图书介绍
旅游业经营策划与管理PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 颜醒华编著 著
- 出版社: 厦门:厦门大学出版社
- ISBN:7561525087
- 出版时间:2005
- 标注页数:330页
- 文件大小:12MB
- 文件页数:344页
- 主题词:旅游业-企业管理
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图书目录
第一章 旅游企业经营策划概述1
第一节 企业经营策划的内涵与目的1
第二节 企业经营策划的策略与工作流程6
第三节 策划常用的方法与技术13
第四节 策划的理论19
案例1.1 千名长者温馨结伴游港澳25
案例1.2 全聚德135周年店庆大型活动策划27
第二章 旅游业的经营环境与内部条件分析34
第一节 旅游业的经营环境分析34
第二节 旅游企业的内部条件分析40
第三节 旅游企业经营管理机制的分析与评价44
案例2.1 玛里奥特经营决策的变化48
第三章 旅游企业的经营方式策划52
第一节 旅游业经营方式述评52
第二节 旅游企业经营方式策划管理概要70
案例3.1 哈尔滨“冰雪大世界”策划案例79
第四章 旅游产品的开发经营策划84
第一节 寻找产品开发经营的切入点84
第二节 旅游产品策划的思路与基本步骤86
第三节 提升产品竞争力的策划98
案例4.1 寻找市场111
案例4.2 麦当劳的概念开发团队113
案例4.3 “星巴克”的文化消费理念114
第五章 旅游企业营销策划117
第一节 营销策略策划与战略策划117
第二节 新理念营销策划127
案例5.2.1 天福集团的文化营销132
第三节 网络营销策划136
第四节 整合营销策划142
第五节 价格策略策划146
第六节 广告策划149
案例5.1 在协作中竞争——旅行社联合之路初探153
案例5.2 帝国饭店连锁集团案例154
案例5.3 全面先进的电子商务系统156
案例5.4 整合营销传播策划——番禺香江野生动物世界158
案例5.5 台湾的旅游信用卡160
案例5.6 “既不是摩纳哥,又不是拉斯维加斯”162
第六章 旅游企业品牌战略与CIS策划164
第一节 旅游产品品牌策划164
第二节 品牌战略策划166
第三节 旅游企业CIS策划169
案例6.1 厦门旅游集团“凤凰花假期”品牌战略策划174
案例6.2 麦当劳超值服务的CIS175
第七章 旅游企业公共关系策划179
第一节 企业拓展公共关系的目的与方式179
第二节 企业公共关系策划的基本方法182
第三节 企业公共关系活动的效果评估184
案例7.1 上海银河宾馆的“凝聚力”工程186
第一节 旅游项目与旅游产品的区别与联系190
第八章 旅游企业项目策划190
第二节 旅游项目的投资经营管理策划193
第三节 旅游项目的可行性分析与经济评价206
第四节 旅游项目投资经营风险的综合评价219
案例8.1 “尖峰”与“体育”联姻232
第九章 旅游企业经营组织管理策划236
第一节 经营策划的组织管理策划236
第二节 旅游企业物流与供应链管理策划245
第三节 学习型企业组织策划253
第四节 建设工程管理策划255
第五节 客户关系管理策划262
第六节 企业风险管理策划264
第七节 企业危机管理策划275
案例9.1 星巴克的品牌与关系管理280
案例9.2 上海一家旅游企业处理“非典”危机的案例282
第十章 旅游企业经营策划精选及案例点评285
案例10.1 长江三峡坝区旅游产品策划285
案例10.2 餐饮产品和其他服务的结合288
案例10.3 市场需要的才是最好的——北京友谊宾馆鲍翅宴策划纪实289
案例10.4 河南省旅游网络营销策划291
案例10.5 迪斯尼的体验式营销294
案例10.6 西湖楼美食城品牌推广方案298
案例10.7 树婚宴品牌创销售业绩302
案例10.8 “云海”水乡迎盛会304
案例10.9 中华鼓王全程策划305
案例10.10 夏季餐饮产品策划310
旅游线路设计与产品经营策划练习315
附录一:福建省某旅行社2005年计调手册316
附录二:吉林市某旅行社“东北五市6日精品线路游”产品策划324
主要参考文献326
后记329