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汤类2

畜肉汤2

猪肝虾仁菠菜汤2

酸菜猪肝汤2

黄花菜瘦猪肉汤3

花生炖猪脚汤3

花生仁蹄花汤3

金针猪蹄汤4

番茄排骨汤4

双耳猪肉汤4

黄豆猪蹄汤5

火腿猪骨冬瓜汤5

白萝卜羊肉汤6

香菇猪肉汤6

金针菇肉丝汤6

猪心大枣汤7

猪心参归汤7

牛骨胡萝卜汤7

丝瓜猪肝瘦肉汤8

杞子胡桃羊腰汤8

牛肉枸杞海带汤8

蚕豆小豆炖牛肉汤9

小肉丸子豆腐汤9

杞子猪肝鸭肾汤10

兔肉补虚汤10

南瓜瘦肉汤10

猪心枣仁汤11

冬瓜肉片汤11

桂圆红枣羊肉汤11

芹菜肉片汤12

板栗猪肉汤12

通乳猪蹄汤12

蘑菇猪肉汤12

桃树根瘦肉汤13

姜桂猪肚汤13

赤小豆牛肉汤13

苦菜瘦猪肉汤14

白菜豆腐瘦肉汤14

萝卜羊肉汤14

菠菜猪肝汤15

淡菜瘦猪肉汤15

羊肝祛风汤15

猪骨汤16

辣椒猪肉汤16

羊肉胡辣汤16

丝瓜蚝豉猪肉汤17

海带瘦肉汤17

羊肉冬瓜汤18

竹蔗红萝卜排骨汤18

番茄牛尾汤19

萝卜肉片汤19

瘦肉燕窝汤20

巴力米牛尾汤20

西红柿猪肝瘦肉汤21

淡菜紫菜瘦肉汤21

糟鱼肉圆汤22

红萝卜马蹄瘦肉汤22

牛肉鲜白菜汤23

苎麻根煲鸡汤23

牛蹄筋红枣汤24

豆腐肉丸汤24

牛肉菜花汤24

海带排骨汤25

牛肉酸白菜汤25

火腿白菜汤26

美味腰片汤26

金针粉丝排骨汤26

番茄猪肝汤27

蛋花肉丝汤27

红枣猪皮汤27

驴肉汤28

红枣煨肘汤28

瘦肉冬瓜汤28

红枣兔肉汤29

圆肉红枣羊肉汤29

蘑菇红参肉丸汤30

冬瓜小排汤30

花生猪蹄筋鸡脚汤30

鲜菇肉片汤31

兔肉健脾汤31

牛肉山药汤31

灵芝蹄筋汤32

凉瓜煲排骨32

银耳蚝豉煲排骨33

无花果银耳煲排骨33

天麻猪脑煲33

沙锅奶汤白肉34

沙锅炖东坡肉34

沙锅三味35

沙锅白肉35

沙锅酥肉36

清炖全肘36

油面筋嵌肉沙锅37

沙锅白肉酸菜粉37

沙锅白肉干丝38

荤素沙锅38

芋头猪手煲39

蚝油猪手煲39

香芋肥肠煲40

沙锅白菜猪肉汤40

沙锅猪蹄41

沙锅焗猪肝41

沙锅肚肺41

沙锅炖肥肠42

猪杂三鲜沙锅42

沙锅卤煮豆腐大肠43

沙锅杂烩汤43

沙锅炖牛羊肉44

沙锅全羊44

香菇豆腐羊肉汤45

沙锅炖羊肉45

沙锅羊肉豆腐汤46

沙锅羊肉炖土豆46

沙锅羊头46

沙锅杂碎47

沙锅三鲜47

沙锅牛肉汤48

沙锅花生炖牛肉48

沙锅黄豆炖牛肉49

沙锅牛尾（一）49

沙锅牛尾（二）50

沙锅香菇牛尾50

沙锅腱子汤50

沙锅蹄筋51

芋头驴肉煲52

沙锅驴肉52

沙锅狗肉52

南京沙锅狗肉53

什锦沙锅（一）54

什锦沙锅（二）54

什锦沙锅（三）55

七彩什锦沙锅55

猪肝汤56

莲子猪心汤56

丝瓜蜜枣瘦肉汤57

花生凤爪汤57

禽肉汤57

荔枝鸡肠汤57

酒蒸童仔鸡汤58

鸡块白菜汤58

青豆田鸡汤58

银耳鸡汤59

鸡茸竹笋汤59

白鸭麦茯汤60

鸡血豆腐汤60

老母鸡汤60

枸杞鸡肝明目汤61

香菇鸡肉汤61

桂圆童仔鸡汤61

银枸鸡肝汤62

豆苗鸡肉汤62

平菇煨鸡汤63

仙莲鸡肉汤63

蒜头鸡肉汤63

乌鸡肝汤64

鸡肉胡椒根汤64

栗子鸡汤64

芫荽鸡蛋汤65

奶油鸡蓉汤65

首乌寄生鸡蛋汤66

姜汁鸡汤66

鸡片芦笋汤66

榨菜鸡蛋汤67

咖喱鸡丁汤67

鸡肝汤68

鸡冠花蛋汤68

豆腐蛋汤68

双色鸡丸汤69

龙井鸡片汤69

猴头菇鸡汤70

面条鸡汤70

黄汁鸡块汤70

莲杞炖鸭汤71

家常肝膏汤71

木耳鸭蛋汤72

馄饨鸭汤72

冬菇鸡粒汤73

菊花鸡肝汤73

鸡茸汤73

三鲜鸡糕汤74

番茄皮蛋汤74

白果莲子炖竹丝鸡汤75

小麦红枣竹丝鸡汤75

三鲜蛋饺汤75

脱骨鸭汤76

沙锅三鲜77

淮扬大沙锅77

沙锅一品锅78

葛根老鸡煲78

节瓜鸡脚煲79

归芪炖老鸡79

巴戟炖鸡颈79

鹿茸淮山炖乌鸡80

蛤蚧大枣炖乌鸡80

芪枸炖乌鸡81

海参炖鸡81

蛤蜊炖仔鸡81

竹笙杞子煲山鸡82

沙锅鸡82

沙锅人参鸡83

沙锅全鸡83

葱煲童仔鸡84

豆酱焗鸡84

沙锅炖口蘑鸡85

沙锅母鸡汤85

沙锅鸡皮卷86

沙锅凤鸡肉87

杞子鸭煲87

沙参玉竹鸭煲88

冬瓜薏米煲鸭88

沙锅肥鸭88

沙锅炖鸭（一）89

沙锅炖鸭（二）89

沙锅鸭子汤90

沙锅葱鸭汤90

沙锅火腿野鸭汤91

沙锅鸭块汤91

沙锅鸭架豆腐汤92

沙锅炖仔鸽92

北芪杞子炖老鸽93

淮山桂圆乳鸽煲93

首乌大枣炖鹌鹑94

水产汤94

鱼丸橘瓣汤94

大蒜豆腐鱼头汤95

萝卜丝鱼汤95

鱼头大豆汤95

萝卜墨鱼汤96

鲤鱼头煮冬瓜汤96

虾皮豆腐汤96

奶油桂鱼汤97

蘑菇鲍鱼汤97

鱼头尾汤97

鲩鱼头金针汤98

鲤鱼头豆腐健脑汤98

黄芪鳝鱼汤99

龙井对虾汤99

虾仁冬瓜海带汤99

苋菜黄鱼汤100

海蜇滚豆腐汤100

白皮小豆鲫鱼汤101

黑鱼赤小豆汤101

生鱼葛菜汤101

豆腐鳅鱼汤102

冬瓜赤豆乌龟汤102

鲤鱼冬瓜汤102

草鱼豆腐汤103

金丝银鱼汤103

鱼头豆腐汤104

凉瓜鳝鱼汤104

虾干黄瓜汤104

菠菜银鱼汤105

三豆柴鱼汤105

海带冬瓜甜汤105

鲤鱼山楂鸡蛋汤106

海鲜豆腐汤106

鲫鱼笋汤107

玉米汁鲫鱼汤107

冬瓜赤豆鲤鱼汤107

海蜇荸荠汤108

海带紫菜汤108

木耳白条鱼汤108

泥鳅荷叶汤109

萝卜鲫鱼汤109

银鱼蛋花汤109

山楂银鱼汤110

虾干菠菜汤110

羊肉鱼汤110

蟹黄狮子头111

蟹粉狮子头沙锅111

沙锅龟肉汤112

海米紫菜蛋汤112

葛根蜜枣鲫鱼煲113

黑豆红枣鲤鱼煲113

鱼头炖豆腐114

天麻鱼头煲114

川芎白芷炖鱼头114

玉竹党参炖生鱼115

花旗参黑鱼煲115

乌梅大枣炖黄鱼116

木瓜炖带鱼116

沙锅鲫鱼116

大理沙锅鱼117

沙锅冬菇焖河鳗118

草鱼粉皮煲118

沙锅胖头鱼119

天麻沙锅鱼头119

沙锅大鱼头120

沙锅鱼头豆腐汤121

沙锅鱼头粉皮121

沙锅鱼头汤122

沙锅青鱼头尾122

龟肉汤123

花旗参白鳗煲123

芪枸炖黄鳝124

排骨红枣泥鳅煲124

虫草炖甲鱼125

淮杞炖甲鱼125

五色紫菜汤125

鱼圆汤126

禽蛋汤126

荠菜鸡蛋汤126

赤豆草果鸭汤127

赤豆乌鸡汤127

鹅肉冬瓜汤127

鸭肉蒸大蒜绿豆汤128

白鸭冬瓜汤128

陈皮鸭汤128

丝瓜鸡蛋汤129

蜂蜜蛋花汤129

番茄蛋花汤129

黄瓜蛋花汤130

紫菜鸡蛋汤130

金针鸡丝汤131

清炖鸭肉汤131

香花菜鸡蛋汤131

薏米鸡汤132

鸭肉菊花汤132

番茄绿豆鹌鹑蛋汤132

炖鸭骨架汤133

西瓜鸡汤133

板栗绿豆鸡蛋汤134

黄瓜姜蛋汤134

菊花鸡蛋花汤135

冬瓜蛋花汤135

花菜鸡蛋汤135

鹌鹑蛋奶露136

沙锅蛋饺汤136

沙锅蛋卷棒骨汤136

蔬菜汤137

三鲜冬瓜汤137

冬瓜荷叶汤138

绿豆冬瓜汤138

冬瓜赤小豆汤138

花生蚕豆汤139

冬菇瓜汤139

红枣黑木耳汤139

蒜头花生汤140

苦瓜绿茶汤140

大枣木耳汤140

冬菇豆腐汤141

嫩玉米汤141

荠菜蛋汤141

草菇丝瓜汤142

荠菜苋菜鸡蛋汤142

赤豆西瓜汤142

冬瓜三豆汤143

蚕豆冬瓜皮汤143

赤豆冬瓜汤143

绿豆大枣汤144

绿豆海带汤144

大枣冬菇汤144

丝瓜醒脑汤145

南瓜绿豆汤145

冬瓜汤145

荷叶汤145

芹菜鸡蛋汤146

二花汤146

木耳海米汤146

莲子龙眼汤147

鲜百合汤147

豆腐猪血汤147

红糖茄子汤148

豆腐汤148

丝瓜汤148

菠菜猪血汤149

桂圆花生汤149

扁豆清汤149

生姜木瓜汤150

大枣胡椒汤150

淡菜汤150

银耳鸽蛋汤150

荷藕蜜汤151

菠菜鸡蛋汤151

大枣葱白汤151

芹菜枣仁汤152

荸荠藕汤152

木瓜蜜汤152

银耳莲子汤152

芫荽冬瓜汤153

鲜白菜汤153

大蒜黑豆汤153

姜枣花椒汤154

黑木耳冰糖汤154

月季花汤154

芹菜藕片汤155

芹菜金针汤155

白果牛奶菊梨汤155

金针芫荽汤156

黑豆雪梨汤156

丝瓜红糖汤156

冬瓜皮汤157

杏梨汤157

杂粉芫荽汤157

红枣芹菜汤158

清汤白菜卷158

杏仁荷叶汤158

卷心菜汤159

萝卜丝汤159

白菜绿豆芽汤159

金针红糖汤160

冬菜豆芽汤160

百合芹菜根汤160

丝瓜油条汤160

荠菜荸荠汤161

杏菊汤161

黑芝麻粉汤161

黄花菜汤162

五彩鲜蔬汤162

蘑菇三鲜汤163

豌豆瓣汤163

燕窝银耳汤164

桂圆红枣枸杞汤164

冰糖银耳汤164

玉米西瓜香蕉汤165

樱桃核汤165

菠菜泥子汤165

梅花汤166

酸梅汤166

珍珠菜花汤166

豆腐海带汤167

南瓜尖奶汤167

草菇木耳汤167

沙锅菜心狮子头168

沙锅白菜猪肉汤168

什锦沙锅169

淮山银耳炖鸡腿169

干贝薏米冬瓜煲170

沙锅海米白菜汤170

沙锅蟹粉白菜汤170

沙锅白菜粉条汤171

奶汤炖萝卜171

沙锅白菜汤172

香菇豆腐羹172

沙锅豆腐（一）172

沙锅豆腐（二）173

沙锅豆腐（三）173

沙锅豆腐（四）174

沙锅白菜炖豆腐174

沙锅豆腐块175

沙锅卤豆腐175

沙锅豆腐海米175

沙锅狮子头176

尖椒茄子煲176

沙锅发菜汤177

沙锅三冬177

沙锅黄豆汤178

沙锅酸辣汤178

沙锅紫菜汤179

沙锅菜心179

沙锅青菜心180

沙锅面筋180

红枣山药炖南瓜180

雪梨鲜奶炖木瓜181

蜜枣薏米煲181

莲子淮山炖薏米181

银耳炖木瓜182

果品汤182

花生赤豆煲凤爪182

栗子大枣炖母鸡183

牛蒡杞子炖母鸡183

杜仲枸杞子炖公鸡184

桂圆大枣炖仔鸡184

人参大枣炖乌鸡184

栗子草鸡煲185

粥类187

畜禽粥187

鸭粥187

动物肝粥187

枸杞羊骨粥187

栗子猪肾粥188

乌鸡胡桃粥188

杨梅瘦肉粥188

冬瓜鸭粥189

羊外肾粥189

山鸡粥189

牛腰粥190

猪腰粥190

狗肉粥190

牛肾粥191

羊肉粥191

牛乳蜜枣粥191

鸽肉粳米粥192

麻雀粥192

鸡汁粥192

乌雄鸡粥193

龙眼红枣粥193

黄花菜瘦肉粥193

猪蹄粥194

粳米鸡汁粥194

人参大枣瘦肉粥194

胎盘牛乳粥195

猪肾粥195

羊脊粥195

枸杞鸡肾粥196

鸡骨草粥196

猪肝菠菜粥196

牛蹄筋粥197

腊鸭头颈煲白菜干粥197

猪肚粥197

生姜羊肉粥198

莲米猪肚粥198

羊骨粥198

羊骨大枣粥199

咸瘦肉皮蛋粥199

金笋牛肉粥199

生滚牛肉粥200

牛杂粥200

猪骨西红柿粥200

黄花瘦肉粥201

水产粥201

鲫鱼灯心粥201

鲤鱼汁粥202

鲤鱼粥202

赤小豆鱼粥202

鲤鱼葱豉粥203

鲤鱼赤小豆粥203

虾米粥203

韭菜虾粥204

海参粥204

冬瓜鲤鱼头粥204

鲢鱼小米粥205

鳗鱼粥205

美味鱼茸粥205

生滚泥鳅粥206

母鸡墨鱼粥206

蔬菜粥207

鲜香芝麻粥207

蒲公英粥207

栀子粥207

香菇粥208

山栀粥208

冬瓜红枣粥208

牵牛粥208

葫芦粥209

银花莲子粥209

松花淡菜粥209

玫瑰花粥210

桃花粥210

豆腐浆粥210

薄荷粥211

绿豆冬瓜皮粥211

加味绿豆粥211

扁豆花粥212

龙眼肉粥212

杏仁粥212

银耳樱桃粥212

韭菜粥213

胡桃粥213

落花生粥214

胡萝卜粥214

西瓜赤豆粥214

白菜薏米粥215

芹菜粥215

冬瓜绿豆粥215

冬瓜枸杞粥215

干姜粥216

荠菜粥216

冬瓜蚕豆壳粥216

冬瓜赤豆粥217

玉米豆枣粥217

绿豆红枣粥217

桂圆桑椹粥218

桂圆黑芝麻粥218

冬瓜粥218

莲子粥218

淡菜皮蛋粥219

菊花粥219

核桃粥219

韭菜籽粥220

山楂粥220

菠菜粥220

银耳粥221

酸枣仁粥221

南瓜粥221

菠菜根粥221

冬瓜粳米粥222

萝卜粥222

枣仁枣皮粥222

黑木耳粥223

花生粥223

韭菜汁粥223

菱粉粥223

芝麻粥224

土豆粥224

包心菜粥224

胡椒粥225

豆蔻粥225

地黄枣仁粥225

红枣百合粥226

桂圆枸杞粥226

粮食粥227

绿豆葫芦粥227

黑豆粥227

赤小豆粥227

蚕豆粥228

冬瓜玉米面粥228

玉米大枣粥228

玉米粥228

赤小豆薏米粥229

玉米须粥229

糠谷老粥229

玉米粉粥230

灵芝粳米粥230

薏米粥230

糯米莲花粥230

三子糯米粥231

小米粥231

粳米赤豆粥231

红花糯米粥232

饴糖大米粥232

炒小米粥232

桂圆米粥232

红枣糯米粥233

红薯粥233

人参粳米粥233

生姜炒米粥234

焦米粥234

桃花粳米粥234

黑糯米粥234

莲花米粥235

糯米小麦粥235

糯米百合粥235

三米桂圆粥236

豌豆粥236

西米桂粥237

五色豆子粥237

豆汁粥237

黑红二豆粥238

五皮粳米粥238

扁豆粥238

羹类240

畜禽羹240

猪心羹240

羊肉栗杞羹240

青鸭羹241

假羊眼羹241

雉羹241

羊肚羹242

羊肺羹242

乳蛋羹243

肉羹243

羊肉羹243

当归羊肉羹244

鸡肉藕枣羹244

猪肚羹245

火腿羹245

鲜肉羹245

羊肝荠菜羹246

二肝羹246

猪肝荠菜鸡蛋羹247

竹丝鸡烩五蛇羹247

驼蹄羹248

野猪肉羹248

鹿肉羹249

猪蹄羹249

牛肉羹249

虾肉羹250

黄酒蛋黄羹250

猪肾羹250

羊脊羹251

白羊肾羹251

羊头羹252

羊脏羹252

鸡子羹253

鸡血豆腐羹253

水产品羹254

鲤鱼羹254

鳝鱼羹254

海蟹羹255

炒蟹羹255

银耳银花广柑羹256

石榴羹256

藕丝羹257

蔬菜羹257

鲜藕枇杷百合羹257

银耳枇杷羹258

杏仁羹258

枸杞炖银耳羹259

番茄枸杞玉米羹259

葛粉羹260

葱头银耳羹260

杞子玉米羹260

百合莲米羹261

桂花莲子羹261

桂花鲜栗羹261

牛奶板栗羹262

山楂羹262

果羹263

冬瓜羹263

花粉樱桃羹264

绿豆羹264

果味绿豆羹264

白兰瓜羹265

玫瑰猕猴桃羹265

金银花荔枝羹265

冰糖燕窝玉米羹266

葵菜羹266

生薯药羹267

瓠瓜羹267

姜韭牛奶羹267

银耳贝杞羹268

红枣西米羹268

参百菠耳羹268

芝麻粉莲子羹269

芋羹269

韭黄豆腐羹270

水果羹270

黄豆羹270

核桃羹271

汁类273

蔬菜汁273

苦菜姜汁273

芹菜萝卜汁273

土豆汁273

西瓜汁274

菠菜奶汁274

果菜汁274

黄豆芽汁274

三鲜汁275

柳枝汁275

黄花菜根汁275

番茄汁276

猕猴桃汁276

胡桃奶汁276

鲜藕柏叶汁276

韭菜汁277

鲜芹菜汁277

金樱子汁277

甘蔗姜汁278

鲜山药汁278

鲜姜萝卜汁278

芦笋汁278

果品汁279

冰镇杨梅汁279

冰镇西瓜汁279

冰镇鸭梨汁280

冰镇玫瑰茄汁280

冰镇樱桃汁280

香蕉苹果汁281

菠萝香瓜汁281

薄荷柠檬汁281

蛋黄桃汁281

柠檬海带汁282

荔枝汁282

李子汁282

鲜藕汁283

葡萄优酪乳汁283

番茄苹果汁283

柳橙凤梨汁284

彩色插页1

1．海鲜烩菌&彩1

2．兰豆蚬子汤&彩1

3．西湖莼菜汤&彩2

4．玉兰肝尖汤&彩2

5．滑菇肉片白菜汤&彩3

6．虾干粉丝葫芦汤&彩3

7．家鸡香芋豆腐&彩4

8．北极蔬菜汤&彩4

9．凤菇莲花汤&彩5

10．鱼目混珠&彩5

11．菌香狮子头&彩6

12．果老醉仙汤&彩6

13．酸辣皮蛋菠菜汤&彩7

14．十香大煮干丝&彩7

15．鱼丸甘蓝菠菜汤&彩8

16．白果肚汤&彩8

17．牛腩四宝&彩9

18．烟肉白菜粥&彩9

19．奶香麦片粥&彩10

20．仿真燕窝粥&彩10

21．白果冬瓜粥&彩11

22．椒酱肉粒粥&彩11

23．桂圆姜汁粥&彩12

24．鸡丝莼菜粥&彩12

25．大枣银耳粥&彩13

26．南瓜百合粥&彩13

27．冰糖五色粥&彩14

28．家常鸡粥&彩14

29．花生杏仁粥&彩15

30．虾姑豆腐&彩15

31．海带柠檬汁&彩16

32．西兰花胡萝卜汁&彩16