图书介绍

薯类淀粉加工PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载

张肇鲲，郑兴勇编著著
出版社：合肥：安徽科学技术出版社
ISBN：15200·50
出版时间：1985
标注页数：71页
文件大小：3MB
文件页数：77页
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图书目录

一、概述1

（一）薯类作物的种植分布1

目录1

（二）薯类作物的主要成分及其应用3

（三）淀粉的理化特性4

（四）国内外薯类淀粉生产概况5

（五）薯类淀粉加工业的前景6

二、薯类淀粉的生产工艺8

（一）薯类淀粉加工厂的生产工艺8

（二）农村分散加工薯类淀粉的工艺11

（一）输送和清洗设备13

三、薯类淀粉加工的主要设备13

（二）粉碎设备20

（三）搅拌设备26

（四）筛分设备30

（五）分离设备43

（六）淀粉脱水设备55

（七）淀粉干燥设备57

（八）组合式薯类淀粉加工设备59

四、淀粉加工业的发展状况66

（一）淀粉应用范围日益扩大66