图书介绍
我国生鲜蔬菜物流体系研究-制度、组织与交易效率 institution， organization and transaction efficiencyPDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 黄祖辉，刘东英著 著
- 出版社： 杭州：浙江大学出版社
- ISBN：7308051587
- 出版时间：2007
- 标注页数：168页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：181页
- 主题词：蔬菜－物流－研究－中国
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图书目录
1 导言1
1.1 问题的提出及其研究背景1
1.2 研究的目的与意义6
1.3 国内外研究现状及简要评述7
1.4 研究思路、主要内容和创新点15
2 现代物流体系的一般理论与农产品物流研究19
2.1 现代物流体系的基本理论19
2.2 农产品现代物流研究框架26
3 我国生鲜蔬菜物流体系的构成38
3.1 农产品物流体系的研究地位38
3.2 生鲜蔬菜物流特性39
3.3 生鲜蔬菜物流体系的运行目标41
3.4 生鲜蔬菜物流体系的构成44
4 我国生鲜蔬菜物流体系的制度变迁49
4.1 制度变迁的一般理论49
4.2 生鲜蔬菜物流体系制度变迁的轨迹52
4.3 本章总结63
5 我国生鲜蔬菜物流体系的组织形式67
5.1 生鲜蔬菜物流链形成的二维空间理论模型67
5.2 生鲜蔬菜物流链的调查与分类汇总71
5.3 生鲜蔬菜物流链的现实模式及其特征75
5.4 本章总结88
6 我国生鲜蔬菜物流组织的交易效率92
6.1 交易费用与交易效率92
6.2 生鲜蔬菜物流的交易费用95
6.3 生鲜蔬菜物流链交易效率分析99
6.4 本章总结109
7 我国生鲜蔬菜物流链的案例实证112
7.1 以冀东果菜批发市场为依托的随机型物流链112
7.2 以冀东果菜有限公司为核心的计划型物流链118
7.3 依托于乐亭高效农业研究会的特种蔬菜物流链121
7.4 临海上盘西兰花农户自助型物流链123
7.5 正在培育中的联华超市准时制物流链127
7.6 生鲜蔬菜物流链案例的理论价值131
8 我国生鲜蔬菜物流体系的创新134
8.1 制度非均衡产生创新压力134
8.2 生鲜蔬菜物流体系创新的理论模型140
8.3 生鲜蔬菜物流体系创新的战略取向143
8.4 生鲜蔬菜物流体系创新模式的选择150
9 总体结论152
参考文献155