图书介绍
给孩子的营养健康小丸子 超值珍藏版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 朱太治，双福主编 著
- 出版社： 北京：中华工商联合出版社
- ISBN：9787515807164
- 出版时间：2014
- 标注页数：100页
- 文件大小：59MB
- 文件页数：106页
- 主题词：儿童－菜谱
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图书目录
Part 1手工丸子基础课2
常用材料排排站2
小调料立大功3
好用的器具3
手工丸子成功必备讲堂4
Part 2手工丸子——方便营业的丸子做法大公开6
鸡肉丸6
豆腐渣丸子8
猪肉丸10
爆弹牛肉丸11
羊肉丸12
贡丸13
鸭肉丸14
墨鱼丸15
蟹肉丸16
干贝丸17
金丝小肉丸18
鱼丸20
虾丸21
黄金草鱼丸22
红薯玉米丸子24
珍珠丸子26
QQ豆沙小丸子28
多彩玉米丸30
香菇肉丸32
嫩豆腐肉丸34
豆腐山药丸36
徽州丸子38
山药丸40
炸蔬菜豆腐丸42
泰山豆腐丸43
红薯丸44
素炸萝卜丸子45
老北京胡萝卜素丸46
土豆火腿丸子47
鲜虾珍珠丸子48
Part 3丸子料理——用丸子做出好吃的料理50
苦瓜酿肉丸50
西式丸子蔬菜汤52
菇香三彩鸡丸54
彩椒牛肉丸56
冬瓜羊肉丸子汤58
炒荸荠脆丸60
猪肉丸子火锅62
鹌鹑蛋烩肉丸63
萝卜香菇羊肉丸汤64
什锦肉丸砂锅66
什锦丸子汤粉68
碧波鱼丸70
麻辣鱼丸72
鸡汁豆腐丸子74
四喜丸子76
糖醋丸子78
泡菜丸子79
拔丝丸子80
椰蓉糯米小丸子81
咖哩牛肉丸82
黄豆芽牛肉丸粥83
串烤鸡肉丸子84
三彩鱼丸羹85
油菜鱼丸面86
椰浆咖哩虾丸87
咖喱黄金鱼丸88
包心鱼丸89
银耳虾丸汤90
香煎奶酪丸子91
酥炸墨鱼丸92
新三杯丸子93
烩海鲜什锦丸子94
鲜虾豆腐狮子头汤95
绣球肉丸96
米饭丸子98
油面筋塞肉99
附录：100
食材分类速查100