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目录1

一　食物的用途1

（一）维生素A的作用是什么？1

（二）维生素B1与脚气病2

（三）维生素C是吃得越多越好吗？2

（四）为什么儿童缺钙患佝偻病，成年人缺钙则患骨质软化病？3

（五）维生素E为什么能抗衰老？4

（六）为什么食物要多样化？5

（七）青少年饮食应注意什么？6

（八）饮食与长寿有什么关系？7

（九）小肠有什么结构特点与其功能相适应？8

（十）肝脏有什么功能？9

（十一）“虫牙”真有虫吗？9

（十二）暴饮、暴食有什么坏处？11

（十三）饭前、饭后为什么要休息一会儿？11

（十四）食物中的致癌因素有哪些？12

（十五）酗洒有什么害处？13

（十六）什么是食物中毒？14

二　细胞内的奇妙变化15

（一）什么叫新陈代谢？15

（二）酶有何奥秘？16

（三）什么是酶缺乏症？17

（四）什么是基础代谢？18

（五）一日三餐怎样安排更好？19

（六）吃零食为什么不好？19

（七）每天的食物中为什么要含有一定数量的蛋白质？20

（八）青少年吃素为什么不好？21

（九）脱水怎么办？22

（十）怎样评定胖与瘦？23

（十一）如何避免发胖？23

（十二）怎样才能减肥？24

（十三）过度节食的危害是什么？25

（十四）人的正常体温应该是多少？26

（十五）生活在北极的爱斯基摩人，能光着膀臂睡在“冰屋”中，而且睡得香甜，为什么？27

（十六）发烧是怎么回事？27

三　气体的进与出29

（一）呼吸的实质是什么？29

（二）肺怎样扩大和缩小？30

（三）呼吸时，吸进的全部空气都能在肺部进行气体交换吗？31

（四）肺活量为什么不是肺的最大容量？32

（五）空气中的氧怎样到达全身各处的组织供细胞利用？33

（六）正常人体为什么总是能不知不觉地进行呼吸？35

（七）为什么纯氧并不适于呼吸？36

（八）为什么吃饭时不要随意谈笑？37

（九）为什么男女的声音不一样？38

（十）咯血与吐血是一回事吗？39

（十一）人为什么要多吸新鲜空气？40

（十二）为什么要防止室内污染？41

（十三）为什么香味对健康有利？42

（十四）煤气中毒为什么危险？43

（十五）人工呼吸怎样进行？43

（十六）吸烟有哪些危害？44

四　人体中昼夜工作的泵46

（一）血液的成分各有什么作用？46

（二）血液中的氧和二氧化碳如何运输？47

（三）贫血有哪几种？48

（四）为什么有些炎症会引起白细胞数目增多？49

（五）骨髓是怎样制造红细胞的？50

（六）怎么知道自己是什么型血？51

（七）血型是怎样遗传的？53

（八）心脏有哪些结构与其功能相适应？54

（九）心脏为什么能自动有节律地跳动？55

（十）心脏为什么能几十年跳动如一日，不知疲劳？57

（十一）影响心输出量的因素有哪些？58

（十二）动脉血压是怎么形成的？59

（十三）毛细血管和静脉的血压哪个高？59

（十四）青春期高血压是怎么回事？60

（十五）什么是冠心病？61

（十六）白血病是“不治之症”吗？62

五　废物的去向63

（一）肾脏的结构是怎样的？63

（二）肾脏的血液供给有什么特点？64

（三）尿是怎样形成的？65

（四）什么是排尿反射？67

（五）人体细胞有许多亿，这么多细胞是如何向外界排出代谢废物的？67

（六）什么是尿毒症？68

（七）急性肾小球肾炎与肾盂肾炎是一种病吗？69

（八）肾脏能移植吗？70

（九）有些人为什么会遗尿？71

六　人怎样运动72

（一）老年人的最佳运动72

（二）人体关节的妙用73

（三）膝关节的保护和锻炼74

（四）“铁”在运动中的作用74

（五）何谓“腰椎间盘脱出”75

（六）肌肉锻炼迫在眉睫76

（七）跌打损伤后的食疗77

（八）人体肌肉的功力78

（九）骨骼发育的新认识79

（十）老年人运动要适度80

（十一）颈部扭伤俗称“落枕”81

（十二）骨质中的钙流失82

（十三）运动——健康的保证83

七　人体的最高司令部84

（一）神经活动的基本方式是什么？84

（二）从“看酸杏、流口水”谈起85

（三）“望梅止渴”奥妙何在？86

（四）神经冲动是怎样传递的？87

（五）人体活动的低级司令部88

（六）人体活动的最高司令部89

（七）大脑皮层是怎样实现感觉功能和运动功能的？90

（八）人有哪些脑神经？91

（九）人怎么会有“植物性神经”？93

（十）青少年怎样科学用脑？95

（十一）人的记忆潜力究竟有多大？96

（十二）睡眠的机理是什么？97

（十三）人为什么会做梦？98

（十四）精神病与神经病一样吗？99

（十五）“中风”就是脑溢血吗？99

（十六）神经衰弱好治吗？101

（十七）MBD是一种什么病？101

八　心灵的窗户102

（一）感觉器官和感受器是一回事吗？102

（二）为什么说眼睛的构造好比照像机？103

（三）正常眼为什么既能看远也能看近？105

（四）视网膜为什么能感光？106

（五）走进黑暗的电影院，为什么要过一会儿才能看见东西？107

（六）近视眼为什么有“真性”和“假性”之分？108

（七）老年人为什么眼花？109

（八）为什么一下子许多人传上“红眼病”？110

（九）人怎么能听到声音？111

（十）为什么“十聋九哑”？112

（十一）什么是化脓性中耳炎？112

（十二）引起眩晕的原因有哪些？113

（十三）嗅觉是怎么产生的？114

（十四）味觉是怎么产生的？115

（十五）什么叫基本味觉？116

（十六）皮肤能感觉温度的高低吗？117

（十七）疼痛是怎么产生的？118

九　含量少、威力大的神秘物质119

（一）什么是激素？119

（二）甲状腺机能亢进的患者会出现什么症状？120

（三）为什么缺碘的人会得“大脖子病”？121

（四）为什么说垂体是“内分泌之王”？122

（五）侏儒症和呆小症是一种病吗？123

（六）什么叫糖尿病？124

（七）我国在胰岛素合成方面有什么重大贡献？125

（八）如何用遗传工程来生产人胰岛素？126

（九）肾小腺是“一国两治”的内分泌腺127

（十）对光特别敏感的松果体128

十　小宝宝从哪里来129

（一）人体最大的细胞129

（二）一个新生命的开始130

（三）孕程的各个时期130

（四）胎儿的宫殿——子宫132

（五）胎儿的营养来源132

（六）预测排卵临界期133

（七）孕期的保健134

（八）反复“人流”的危害135

（九）母乳喂养益母益子135

（十）想要一个聪明的孩子吗？136

（十一）妇女的基础体温与卵巢排卵的关系137

（十二）“绝育”的新观念139

十一　孩子怎样长大140

（一）少儿为什么易发“睾丸扭转”140

（二）饮品和药与儿童健康141

（三）女孩为何也好发阴道炎142

（四）现代儿童早熟之源142

（五）发育期的“少白头”144

（六）孩子的成长过程144

（七）少年步入青年145

（八）孩子上学的最佳年龄146

（九）好动的儿童147

（十）儿童成长中的几项正常指标148

十二　变化莫测的时期150

（一）两代人之间产生摩擦的多种因素150

（二）父母如何与子女沟通151

（三）孩子对管教的反应152

（四）独生子女的社会适应性153

（五）青少年对美的追求154

（六）青少年犯罪的诸多因素155

（七）青少年必备的心理素质156

（八）女孩子的性意识157

（九）变化时期的自我保健158

（十）培养孩子的自立能力159