图书介绍
跟我学做家常菜800样 现代人健康饮食的黄金组合PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
![跟我学做家常菜800样 现代人健康饮食的黄金组合](https://www.shukui.net/cover/76/33025725.jpg)
- 文君编著 著
- 出版社: 北京:中国商业出版社
- ISBN:7504454842
- 出版时间:2005
- 标注页数:361页
- 文件大小:12MB
- 文件页数:385页
- 主题词:菜谱
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图书目录
一、肉类3
1.孜然牛肉3
第一部分 家常菜谱爆炒溜类3
3.蒜苗肉丝4
2.青笋肉片4
5.炒猪肝5
4.干煸肉丝5
7.洋葱炒牛肉6
6.腊肉菜苔6
9.脆皮牛肉片7
8.红炒牛肉7
11.宫爆肉丁8
10.熘羊肝8
14.麻婆肉丝9
13.肉丝炒蒜苗9
12.香肠炒油菜9
17.回锅肉10
16.蒜黄炒腊肉10
15.鱼香肉丝10
19.番茄炒肉片11
18.京酱肉丝11
22.酸辣排骨12
21.蒜苗炒香肠12
20.黄瓜炒肉片12
24.木须肉13
23.豉汁排骨13
27.干煸鸡14
26.芹黄鸡丝14
25.肉末酸豆角14
二、蛋禽类14
29.家常鸡丝15
28.太白鸡15
31.水滑鸡片16
30.鱼香鸡丝16
33.嫩姜鸡片17
32.香葱鸡片17
35.西红柿鸡丁18
34.酱爆鸡丁18
38.芙蓉炒鸡片19
37.豆苗炒鸡片19
36.辣味鸡丁19
40.重庆辣子鸡20
39.苦瓜炒鸡片20
42.韭菜炒鸡蛋21
41.爆鸡胗21
45.宫保鱼丁22
三、鱼虾类22
43.熘鸭肝22
44.葱爆鸭心22
47.芹黄熘鱼丝23
46.回锅鱼23
49.豆花鱼24
48.家常熘鱼片24
51.芫爆鱿鱼卷25
50.酸辣鱼丁25
53.芹黄炒鳝丝26
52.炒鱼片26
55.炒虾腰27
54.西芹墨鱼片27
58.花椒小龙虾28
57.鱼香虾仁28
56.清炒虾仁28
60.尖椒爆螺片29
59.宫爆鲜贝29
62.家常苦瓜30
四、素菜类30
61.清炒蟹30
65.虎皮青椒31
64.干煸茄子31
63.糖醋莲白31
67.五香西芹32
66.鱼香油菜苔32
69.鱼香蘑菇33
68.西芹炒百合33
72.鱼香豆腐34
71.青椒茄片34
70.家常蒜薹34
74.油爆豆筋35
73.白油豆腐35
77.素炒芹菜36
76.芹黄香干36
75.红烧豆腐泡36
79.糖醋辣白菜37
78.扒栗子白菜37
82.熘玉兰片38
81.糖醋圆白菜38
80.家常白菜心38
85.蛋皮炒菠菜39
84.青椒丝瓜39
83.素炒菠菜39
88.溜炒白萝卜40
87.豆豉青椒40
86.醋溜茭白40
91.鲜菇菜花41
90.鱼香茄子41
89.辣味茄子41
94.咸蛋苦瓜42
93.干炒苦瓜42
92.香辣雪里蕻42
97.辣椒炒姜芽43
96.清炒木耳菜43
95.冬菇炒茼蒿43
99.鱼香莴笋丝44
98.炒莴笋44
102.炒空心菜45
101.海米油菜45
100.炒苋菜45
105.炒葱头46
104.素炒豆苗46
103.醋溜青椒46
108.糖溜土豆47
107.干煸四季豆47
106.瓜姜炒毛豆47
110.宫爆土豆48
109.炒辣三丝48
112.焦溜豆腐49
111.干炒豆腐49
114.焦皮肘子51
113.东坡肘子51
焖烧煨类51
一、肉类51
116.东坡肉52
115.坛子肉52
118.牛肉面筋53
117.烧牛蹄筋53
121.烧焖牛肉54
120.咖喱焖牛肉54
119.西红柿焖牛肉54
123.辣味烧牛肉55
122.烧牛尾55
126.煎烧牛里脊56
125.桃仁烧牛肉56
124.焖牛肉片56
128.西红柿焖羊肉57
127.烧羊肚57
131.焖羊肉片58
130.红枣焖羊肉58
129.豆瓣焖羊肉58
133.葱烧大肠59
132.红焖猪爪59
136.肉末烧菜花60
135.肉丝焖扁豆60
134.大蒜烧肥肠60
138.红烧肉61
137.板栗红烧肉61
141.红烧狮子头62
140.黄酒焖肉62
139.红腐乳烧肉62
144.烧肚块63
143.糖醋排骨63
142.红烧排骨63
146.酱烧鸭子64
二、蛋禽类64
145.蚂蚁上树64
148.红焖鸡块65
147.辣焖生鸡65
150.焖鸡腰66
149.醋焖鸡66
153.生烧鸡翅67
152.栗子黄焖鸡67
151.酱焖鸡腿67
156.红枣栗子鸡68
155.红烧鸡翅68
154.红烧凤爪68
158.烧香菇鸡腿69
157.花仁仔鸡69
161.豉椒烧鸡块70
160.红烧鸡块70
159.烧子鸡70
163.黄酒烧鸡块71
162.葱油烧鸡块71
166.西红柿炒蛋72
165.家常鸡块72
164.陈皮鸡块72
169.黄酒煨鸭块73
168.鸳鸯蛋73
167.茄汁鸡蛋73
171.红烧鲳鱼74
三、鱼虾类74
170.家常鹅肉74
173.豆瓣鱼75
172.软烧鲈鱼75
176.豆腐鲫鱼76
175.白汁鱼肚76
174.葱烧鱼条76
177.豆瓣全鱼77
179.水煮鳝段78
178.豆腐鳝段78
181.鱼香带鱼79
180.红烧鳝段79
183.家常鱿鱼80
182.大蒜鲶鱼80
185.椒盐草虾81
184.椒盐带鱼81
187.红烧鲜鲤鱼82
186.软炸虾包82
189.葱烧松酥鱼83
188.冬菜烧子鱼83
191.醋椒烧鲤鱼84
190.软烧鲜鲤鱼84
194.豆腐烧鲫鱼85
193.红烧带鱼段85
192.金橘烧带鱼85
196.干烧平鱼86
195.红烧鳗鱼86
198.烧酸辣鱼片87
197.大蒜烧黄鳝87
200.烧豆瓣鱼88
199.烧鱼腐丸子88
203.红焖酥鱼头89
202.焖三文鱼头89
201.赤豆焖鲤鱼89
205.干烧大虾90
204.油酥龙虾90
208.豆豉焖酥鱼91
207.烧海参虾片91
206.油焖中虾91
210.煳辣瓜条92
209.素烧瓜条92
四、素菜类92
212.香菇西兰花93
211.番茄豆腐93
215.大蒜烧平菇94
214.番茄烧鲜蘑94
213.鲜蘑玉兰片94
217.酱烧豆腐95
216.三鲜豆腐95
220.酱焖丝瓜96
219.蚝油烧丝瓜96
218.芙蓉煨菜花96
223.西芹烧腐竹97
222.烧芦笋97
221.奶油丝瓜97
226.烧黄瓜98
225.干烧四季豆98
224.红煨土豆98
229.红焖洋葱99
228.红烧豆腐99
227.酱烧苦瓜99
232.红烧冬瓜100
231.油焖春笋100
230.油焖茭白100
235.红烧土豆101
234.焖烧土豆101
233.酱烧茄子101
237.香菇烧豆腐102
236.辣烧豆腐条102
239.豆豉烧豆腐103
238.土豆烧豆腐103
240.炖牛肉104
一、肉类104
炖煮烩类104
242.花生炖牛肉105
241.炖蹄筋105
245.沙锅炖羊肉106
244.炖牛羊肉106
243.黄豆炖牛肉106
247.沙锅羊肉炖土豆107
246.沙锅羊肉炖豆腐107
250.藕炖排骨108
249.酸菜炖羊肚108
248.炖羊蹄108
252.清炖全肘109
251.沙锅酥肉109
255.红枣炖肘子110
254.肉末粉丝110
253.沙锅炖白肉酸菜粉110
257.酸菜炖猪手111
256.家常酱猪手111
259.川椒煮牛肉112
258.花仁肉皮冻112
261.肉末炖豆腐113
260.萝卜炖牛腩113
263.冬菇烩鸡腰114
262.酸菜豆瓣鸭114
二、蛋禽类114
266.家常童子鸡115
265.白切鸡115
264.白煮鸡115
268.辣糊姜汁鸡116
267.辣味酱凤爪116
271.酱汁卤乳鸽117
270.沙锅炖仔鸽117
269.沙锅炖鸭117
273.蔬菜鱼汤118
272.酸菜鱼片汤118
三、鱼虾类118
275.鱼片汤119
274.桂鱼汤119
278.酸菜鱼120
277.醋椒炖鲜草鱼120
276.萝卜炖鱼120
280.粉皮麻辣鱼121
279.川椒煮黄鳝121
283.麻辣小龙虾122
282.香辣鱼头122
281.鱼头炖豆腐122
285.海米炖白菜123
四、素菜类123
284.白灼基围虾123
288.蜜汁红枣124
287.盐水煮花生仁124
286.沙锅蟹粉炖白菜124
291.豆腐熬白菜125
290.五香黄豆125
289.茄汁黄豆125
293.蘑菇煮豆腐126
292.豆腐熬海带126
294.拌肚丝127
一、肉类127
炝拌类127
297.拌肉丝蒜苗128
296.肉丝芹菜128
295.拌口条128
300.蒜泥白肉129
299.肉丝黄瓜粉皮129
298.拌肉丝海带129
303.红油拌腰花130
302.红油口条130
301.粉皮拌白肉130
306.夫妻肺片131
305.花生拌肚丁131
304.红油肚丝131
308.麻辣牛肉132
307.葱油牛蹄筋132
311.盐水鸭133
310.山椒凤爪133
二、蛋禽类133
309.红油鸡片133
313.怪味鸡块134
312.姜汁鸡块134
316.白蘸鸡135
315.鸡丝拉皮135
314.红油鸡块135
319.椒麻鸡翅136
318.茼蒿鸡丝136
317.花雕醉鸡136
321.芹菜烧鸭丝137
320.红油鸡杂137
324.芥末鱼片138
323.拌鱿鱼丝138
322.芥末鸭掌138
三、鱼虾类138
326.酸菜鱼丝139
325.拌鲜鱼片139
329.蒜香鱿鱼丝140
328.姜汁墨斗鱼140
327.腐乳鱼条140
332.凉拌海参141
331.虾仁拌黄瓜141
330.腐乳虾141
334.青椒拌笋丝142
四、素菜类142
333.醉蟹142
336.怪味苦瓜143
335.怪味花生143
339.香椿拌干丝144
338.姜汁菠菜144
337.炝藕片144
341.糖醋莲排145
340.麻辣平菇145
343.辣酱豆筋146
342.五香豆筋146
346.海米炝三鲜147
345.炝瓜皮147
344.酸辣干丝147
348.炝白菜148
347.炝豆角148
351.椒油炝芹菜149
350.炝柿子椒149
349.炝冬菇149
354.白菜海带丝150
353.白菜豆腐丁150
352.椒油炝海带150
357.腰果西芹151
356.芹菜拌干丝151
355.糖醋圆白菜151
360.香菇西兰花152
359.凉拌空心菜152
358.金钩西芹152
363.黄瓜拌粉丝153
362.蒜泥黄瓜153
361.青椒拌干丝153
366.辣子拌豆腐154
365.凉拌冬瓜片154
364.豆豉苦瓜154
369.拌胡萝卜丝155
368.拌藕丝155
367.麻酱拌白菜155
372.凉拌苋菜156
371.酸辣白菜156
370.海米拌莴笋156
375.金钩冬笋157
374.葱油莴笋157
373.海米拌芹菜157
378.清拌豆角158
377.过油茄子158
376.蘸茄子158
381.柠檬泡藕159
380.土豆泥159
379.香辣四季豆159
384.椿芽拌豆腐160
383.红油拌平菇160
382.果茶拌莲藕160
387.炝黄瓜161
386.拌土豆丝161
385.椒油拌油菜161
388.梅菜扣肉162
一、肉类162
烤蒸类162
390.荷叶粉蒸肉163
389.粉蒸排骨藕163
393.蒸丸子164
392.黑木耳蒸瘦肉164
391.苦瓜夹肉164
396.香芋蒸排骨165
395.豉椒蒸排骨165
394.粉蒸排骨165
399.肉蛋四喜丸子166
398.腐乳蒸肥肠166
397.酱蒸排骨166
401.清蒸牛肉条167
400.红薯蒸牛肉167
403.三鲜蒸萝卜168
402.清蒸盘丝羊肉168
405.烤羊肉串169
404.白菜叶包肉169
407.鸡仁卷170
406.清蒸肥鸭170
二、蛋禽类170
410.粉椒蒸鸡翅171
409.荷叶蒸鸡翅171
408.荷叶蒸鸡块171
412.四喜蒸蛋172
411.黄焖鸭块172
415.清蒸桂鱼173
414.松子鲈鱼173
413.豆腐蛋羹173
三、鱼虾类173
417.清蒸鱼头174
416.清蒸大黄鱼174
420.豉汁蒸鲶鱼175
419.清蒸草鱼175
418.姜汁鱼175
423.珍珠圆子176
422.清蒸鲤鱼176
421.姜汁桂花鱼176
425.素粉蒸肉177
四、素菜类177
424.虾仁珍珠圆子177
427.清蒸平菇178
426.清蒸卷心菜卷178
429.清蒸茄条179
428.粉蒸白菜179
432.南瓜蒸菜180
431.萝卜蒸菜180
430.粉蒸四季豆180
435.芙蓉嫩豆腐181
434.红枣蒸板栗181
433.红薯蒸板栗181
438.红枣糯米饭182
437.清蒸豆腐羹182
436.川味辣豆花182
440.炸牛肉串184
439.炸牛排184
煎炸类184
一、肉类184
442.炸羊肉串185
441.酥炸牛肉卷185
444.炸猪肝186
443.酥炸羊腩186
447.炸里脊片187
446.炸猪排187
445.炸爆肚仁187
449.软炸腰花188
448.炸回酥肉188
451.叉烧肉189
450.干炸肉片189
454.炸椒盐排骨190
453.清炸里脊190
452.脆炸肉丸190
456.脆皮炸大肠191
455.炸肉排191
458.酥炸牛柳192
457.炸腰花192
460.歌乐山辣子鸡193
459.花椒鸡丁193
二、蛋禽类193
462.炸鸡翅194
461.鱼香八块鸡194
464.辣味炸鸡翅195
463.炸素鸡腿195
467.香酥鸭196
466.鸡蛋松196
465.干炸鸡胗196
469.酥炸鸭卷197
468.酥炸香柠鸭197
471.怪味酥鱼198
470.葱烤鲫鱼198
三、鱼虾类198
474.干煎黄鱼199
473.酒煎鲤鱼199
472.干炸五香鱼头199
476.干炸鲫鱼200
475.干炸鲤鱼200
479.软炸鱼201
478.炸带鱼201
477.香炸黄鱼201
481.葡萄鱼202
480.锅贴鱼202
483.黄油煎大虾203
482.干煎虾段203
485.椒盐炸虾204
484.干煎大虾204
488.炸珍珠虾205
487.炸凤尾虾205
486.炸芝麻虾205
490.炸海蟹206
489.软炸明虾片206
493.炸素鱼排207
四、素菜类207
491.炸鳝段207
492.炸鱿鱼串207
495.炸豆腐丸208
494.鱼香平菇208
498.香椿煎蛋209
497.盐煎丸子209
496.油煎茄片209
500.芙蓉煎滑蛋210
499.苹果煎蛋饼210
503.三丝春卷211
502.锅贴萝卜211
501.炸土豆丝211
505.软炸菜花212
504.软炸豆角212
507.炸蔬菜213
506.炸南瓜213
510.炸茄饼214
509.酥炸茄盒214
508.炸藕丸214
512.芝麻红薯饼215
511.脆皮香蕉215
515.五仁炸盒子216
514.炸年糕216
513.炸麻团216
516.汆肉片菜叶217
一、肉类217
汆涮类217
519.汆双白芙蓉218
518.雪菜汆肉丝218
517.肉片汆西红柿218
521.家常火锅219
520.火锅鸳鸯丸子219
523.冻豆腐火锅220
522.涮羊肉220
525.蔬菜火锅221
524.白菜火锅221
527.汆海参丸子222
二、鱼虾类222
526.涮鸡片火锅222
529.汆鲫鱼菜叶223
528.汆鱼丸223
532.辣味火锅224
531.海味火锅224
530.汆鱼笋片224
533.鱿鱼火锅225
535.大虾火锅226
534.螃蟹火锅226
537.黑鱼火锅227
536.鲤鱼火锅227
538.涮鱼片228
539.家常肉鳝火锅229
540.卤血旺230
一、肉类230
卤熏类230
543.酱猪肉231
542.酱汁牛肉231
541.酱制牛肉231
545.酱肥肠232
544.酱肘花232
547.酱猪肚233
546.酱猪蹄233
550.卤猪蹄234
549.卤猪肚234
548.卤牛肉234
552.卤口条235
551.卤肥肠235
554.熏肠236
553.卤猪肝236
556.酱鸡块237
二、蛋禽类237
555.熏排骨237
558.烧鸡238
557.酱鸭238
561.熏蛋239
560.卤鸭239
559.卤鸡239
563.腌咸鸭蛋240
562.熏鸡240
565.熏鱼241
三、鱼虾类241
564.腌咸鸡蛋241
567.泡菜242
四、素菜类242
566.烟熏鱼片242
570.泡芹菜243
569.泡花菜243
568.泡青菜243
573.泡刀豆244
572.泡酸菜244
571.泡青菜头244
576.泡子姜245
575.泡白薯245
574.泡四季豆245
578.泡甜椒246
577.泡洋姜246
581.泡苦瓜247
580.泡黄瓜247
579.泡大蒜247
583.泡莴笋248
582.泡雪里蕻248
586.泡豆芽249
585.泡大葱249
584.泡冬瓜249
588.泡苹果250
587.泡板栗250
591.泡萝卜251
590.泡茄子251
589.泡藕251
593.泡甜萝卜252
592.泡胡萝卜252
595.酸黄瓜253
594.酸辣白菜苔253
598.酱萝卜254
597.酱黄瓜254
596.酱青椒254
601.腌雪里蕻255
600.腌卷心菜255
599.酱瓜255
603.白糖蒜256
604.糖醋蒜256
602.腌蒜256
605.蜜汁凉桃258
蜜汁拔丝类258
608.蜜汁糖藕259
607.蜜汁脆枣259
606.蜜汁鲜桃259
611.冰糖莲子260
610.蜜饯山楂260
609.蜜炙板栗260
614.糖醋樱桃萝卜261
613.糖拌萝卜丝261
612.冰糖肘子261
618.糖醋萝卜丝262
617.糖醋萝卜262
615.糖拌西红柿262
616.糖醋黄瓜262
621.糖醋蚕豆263
620.糖拌银耳263
619.糖醋红柿子椒263
623.雪藕红莲264
622.四喜苹果264
626.拔丝丸子265
625.雪花梨片265
624.琥珀冬瓜265
629.拔丝金枣266
628.拔丝豆沙肉排266
627.拔丝土豆丸子266
631.拔丝香蕉267
630.拔丝苹果267
633.琥珀花生268
632.拔丝西瓜268
634.酸辣牛肉汤269
一、肉类269
煲汤类269
636.牛肉泡菜汤270
635.牛肉汤270
639.白煨牛肉汤271
638.萝卜牛肉汤271
637.肉片粉丝汤271
641.蚝油牛肉汤272
640.牛肉鸡蛋汤272
644.羊肝汤273
643.笋片羊肉汤273
642.枸杞牛肉汤273
647.羊肉西红柿汤274
646.羊排粉丝汤274
645.羊肉冬瓜汤274
649.羊肉萝卜汤275
648.羊肉丸子汤275
652.火腿冬瓜汤276
651.肉丝绿豆芽汤276
650.海带花生排骨汤276
655.肉丝酸菜粉汤277
654.肉丝榨菜汤277
653.肉丝苦瓜汤277
657.丝瓜肉片汤278
656.冬笋肉丝汤278
660.木耳肉片汤279
659.排骨藕汤279
658.鲜菇肉片汤279
663.猪肝粉丝汤280
662.排骨汤280
661.紫菜肉片汤280
665.莲子肚片汤281
664.沙茶驴肉煲281
668.酸辣肚丝汤282
667.狗肉汤282
666.白菜丸子汤282
670.香菇鸡汤283
669.香菇凤爪汤283
二、蛋禽类283
673.冬瓜鸡汤284
672.菠萝鸡片汤284
671.瓦罐鸡汤284
675.紫菜鸡丝汤285
674.草菇鸡片汤285
678.萝卜鸭胗汤286
677.陈皮乌鸡汤286
676.莼菜鸡丝汤286
680.鸡豆花汤287
679.莲藕鸭架汤287
683.银耳鹌鹑蛋汤288
682.桂圆鸡蛋汤288
681.冬瓜鸭架汤288
685.虾仁葱花蛋汤289
684.百合鹌鹑蛋汤289
688.萝卜丝蛋汤290
687.西红柿鸡蛋汤290
686.海米紫菜蛋汤290
691.平菇蛋汤291
690.芥菜咸蛋汤291
689.榨菜鸡蛋汤291
694.鹌鹑汤292
693.豆豉鸭蛋汤292
692.竹笋鸽蛋汤292
696.银鱼鸡片汤293
695.鸳鸯蛋糕汤293
699.鱼肉萝卜煲294
三、鱼虾类294
697.皮蛋鸡腿汤294
698.桂圆鸽蛋汤294
701.鱼头花生汤295
700.凉瓜鱼头煲295
704.鲤鱼汤296
703.橘皮鲫鱼汤296
702.姜椒鱼汤296
707.清汤鱼圆297
706.鲢鱼丝瓜汤297
705.鲫鱼莼菜汤297
709.沙锅鱼头汤298
708.酸菜鲫鱼汤298
711.鲤鱼苦瓜汤299
710.酸辣鱿鱼汤299
714.竹笋鲫鱼汤300
713.百合鲫鱼汤300
712.当归鲤鱼汤300
717.竹笋鱼丸汤301
716.菠菜鱼片汤301
715.红豆鲫鱼汤301
720.鲍鱼竹笋汤302
719.清汤鱼丸302
718.豆腐鱼头汤302
722.鲜虾冬瓜羹303
721.酸辣海参汤303
725.海鲜豆腐煲304
724.鲜鱼生菜汤304
723.海米冬瓜汤304
727.芙蓉玉米羹305
726.香菇豆腐羹305
四、素菜类305
730.冰糖银耳汤306
729.蔬菜汤306
728.青菜鲜鱼羹306
733.香菜汤307
732.草菇莴笋汤307
731.百合莲花汤307
736.酸枣汤308
735.三丝汤308
734.胡萝卜汤308
739.开水白菜309
738.粉丝汤309
737.藕片汤309
741.海米萝卜汤310
740.海米白菜汤310
744.冬瓜汤311
743.南瓜汤311
742.黄瓜木耳汤311
747.香菇茭白汤312
746.冬菇苋菜汤312
745.粟米菜花汤312
749.干丝汤313
748.芦笋浓汤313
752.蚝油豆腐煲314
751.尖椒茄子煲314
750.紫菜汤314
754.平菇豆腐汤315
753.酸辣豆腐汤315
756.家常豆腐汤316
755.酸菜豆腐汤316
758.雪里蕻豆腐汤317
757.一品豆腐汤317
760.香肠炒饭318
759.腊肉炒饭318
小吃类318
762.担担面319
761.素什锦饭319
765.鸡丝凉面320
764.川味凉面320
763.葱油面320
767.甜水面321
766.鳝鱼面321
769.青菜肉丝面322
768.稀卤面322
771.葱油香面323
770.咸菜肉丝面323
773.椒盐煎饼324
772.春饼324
775.葱油饼325
774.芙蓉饼325
777.鱼丝春卷326
776.萝卜丝饼326
779.油条327
778.麻花327
780.羊肉粉328
783.豆花329
782.担担油茶329
781.鸡丝面329
784.龙眼包子330
786.火腿鲜肉包子331
785.破酥包子331
788.火腿粥332
787.皮蛋瘦肉粥332
791.鱼片粥333
790.鸡汁粥333
789.肉片菜头汤333
794.油菜粥334
793.香菜粥334
792.鱼头粥334
798.萝卜粥335
797.椒面粥335
795.韭菜粥335
796.菠菜粥335
800.南瓜粥336
799.冬瓜粥336
3.白油味339
2.盐水味339
第二部分 调味配方339
咸鲜味类339
1.葱油味339
6.茴香味340
香咸味类340
4.鸡油味340
5.香油味340
10.蚝油味341
9.虾油味341
7.蟹鲜味341
8.香椿味341
13.芫香味342
12.海鲜味342
11.草香味342
16.冰糖味343
香甜味类343
14.红香味343
15.梅干味343
19.甜咸味344
18.奶香味344
17.蜜汁味344
22.酸辣味345
21.姜汁味345
20.糖醋味345
酸辣味类345
25.醋椒味346
24.荔枝味346
23.姜醋味346
28.黄酱味347
27.酸甜味347
26.泡菜味347
酸甜味类347
31.红椒味348
辣咸味类348
29.酱香味348
30.沙拉味348
34.咖喱味349
33.红油味349
32.青椒味349
38.泡椒味350
37.辣咸味350
35.蒜泥味350
36.怪味350
40.家常味351
39.豆瓣味351
辣香味类351
43.椒汁味352
42.鱼香味352
41.胡辣味352
46.麻辣味353
麻味类353
44.蒜椒味353
45.芥末味353
49.陈皮味354
48.椒盐味354
47.椒麻味354
52.花酱味355
51.桃仁味355
酱香味类355
50.麻酱味355
55.豉椒味356
54.腐乳味356
53.豆豉味356
酱辣香味类356
58.酱汁味357
57.香乳味357
56.乳瓣味357
61.菠萝味358
60.茄汁味358
果汁味类358
59.柠檬味358
64.山楂味359
63.咖啡味359
62.椰奶味359
67.五香味360
66.糟卤味360
65.香糟味360
68.卤香味361