112

4.3.5 木质包装箱用材选择113

4.3.6 包装用人造板材114

本章小结117

复习思考题117

第5章 包装材料与制品（下）120

5.1 金属包装材料120

5.1.1 金属包装材料特点120

5.1.2 包装用钢铁材料121

5.1.3 包装用铝材127

5.2 玻璃包装材料131

5.2.1 玻璃的含义及分类132

5.2.2 包装用玻璃的性质132

5.2.3 包装用玻璃制品137

5.3 复合包装材料139

5.3.1 复合材料的构成与分类140

5.3.2 复合材料在包装中的应用145

5.3.3 复合材料的发展与创新146

5.4 包装用胶黏剂与涂料148

5.4.1 包装胶黏剂的基本构成148

5.4.2 包装用胶黏剂的分类149

5.4.3 包装中常用胶黏剂150

5.4.4 包装涂料的组成154

5.4.5 包装涂料的分类和命名155

5.4.6 常用包装涂料155

本章小结158

复习思考题158

第6章 包装技术方法（上）160

6.1 防霉包装技术160

6.1.1 霉腐的成因及常见霉菌160

6.1.2 化学药剂防霉腐包装技术162

6.1.3 气相防霉腐包装技术162

6.1.4 气调防霉腐包装技术163

6.1.5 低温冷藏防霉包装技术163

6.1.6 其他防霉腐包装技术164

6.1.7 防霉包装材料的选用164

6.1.8 防霉包装技术的选择165

6.2 防湿包装技术167

6.2.1 防湿包装的等级与技术要求168

6.2.2 防湿包装材料的透湿性169

6.2.3 防湿包装方式的选择170

6.2.4 防湿包装技术设计171

6.3 防虫害包装技术173

6.3.1 商品的虫害174

6.3.2 流通环境对害虫的影响175

6.3.3 防虫害包装技术177

本章小结178

复习思考题178

第7章 包装技术方法（下）181

7.1 防震包装技术181

7.1.1 包装的防震分析181

7.1.2 防震包装材料与包装方法185

7.2 收缩与拉伸包装技术190

7.2.1 收缩包装技术190

7.2.2 拉伸包装技术195

7.2.3 收缩包装与拉伸包装的比较200

7.3 防锈包装技术201

7.3.1 防锈包装概述201

7.3.2 常用防锈包装材料与方法203

7.3.3 防锈包装方法的比较与选用204

7.4 各类危险品的包装205

7.4.1 危险品包装要求206

7.4.2 危险品包装方法207

本章小结208

复习思考题208

第8章 包装容器与设备管理211

8.1 包装容器的管理211

8.1.1 包装容器的构成211

8.1.2 包装容器的加工与采购214

8.1.3 包装容器的回收及复用214

8.1.4 集合包装容器的管理215

8.1.5 规范我国集合包装容器管理215

8.2 包装机械管理216

8.2.1 包装机械的分类216

8.2.2 包装机械常用装置218

8.2.3 主要包装机械222

8.2.4 多功能包装机223

8.2.5 其他包装机械223

本章小结224

复习思考题225

第9章 包装性能模拟测试227

9.1 流通环境对测试的影响227

9.1.1 影响包装性能的环境因素227

9.1.2 包装性能测试设计228

9.1.3 包装物的部位标示229

9.1.4 ISO标准介绍230

9.2 包装物性能测试方法231

9.2.1 温湿度调节试验231

9.2.2 包装物的振动试验232

9.2.3 包装物的跌落试验234

9.2.4 包装物的冲击试验235

9.2.5 包装物的压力试验235

9.2.6 包装物的堆码试验236

9.2.7 包装物的喷淋与浸水试验237

9.2.8 包装物的起吊试验238

9.2.9 包装物的滚动试验238

9.2.10 包装物的低气压试验239

本章小结240

复习思考题240

第10章 绿色包装242

10.1 绿色包装概述242

10.1.1 绿色包装的内涵242

10.1.2 绿色包装的理论基础243

10.1.3 绿色包装材料的属性245

10.2 绿色包装设计246

10.2.1 绿色包装设计原则247

10.2.2 绿色包装设计内容247

10.2.3 绿色包装的清洁生产248

10.3 包装废弃物的回收与利用249

10.3.1 包装废弃物对环境的污染249

10.3.2 纸质包装废弃物的处理及利用250

10.3.3 塑料包装废弃物的处理及利用250

10.3.4 玻璃包装废弃物的处理及利用252

10.3.5 金属包装废弃物的处理及利用253

10.4 包装废弃物的管理253

10.4.1 包装废弃物的回收管理254

10.4.2 建立包装废弃物回收再生的途径254

10.4.3 完善包装废弃物的管理法规255

10.4.4 开发无污染或低污染包装材料256

10.4.5 建立绿色包装发展规划256

10.5 国外包装废弃物综合治理介绍257

本章小结258

复习思考题259

第11章 我国包装业发展动态261

11.1 价值分析法的导入261

11.1.1 价值分析法的主要内容261

11.1.2 价值分析法的基本点和特性262

11.1.3 价值分析的一般程序263

11.2 包装行业化管理的必然265

11.2.1 实施包装行业化管理的原则265

11.2.2 包装行业协会的性质与作用265

11.2.3 我国包装行业协会的管理职能267

11.2.4 我国包装行业协会简介268

11.3 国内相关法规介绍269

11.4 国外相关法规简介275

11.4.1 包装材料与食品、药品接触的法规276

11.4.2 包装及包装废弃物法规277

本章小结280

复习思考题280

案例及分析283

案例1 我国包装业发展展望283

案例2 生鲜农产品包装市场现状及发展趋势284

案例3 对不同货物的包装要求287

案例4 纸质包装材料的发展趋势288

案例5 泡沫填充袋保障运输292

案例6 木材包装新规295

案例7 百事可乐推出的新型包装瓶296

案例8 德国软饮料包装的使用297

案例9 法国食品包装规定299

案例10 降低包装成本的PET热收缩膜301

案例11 “保证”就在裹包中302

案例12 日本包装设计案例分析304

案例13 长虹集团的包装质量管理307

案例14 包装管理创新309

案例15 美军军用包装的发展311

案例16 日本商品绿色包装的发展315

案例17 “无悔美食”墨西哥玉米片的包装设计318

案例18 可口可乐的包装瓶320

案例19 可口可乐包装在中国321

案例20 与包装相关的贸易纠纷案例323

案例21 广州“9.2 7”危险化学品事故324

案例22 五种产品的塑料复合材料设计325

参考文献329