图书介绍
食品卫生预防知识读本PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 刘干才主编 著
- 出版社： 奎屯：伊犁人民出版社
- ISBN：9787542514790
- 出版时间：2015
- 标注页数：136页
- 文件大小：27MB
- 文件页数：147页
- 主题词：食品卫生－基本知识；疾病－预防（卫生）－基本知识
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图书目录
第一章 食品安全基本知识2
饮食卫生基本常识2
食品安全基本常识5
食物卫生的基本原则10
常见食品的卫生标准14
食品的污染与防护16
防止食物腐败变质的方法19
食品和食具的消毒23
食物中毒基本知识27
第二章 职业人员饮食保健32
接触化学毒物作业人员的营养搭配32
苯作业人员的膳食平衡33
铅作业人员的科学饮食35
粉尘环境、磷作业者的饮食保健37
汞作业人员的饮食防护38
接触砷、农药作业者的健康饮食39
辐射、放射线作业者的配食要求41
噪声、振动作业者的饮食方法43
高温作业人员的饮食补充45
低温作业者的营养调配47
脑力劳动者的营养搭配49
电脑操作人员最好吃什么51
体力劳动者的营养保健53
野外作业者的饮食要求54
第三章 办公人员饮食保健56
白领的健康饮食有哪些56
上班族怎样膳食才有营养59
都市上班族饮食营养的调节61
白领女性怎样选择保健品63
白领的饮食宜忌64
白领男士的健身营养是什么66
白领宜多食的营养食物69
白领调节健康饮食的方法71
白领丽人怎样摄取必需营养素73
上班族平衡饮食的方法75
办公族吃快餐应注意的问题77
上班族的午餐搭配79
白领午餐营养失调的原因是什么82
饮茶有益健康83
怎样吃零食才健康85
白领应避免哪些饮食恶习87
谨防大吃大喝致病92
白领的科学营养调配97
一日三餐的调配方法99
第四章 强身健体滋补食品102
健体的饮食是什么102
健脑的饮食配方105
安神的饮食搭配106
哪些食物具有益寿的功能107
养肝的饮食有哪些108
什么饮食最明目109
养颜的饮食是什么110
美容食品有哪些111
什么饮食可以排毒112
靓丽的饮食有哪些114
美白的饮食有哪些115
祛斑的饮食配方116
壮阳的饮食配方117
益精的饮食有哪些120
补气的饮食是什么122
补血的饮食有哪些123
吃什么可以补肾124
补钙需要吃什么126
吃什么食物才补铁128
降糖的饮食有哪些131
哪些食物能降脂133
降压的饮食有哪些135