图书介绍
碳水化合物功能材料PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 何小维主编 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：7501957533
- 出版时间：2007
- 标注页数：514页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：528页
- 主题词：碳水化合物－高分子材料
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 碳水化合物的研究历史1
第二节 碳水化合物的存在和分类2
第三节 碳水化合物的重要作用4
一、碳水化合物的生理作用4
二、碳水化合物作为功能材料的重要作用6
参考文献19
第二章 碳水化合物功能材料化学和设计22
第一节 碳水化合物的结构22
一、单糖的构型22
二、单糖的环形结构23
三、多糖的结构25
第二节 碳水化合物的化学反应性质38
一、单糖的化学反应性质38
二、多糖的化学反应性质44
三、高分子的合成方法46
四、纤维素的化学反应47
五、淀粉的化学反应62
六、甲壳素和壳聚糖的化学反应77
第三节 碳水化合物功能材料设计90
一、碳水化合物功能材料的合成原理90
二、碳水化合物功能材料的设计原则94
参考文献95
第三章 碳水化合物高吸水性材料96
第一节 碳水化合物高吸水性材料的合成96
一、淀粉高吸水性材料96
二、纤维素高吸水性材料的合成114
三、其它碳水化合物类高吸水性材料128
第二节 碳水化合物高吸水性材料的结构133
一、超强吸水性树脂的吸水理论133
二、凝胶的热力学理论135
三、凝胶的相转变理论136
四、高分子凝胶与水作用138
五、淀粉高吸水性材料的结构140
六、纤维素高吸水性材料的结构143
七、壳聚糖及其衍生物高吸水性材料的结构147
第三节 碳水化合物高吸水性材料的性质148
一、吸收能力148
二、保水能力152
三、碳水化合物吸水材料的黏度和透水性154
四、凝胶强度155
五、稳定性156
六、其它性能158
第四节 碳水化合物高吸水性材料的应用160
一、在农业中的应用160
二、在医药卫生方面的应用161
三、在美容化妆品方面的应用165
四、在土木建筑方面的应用165
五、在石油化工方面的应用167
六、在食品工业方面的应用169
七、在其它方面的应用170
参考文献175
第四章 碳水化合物可降解材料182
第一节 碳水化合物可降解材料的合成182
一、淀粉系列生物降解高分子材料182
二、纤维素生物可降解材料192
三、甲壳素类生物降解材料198
第二节 碳水化合物可降解材料的特性205
一、高分子材料的降解性205
二、淀粉基生物降解高分子207
三、纤维素基可降解高分子材料211
四、壳聚糖及其衍生物213
第三节 碳水化合物可降解材料的应用215
一、淀粉类可生物降解高分子材料的应用215
二、纤维素及其衍生物可降解材料的应用222
三、壳聚糖及其衍生物的应用225
参考文献226
第五章 碳水化合物黏合材料230
第一节 淀粉基胶黏剂230
一、概述230
二、淀粉基黏合剂的制备方法232
三、淀粉基胶黏剂制备工程中的注意事项239
四、淀粉基胶黏剂的测试241
五、淀粉基胶黏剂的应用244
第二节 纤维素及其衍生物黏合材料251
一、概述251
二、纤维素胶黏剂的制备251
三、纤维素黏合剂的应用253
四、纤维素衍生物黏合剂的发展前景256
第三节 复合多糖类胶黏剂257
一、阿拉伯树胶胶黏剂257
二、桃胶胶黏剂261
三、甲壳质263
四、黄蓍树胶及其它树胶264
五、海藻酸钠264
六、合成龙胶265
参考文献265
第六章 碳水化合物医用高分子材料268
第一节 概述268
一、碳水化合物医用高分子材料的分类268
二、对碳水化合物医用高分子材料的基本要求269
三、碳水化合物医用高分子材料的应用270
四、碳水化合物医用高分子材料的生物相容性270
五、碳水化合物医用高分子材料的生物学评价272
六、碳水化合物医用材料的降解279
第二节 甲壳素及其衍生物医用材料280
一、甲壳素280
二、甲壳素衍生物医用材料284
三、其它290
第三节 纤维素衍生物医用材料293
一、纤维素资源293
二、羧甲基纤维素医用材料294
三、羟丙基甲基纤维素医用材料296
四、乙基纤维素医用材料299
五、其它纤维素衍生物医用材料301
第四节 淀粉衍生物医用材料304
一、淀粉资源304
二、预糊化淀粉医用材料305
三、羟乙基淀粉医用材料306
四、淀粉微球医用材料307
五、羧甲基淀粉医用材料310
六、其它淀粉衍生物医用材料312
第五节 聚乳酸及其衍生物医用材料315
一、聚乳酸315
二、聚乳酸类复合材料326
参考文献329
第七章 碳水化合物医用高分子药物334
第一节 药用高分子的基本性质335
一、对高分子药物的要求335
二、高分子材料的毒性336
三、高分子药物337
第二节 碳水化合物药物及其应用339
一、单糖及其衍生物药物339
二、低聚糖及其衍生物药物356
三、多糖及其衍生物药物374
四、其它多糖402
参考文献405
第八章 其它碳水化合物功能材料414
第一节 碳水化合物吸附材料414
一、概述414
二、淀粉基吸附材料423
三、甲壳素、壳聚糖及其衍生物吸附材料438
四、纤维素456
第二节 建筑用碳水化合物功能材料463
一、纤维素及其衍生物464
二、淀粉及其衍生物471
三、甲壳素及其衍生物481
四、木质素及其衍生物481
五、其它建筑用碳水化合物486
六、展望488
第三节 碳水化合物液晶材料488
一、液晶高分子（LCP）488
二、碳水化合物液晶材料492
三、结束语503
参考文献504