图书介绍
秀珍菇设施栽培高产新技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 曾英书，黄贺等编著 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：9787508296012
- 出版时间：2014
- 标注页数：160页
- 文件大小：58MB
- 文件页数：180页
- 主题词：漫画－连环画－中国－现代
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秀珍菇设施栽培高产新技术PDF格式电子书版下载
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图书目录
第一章 秀珍菇设施栽培概述1
一、菇种来源与发展历程1
二、经济价值与市场前景2
三、生物学特性与理化条件4
四、设施栽培经济意义8
第二章 设施选型与科学构建11
一、竹木结构菇棚设施11
二、菌袋刺激制冷设施13
三、现代工厂化菇房设施与配套14
四、农业现有设施的利用20
五、人防设施的开发利用24
六、生产设施安全质量标准26
七、设施化栽培配套机械设备30
八、灭菌设施32
第三章 秀珍菇设施栽培菌种制作工艺37
一、菌种厂基本设施37
二、秀珍菇菌种分级39
三、母种培养基配制40
四、母种分离方法与操作技术44
五、母种提纯培养与认定47
六、母种转管扩接技术49
七、原种生产技术规范49
八、栽培种生产技术规范55
九、颗粒签条菌种生产技术58
十、无菌接种操作技术规范61
十一、秀珍菇菌种质量标准63
十二、菌种保藏与复壮67
第四章 秀珍菇设施栽培高产关键技术70
一、掌握设施内小气候特征与对应措施70
二、设施栽培生产季节安排73
三、秀珍菇当家品种选择75
四、设施栽培原料选择与处理78
五、设施栽培培养料配制技术84
六、培养料装袋技术92
七、培养基灭菌类型与操作技术95
八、菌袋接种培养管理技术98
九、设施栽培出菇管理园艺110
十、秀珍菇周年栽培出菇管理要点119
十一、设施栽培出菇期常见疑难杂症及防控措施122
第五章 秀珍菇设施栽培常见病虫害防控技术125
一、综合防控措施125
二、常见杂菌防控措施129
三、常见虫害防控措施133
四、常见侵染性病害防控措施135
第六章 秀珍菇设施栽培产品采收与加工技术139
一、秀珍菇成熟标志139
二、采收技术规范139
三、鲜菇保鲜贮藏技术140
四、超市气调保鲜技术142
五、速冻保鲜技术143
六、鲜菇脱水烘干145
七、真空冻干技术147
八、盐渍加工技术149
九、糟制品加工技术152
十、罐头制品加工技术154
附录156
参考文献160