图书介绍
畜禽生产技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 赵聘，潘琦主编 著
- 出版社： 北京：中国农业大学出版社
- ISBN：7811173174
- 出版时间：2007
- 标注页数：319页
- 文件大小：20MB
- 文件页数：334页
- 主题词：畜禽－饲养管理
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图书目录
绪论1
第一节 畜禽生产的概念1
第二节 畜牧业在我国国民经济中的重要地位和作用2
第三节 我国畜牧业所取得的主要成就3
第四节 现代畜牧业4
第五节 畜禽生产技术课程的性质和任务5
本章小结5
复习思考题6
第一篇 猪生产技术9
第一章 猪的品种资源与利用9
第一节 我国地方优良猪种10
第二节 我国培育的猪品种13
第三节 引进的国外猪品种15
本章小结17
复习思考题18
第二章 种猪生产19
第一节 后备猪的培育19
第二节 种公猪的饲养管理23
第三节 种母猪的饲养管理27
本章小结39
复习思考题40
第三章 仔猪培育41
第一节 哺乳仔猪的培育41
第二节 断奶仔猪的培育50
第三节 SPF猪的生产54
本章小结57
复习思考题57
第四章 肉猪生产58
第一节 肉猪的生长发育规律58
第二节 肥育技术61
第三节 猪应激综合征与肉质71
本章小结75
复习思考题75
第五章 现代养猪生产76
第一节 规模化、集约化、工厂化养猪概述76
第二节 现代化养猪生产工艺78
第三节 猪场建设80
本章小结95
复习思考题96
第二篇 禽生产技术99
第六章 家禽品种99
第一节 家禽的外貌和生理解剖特点99
第二节 我国优良地方鸡种103
第三节 现代蛋鸡品种104
第四节 现代肉鸡品种106
本章小结107
复习思考题107
第七章 家禽的孵化技术108
第一节 家禽胚胎发育108
第二节 孵化前的准备工作110
第三节 孵化条件113
第四节 机器孵化管理技术115
第五节 孵化效果的检查与分析118
本章小结121
复习思考题122
第八章 蛋鸡生产123
第一节 育雏期的饲养管理123
第二节 育成期的饲养管理129
第三节 产蛋期的饲养管理132
第四节 蛋用种鸡的饲养管理136
本章小结141
复习思考题142
第九章 肉鸡生产143
第一节 肉仔鸡的饲养管理143
第二节 优质肉鸡的饲养管理147
第三节 肉用种鸡的饲养管理148
本章小结154
复习思考题154
第十章 水禽生产155
第一节 水禽的生产特点及饲养方式155
第二节 蛋鸭生产156
第三节 大型肉鸭的饲养管理158
第四节 父母代种鸭的饲养管理159
第五节 半番鸭（骡鸭）的生产162
第六节 雏鹅的培育163
第七节 肉用仔鹅的肥育164
第八节 种鹅的饲养管理166
本章小结169
复习思考题170
第三篇 牛生产技术173
第十一章 牛的生物学特性及品种173
第一节 牛的生物学特性173
第二节 牛的品种179
本章小结189
复习思考题190
第十二章 牛的外貌191
第一节 牛的外貌及外貌评分191
第二节 牛的体尺测量194
第三节 牛的年龄鉴别196
本章小结199
复习思考题199
第十三章 牛的繁育200
第一节 牛的纯种选育与保种200
第二节 牛的杂交与杂交改良207
第三节 牛的繁殖技术210
本章小结217
复习思考题217
第十四章 牛的饲养管理218
第一节 种公牛的饲养管理218
第二节 犊牛的饲养管理221
第三节 泌乳牛的饲养管理227
第四节 肉牛的饲养管理239
本章小结243
复习思考题244
第四篇 羊生产技术247
第十五章 羊的品种247
第一节 品种分类247
第二节 羊的品种248
本章小结249
复习思考题249
第十六章 羊的产品250
第一节 羊毛250
第二节 羊绒252
第三节 羊肉253
第四节 羊皮255
第五节 羊奶258
本章小结261
复习思考题262
第十七章 羊的繁殖263
第一节 羊的繁殖现象和规律263
第二节 羊的繁殖方法265
本章小结269
复习思考题270
第十八章 羊的饲养管理271
第一节 羊的生物学特性和消化特点271
第二节 羊的放牧饲养273
第三节 各类羊的饲养管理276
本章小结282
复习思考题282
实习实训指导283
实习实训一 猪的品种识别283
实习实训二 猪的外貌部位识别与外形鉴定284
实习实训三 母猪的分娩与接产技术287
实习实训四 猪的体尺测量和体重估计289
实习实训五 猪的活体测膘290
实习实训六 蛋的构造和品质鉴定292
实习实训七 孵化器的结构与使用294
实习实训八 孵化的生物学检查和胚胎发育观察295
实习实训九 雏鸡的处理（初生雏分级、雌雄鉴别、免疫、断喙、剪冠和去爪）296
实习实训十 家禽人工授精技术298
实习实训十一 牛的外貌鉴定、体尺测量与体重估测300
实习实训十二 母牛的发情鉴定、妊娠诊断与助产303
实习实训十三 羊毛品质分析样品的采集及羊毛细度、长度、密度的测定307
实习实训十四 羊的剪毛与梳绒311
实习实训十五 羊的一般管理技术（去势、去角、驱虫和药浴、修蹄术）312
参考文献318