图书介绍
超可爱马卡龙PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- （日）本桥雅人著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787501999330
- 出版时间：2015
- 标注页数：79页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：87页
- 主题词：甜食－制作
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图书目录
制作马卡龙的主要材料6
制作马卡龙的主要工具8
Part.1 基础马卡龙11
马卡龙的做法11
～内馅～15
奶油馅15
甘纳许16
果酱（柳橙）17
column～创作马卡龙～可爱万圣节蛋糕18
马卡龙宝盒36
马卡龙小屋54
Part.2 缤纷马卡龙21
水果马卡龙21
开心果马卡龙21
巧克力马卡龙21
柳橙马卡龙21
芒果马卡龙23
草莓马卡龙23
香味马卡龙25
枫糖马卡龙25
薄荷巧克力马卡龙25
咖啡朗姆酒马卡龙25
玫瑰马卡龙27
焦糖马卡龙27
蔬菜马卡龙29
胡萝卜马卡龙29
番茄马卡龙29
紫薯马卡龙29
南瓜肉桂马卡龙31
姜味柠檬马卡龙31
日式马卡龙33
梅子马卡龙33
黄豆粉马卡龙33
焙茶马卡龙33
抹茶马卡龙35
芝麻马卡龙35
Part.3 可爱马卡龙38
糖霜38
～糖霜的做法·画法～彩色糖霜的做法38
裱花袋的做法39
冰淇淋马卡龙40
马卡龙蛋糕41
马卡龙松饼43
打发鲜奶油的做法43
马卡龙花环45
马卡龙告白46
动物马卡龙48
马卡龙塔53
Part.4 节日马卡龙53
1月 新年57
2月 情人节59
3月 风筝节61
4月 赏花63
5月 儿童节65
6月 梅雨67
7月 夏日庭园69
8月 暑假71
9月 赏月73
10月 万圣节75
11月 赏红叶77
12月 圣诞节79