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第1篇 桑树栽培的生物学基础2

第1章 桑树种质资源2

1桑树形态分类学特征2

1.1桑根形态3

1.2桑枝形态3

1.3桑叶形态5

1.4桑花与桑葚形态8

2桑树形态分类与地理分布9

2.1桑树在植物分类学上的地位9

2.2桑属植物的分类10

2.3桑属植物的分布13

3桑树栽培品种的起源及其原种14

3.1桑树栽培品种的起源14

3.2日本桑树栽培品种三大原种的性状15

3.3中国桑树主要品种的栽培特性18

4桑树种质资源保护与桑树品种改良20

4.1中国桑树品种资源的保护20

4.2桑树品种改良的目标21

4.3桑树品种改良的方法24

4.4桑树品种育成机构26

4.5桑树品种鉴定组织26

第2章 桑树栽培生理27

1桑芽的种类与功能27

1.1夏芽与冬芽27

1.2主芽与副芽28

1.3顶芽与侧芽28

1.4定芽、不定芽与潜伏芽29

1.5叶芽与花芽29

1.6冬芽的休眠与冬眠29

1.7冬芽的萌发30

1.8桑芽的年发育周期31

2桑叶的结构与功能31

2.1桑叶的形态特征32

2.2桑叶的组织结构33

2.3桑叶的化学成分34

2.4桑叶的光合作用34

2.5桑叶的呼吸作用35

2.6桑叶的蒸腾作用36

2.7桑叶的生长37

2.8桑叶的脱落及其人工调节37

2.9桑叶的光合速度与产物转运37

2.10桑叶含水量与水分消耗39

3桑树枝干的形态与功能40

3.1枝条的生长40

3.2枝条的外部形态41

3.3枝条的内部构造42

3.4枝条的剪伐44

4桑树根系的分布与功能45

4.1桑根的分枝与根系45

4.2桑根的组织结构47

4.3桑根的吸收作用47

4.4桑根的生长49

5桑树性别分化与生殖51

5.1花与花穗51

5.2腋芽内花器与花性分化52

5.3雌花与雄花53

5.4桑葚与桑子54

5.5桑树的雌雄性55

6桑树生长与营养要求56

6.1桑树生长期的营养吸收56

6.2营养元素对桑树的生理意义58

6.3桑树的重金属中毒症60

7桑树再生长与贮藏物质60

7.1贮藏物质与贮藏场所61

7.2再生长与贮藏物质62

8桑园群体结构与光能利用63

8.1桑园植被对太阳光能反射、透过与吸收63

8.2桑园群体结构与光能利用64

9桑树生长的生态条件65

9.1土壤水分66

9.2土壤养分67

9.3土壤物性68

9.4地温与气温69

9.5日长效果与光线波长69

9.6空气与气流70

10栽培桑树的生长模式70

10.1栽培桑树的生长年限70

10.2栽培桑树的生长模式71

第2篇 桑树栽培的方法与技术74

第3章 桑树繁殖方式74

1实生苗繁殖法74

1.1桑树有性繁殖的细胞学过程75

1.2桑子采集与贮藏77

1.3桑子播种与发芽77

1.4桑苗生长与管理79

1.5实生苗的挖取与假植81

2嫁接繁殖法81

2.1嫁接成活机制81

2.2砧木与接穗82

2.3袋接法83

2.4装根接85

2.5芽接法86

2.6其他嫁接法88

3扦插繁殖法89

3.1扦插发根原理89

3.2硬枝扦插90

3.3绿枝扦插90

3.4间歇喷雾扦插90

4压条繁殖法91

4.1补缺压条法91

4.2“丁”字形压条法91

4.3以苗育苗压条法92

5桑苗出圃92

5.1挖苗92

5.2检疫92

5.3分级93

5.4假植94

5.5包装运输94

第4章 桑树栽培技术95

1桑树建园设计95

1.1桑园立地条件95

1.2桑园土壤改良96

1.3桑园畦向与道路97

1.4桑园种类与用途98

2桑树品种选择100

2.1桑树品种的适应性100

2.2桑树优良品种的选用标准100

3桑树栽植技术102

3.1选择苗木102

3.2翻耕土地102

3.3栽植深度103

3.4栽植密度103

3.5栽植时期104

3.6栽植方法104

3.7植后管理105

4桑树树型养成105

4.1剪定原理105

4.2日本桑树树型养成的典型经验106

4.3中国桑树剪定方法的典型经验108

4.4其他国家桑树树型养成与剪定113

第5章 桑树收获方法115

1桑园单产的双重性格115

1.1单位面积产叶量与产茧量115

1.2桑叶产量的表示方法115

2桑园产叶量的构成要素116

2.1桑园产叶量的五大构成要素116

2.2单株总条长116

2.3增强桑叶生理机能的重要性117

2.4桑叶面积与桑叶产量117

2.5桑树贮藏养分与再生长118

3改善桑园群体结构，提高产叶量的实例118

3.1单位面积株数、条数、条长与产叶量118

3.2单位面积总条长、叶面积与产叶量119

3.3桑园群体结构与产叶量119

3.4春秋兼用桑园产叶量的预测121

4影响桑树产叶量的其他因素122

4.1桑品种与产叶量122

4.2年间采叶次数与产叶量122

4.3剪定型式与产叶量122

4.4树龄与产叶量122

4.5收获时期与产叶量122

4.6肥料与产叶量122

4.7提高桑叶产量的根本方法122

5评价桑叶品质的方法123

5.1化学评价法124

5.2物理学评价法125

5.3生理学评价法126

6桑树常规收获方法127

6.1春蚕专用桑园的收获128

6.2春蚕稚蚕专用桑园的收获128

6.3夏秋蚕稚蚕专用桑园的收获128

6.4夏秋蚕专用桑园的收获128

6.5春秋蚕兼用桑园的收获128

7桑树收获方法合理化128

7.1桑树收获对其生理的危害129

7.2桑树收获合理化的途径130

第3篇 桑园管理要领136

第6章 桑园管理一般要领136

1桑树地上部管理137

1.1整枝与修拳137

1.2结束与解束138

1.3枯损枝条整理与剪梢138

1.4老树复壮与缺株补植138

2桑树的土壤环境139

2.1土壤肥力与桑园生产力139

2.2土壤质地与土壤结构140

2.3土壤有机质与土壤微生物143

2.4土壤腐殖质与土壤胶体147

2.5桑园土壤形态与断面特征154

3桑园土壤管理155

3.1清耕法155

3.2覆盖法158

3.3草生法158

3.4水土保持159

4桑园水分管理160

4.1桑园土壤水分160

4.2桑园土壤含水量163

4.3桑园排水与灌溉166

第7章 桑园养分管理168

1桑园合理施肥168

1.1桑树年生长周期与肥料吸收利用168

1.2桑树肥料形态与肥效170

1.3桑园施肥量估算174

1.4桑园施肥时期与回数176

1.5桑园施肥方法与技术178

2桑园间作绿肥179

2.1选择适合桑园间作的绿肥种类179

2.2适当提早桑园绿肥的播种日期180

2.3适当增加桑园绿肥的播种量181

2.4加强桑园绿肥的肥培管理181

2.5适时收割与翻埋桑园绿肥作物181

3桑园施肥实例182

3.1国外桑园施肥实例182

3.2我国桑园施肥实例184

4桑园可持续发展的道路186

4.1栽桑与养羊相结合186

4.2栽桑与养鱼相结合186

第4篇 桑树保护策略188

第8章 桑树虫害防治188

1桑树虫害概论188

1.1昆虫的形态与习性188

1.2桑树害虫的分布与密度188

1.3桑树害虫的分类189

1.4桑树害虫的防治191

2危害桑叶的害虫192

2.1桑蟥192

2.2桑螟194

2.3野蚕196

2.4桑蓟马197

2.5桑粉虱198

2.6硃砂叶螨199

2.7桑刺蛾200

2.8青刺蛾202

2.9绿刺蛾202

2.10扁刺蛾202

2.11桑黄萤叶甲及其他叶甲203

2.12桑叶蝉205

2.13青叶蝉205

2.14桑拟菱纹叶蝉与凹缘菱纹叶蝉206

2.15美国白蛾207

2.16斜纹夜蛾209

2.17红腹灯蛾209

2.18白毛虫210

3危害桑树芽叶的害虫210

3.1桑象虫210

3.2灰象虫212

3.3桑尺蠖213

3.4春尺蠖214

3.5桑毛虫215

3.6桑瘿蚊217

3.7桑木虱218

3.8桑虱220

3.9桑蓑蛾222

3.10卷叶蛾222

4危害桑树枝干的害虫223

4.1桑天牛223

4.2黄星天牛225

4.3虎天牛226

4.4其他天牛227

4.5桑蛀虫227

4.6桑白盾蚧228

4.7危害桑树枝干的其他害虫230

5危害桑树根部的害虫231

5.1桑褐金龟及其他金龟231

5.2地老虎232

5.3蝼蛄233

5.4大蟋蟀234

第9章 桑树病害防治235

1桑树病害概论235

1.1桑树疾病与桑树病害235

1.2桑树病原物238

1.3桑树病害防治策略243

1.4桑树抗病机制244

2危害桑叶的病害246

2.1桑细菌病246

2.2桑褐斑病247

2.3桑赤锈病及其他锈病248

2.4桑里白粉病与桑表白粉病250

2.5桑污叶病252

2.6桑炭疽病252

2.7危害桑叶的其他病害253

3危害桑树枝干的病害255

3.1桑芽枯病255

3.2桑干枯病257

3.3桑拟干枯病258

3.4桑膏药病262

3.5桑葚菌核病263

3.6桑枝菌核病265

3.7桑癌肿病265

3.8桑枝叉枯病265

3.9桑木朽病266

3.10桑枝带花病266

3.11桑流汁病266

4危害桑树根部的病害266

4.1桑紫纹羽病266

4.2桑白纹羽病268

4.3桑青枯病268

4.4桑根结线虫病269

4.5桑根朽病271

4.6桑白绢病272

5危害桑树整株的病害272

5.1桑黄化型萎缩病272

5.2桑萎缩型萎缩病274

5.3桑花叶病274

5.4桑粗皮病275

第10章 桑树气象灾害与环境污染276

1桑树的气象灾害276

1.1桑树霜害276

1.2桑树冻害277

1.3桑树风害、雹害与旱害277

2工业废气污染对桑树的危害278

2.1氟化物污染危害278

2.2二氧化硫污染危害279

2.3粉尘污染危害279

3烟草、农药污染对桑树的危害280

3.1烟草污染危害280

3.2农药污染危害280

4桑树病、虫、灾害的综合治理280

参考文献283

附录Ⅰ 桑园管理作业年间行事历284

附录Ⅱ 名词术语中英文对照287