图书介绍
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- 吕杰，张涛主编 著
- 出版社： 合肥：中国科学技术大学出版社
- ISBN：9787312045073
- 出版时间：2018
- 标注页数：200页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：208页
- 主题词：微生物学－实验－医学院校－教学参考资料
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图书目录
绪论 微生物学实验室规则及安全1
实验一 显微镜的使用和维护6
实验二 微生物学实验室常用仪器的使用12
实验三 微生物学实验中常用物品的准备17
实验四 细菌的形态结构23
任务一 细菌涂片标本的制备23
任务二 细菌基本形态的观察26
任务三 细菌特殊结构的观察29
任务四 细菌动力观察32
实验五 真菌的形态结构34
任务一 真菌的形态观察34
任务二 真菌的培养与菌落观察38
实验六 常用培养基的制备41
实验七 微生物的接种技术45
实验八 微生物的菌株保藏51
任务一 常用的简易保藏法51
任务二 甘油保藏法54
任务三 冷冻真空干燥保藏法56
任务四 十燥保藏法59
任务五 液氮超低温保藏法62
实验九 微生物的生长及生化66
任务一 细菌的培养方法66
任务二 细菌的生长现象70
任务三 细菌的生化反应72
实验十 理化因素对微生物生长的影响85
任务一 物理因素对细菌的影响85
任务二 化学因素对细菌的影响88
任务三 生物因素对细菌的影响90
实验十一 微生物遗传与变异95
任务一 细菌的鞭毛变异现象95
任务二 细菌的L型变异97
任务三 R质粒接合传递实验100
实验十二 环境中微生物检测103
任务一 空气中微生物的分布及检测103
任务二 水中细菌的分布及测定105
任务三 土壤微生物数量的测定114
实验十三 球菌117
实验十四 肠道杆菌126
实验十五 分枝杆菌和棒状杆菌136
任务一 结核分枝杆菌136
任务二 白喉棒状杆菌143
实验十六 支原体、衣原体、立克次体、螺旋体148
任务一 支原体148
任务二 衣原体149
任务三 立克次体149
任务四 螺旋体151
实验十七 病原性真菌155
任务一 浅部感染真菌155
任务二 深部感染真菌157
实验十八 病毒163
任务一 病毒的形态观察163
任务二 病毒的培养方法164
任务三 病毒的分子生物学检查170
实验十九 食品中菌落总数测定、大肠菌群计数174
任务一 食品中菌落总数测定（GB 4789.2—2010）174
任务二 食品中大肠菌群计数（GB 4789.3—2010）178
实验二十 食品中霉菌菌落计数186
实验二十一 食品中常见球菌——金黄色葡萄球菌检测189
实验二十二 食品中常见肠道杆菌检测192
任务一 沙门氏菌检验192
任务二 志贺菌检验196