图书介绍
清爽素淡粤菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 黄雄编 著
- 出版社： 南宁：广西教育出版社
- ISBN：7543530872
- 出版时间：2001
- 标注页数：93页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：97页
- 主题词：菜谱(地点: 广东省) 菜谱
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图书目录
目录红烧狮子头 4
糖醋咕噜肉 6
糖醋排骨 8
蜜汁焗排骨 10
卤猪脚 12
香蕉薯片炒牛肉 14
冬菇粉丝炖牛肉 16
番茄煮牛肉 18
薄脆绵羊片 20
拆烩羊丝 22
虾子冬笋焖兔 24
苹果鸡 26
脆皮鸡 28
白酒醉鸡 30
叻喱鸡 32
油焗鸡腿 34
豉油鸡翼 36
子萝鸭片 38
姜片炒鸭 40
豉梅鸭 42
葱油鸭 44
玉兰锦绣球 46
鲜菇鸭掌扒豆腐 48
煎转鲫鱼 50
清蒸桂鱼 52
豆腐红烧鱼头 54
炒生鱼片 56
炒鳝丝 58
酱爆青蚝 60
椒丝圣子螺 62
黄瓜鲜带子 64
椒盐爆中虾 66
鲜果橘油大虾 68
青豆鲜虾仁 70
面拖蟹 72
梅豉椒蟹 74
青蒜炒蟹 76
豆腐紫菜卷 78
番茄煎蛋 80
素炒三丝 82
什锦锅巴 84
清宫炖水鱼 86
清炖柠檬羊 88
西瓜鸡肉汤 90
柠檬煲鸭汤 92