图书介绍

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火辣咖喱
  • 梁燕编著 著
  • 出版社: 万里机构·饮食天地出版社
  • ISBN:9789621438768
  • 出版时间:2008
  • 标注页数:88页
  • 文件大小:168MB
  • 文件页数:90页
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图书目录

前言3

小辣6

嚤啰角6

咖喱鸡柳串8

咖喱长通粉沙律10

越式酸辣咖喱鱼汤12

番茄辣汤14

日式咖喱鸡16

咖喱鸡杂果沙律18

咖喱腰果鸡丁20

焗葡国鸡22

椰香咖喱鸭24

印尼咖喱椰汁牛肉伴印度薄饼26

日式咖喱煎猪扒28

香茅咖喱蟹30

咖喱粉丝蟹煲32

葡汁焗鲜蔬34

中辣36

咖喱南瓜黄豆汤36

泰式咖喱免治猪肉脆虾片38

咖喱锦卤云吞40

咖喱鸡丝拌冷面42

香草咖喱鸡44

缅甸椰汁酸辣鸡汤檬46

咖喱焖牛腩48

咖喱肥牛粉丝煲50

缅甸咖喱猪扒52

酸子咖喱烩鱼54

咖喱鱼头煲56

大虾喇沙58

大辣60

青咖喱鸡汤60

咖喱鸡肉薯仔卷62

咖喱鸡酱64

青咖喱鸡翼66

泰式红咖喱牛肋条68

椰香咖喱炖酸辣牛肉70

印度咖喱羊肉72

红咖喱排骨74

泰式咖喱鱼头76

黄金咖喱蟹78

缅甸咖喱大虾80

泰式咖喱鱿鱼82

印度咖喱什菜84

常用配料和香料86

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