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【生产篇】2

1.什么是农产品2

2.农业投入品包括哪些3

3.什么是农产品质量安全4

4.影响农产品质量安全的因素有哪些5

5.如何保障农产品质量安全6

6.生产者如何树立企业和产品的信誉7

7.生产者要关心农田土壤环境质量8

8.《农产品质量安全法》对产地环境有哪些要求9

9.如何选择农产品产地10

10.重金属对农业生产有何危害11

11.水产养殖对环境的要求有哪些12

12.饲料中禁用的药物有哪些13

13.如何选购农药15

14.如何科学合理使用农药16

15.如何科学合理使用兽药17

16.农产品生产档案记录有哪些要求18

17.哪些农产品不得上市销售19

18.农产品质量安全检测常用的技术有哪些20

19.农药残留快速检测方法有哪些21

20.农产品标识有哪些规定23

21.保障农产品物流安全的措施有哪些24

22.水产品运输时应注意什么25

23.太湖蓝藻事件会不会影响水产品安全26

24.什么是生态养殖27

25.益生菌改善养殖水质的作用有哪些29

26.使用“避孕药”养殖鳝鱼的做法不切实际30

27.病死畜禽应如何处理31

28.如何正确选择和使用饲用盐33

29.农产品质量认证主要包括哪些34

30.什么是无公害农产品35

31.什么是绿色食品36

32.什么是有机食品37

33.什么是农产品地理标志38

34.无公害农产品生产有哪些要求39

35.绿色食品生产应依据哪些标准40

36.有机农产品生产有哪些要求41

37.什么是良好农业规范（GAP）42

38.什么是HACCP43

【消费篇】46

39.如何看待农产品质量安全46

40.如何看待农产品的防腐保鲜问题48

41.家庭保存蔬菜应注意哪些方面50

42.买回家的水果应如何保存52

43.热带水果为什么不宜放在冰箱保存53

44.如何选购茶叶54

45.如何保存茶叶56

46.如何根据季节饮茶57

47.如何识别注水肉59

48.肉类如何保鲜60

49.有毒的东西就一定可怕么61

50.有毒有害物质可能导致哪些危害62

51.农产品中致病微生物有哪几类63

52.如何看待速食、方便食品65

53.鱼头中重金属含量真的很高么66

54.为什么有些人对海鲜过敏68

55.如何识别银鳕鱼69

56.小龙虾能吃么70

57.畜禽产品抗生素残留超标的危害有哪些71

58.如何看待“速成鸡”73

59.真的有人造鸡蛋吗74

60.“橡皮蛋”、“血蛋”和“双黄蛋”是怎么回事75

61.蛋黄颜色与营养价值有关吗76

62.吃鸡蛋会引发“三高”吗77

63.如何选购皮蛋79

64.如何辨别假劣蜂蜜80

65.什么人不适合食用蜂蜜81

66.什么是排酸肉82

67.掺甲醛牛血变鸭血83

68.牛肉如何“分”而食之84

69.如何看待牛奶中蛋白的营养价值86

70.牛奶有哪些分类88

71.酸奶、调制乳和乳味饮料有哪些分类89

72.如何看待牛初乳的营养价值90

73.如何看待脱脂牛奶91

74.如何看待复原乳92

75.什么是干酪94

76.大米越白越有营养吗95

77.真假黑米巧识别96

78.如何看待稻米保质期和最佳食用期97

79.怎么吃花生更安全98

80.为何有些水果在未成熟时就要采摘99

81.如何看待反季节蔬菜100

82.多吃芽菜的好处有哪些101

83.金针菇为什么在冰箱中还会继续生长102

84.如何客观看待食用菌中的重金属103

85.“西瓜打针”能增甜吗104

86.如何看待水果打蜡105

87.部分腐烂水果在削去腐烂部分后可以食用吗106

88.如何看待反季节水果107

89.如何看待果品上的“白霜”108

90.发芽的土豆能吃吗109

91.如何正确使用果蔬的塑料包装110

92.如何看待植物生长调节剂112

93.膨大剂是导致西瓜爆裂的炸弹吗113

94.为什么黄瓜“顶花带刺”114

95.日常生活中如何去除农产品中的农药残留115

【管理篇】118

96.农产品质量安全监管主要包括哪些制度118

97.农产品质量安全监管体系包括哪些方面119

98.乡镇农产品质量安全监管机构有哪些职责任务120

99.什么是农产品质量安全监督抽查121

100.什么是农产品质量安全例行监测122

101.什么是农产品质量安全标准123

102.什么是质量指标 什么是安全指标124

103.我国对有毒有害物质是如何分级的125

104.何为农业投入品的禁止生产、禁止使用、不得检出、检出限、一律标准126

105.农药（兽药）残留“检出”与“超标”有何区别127

106.农产品质量安全标准与社会经济发展水平有关吗吗128

107.农产品标准包括生产技术要求和操作规范吗129

108.什么是农产品质量安全追溯130

109.农产品质量安全监管主要有哪些法律依据132

110.农产品和食品生产者应承担哪些法律责任133

111.我国采取哪些措施从源头上保障农产品质量安全134

112.无公害农产品证书有效期与适用范围135

113.绿色食品证书有效期与适用范围136

114.有机产品证书有效期与适用范围137

115.农产品地理标志产品证书有效期与适用范围138

116.我国农产品质量安全风险评估体系如何运作139

117.我国农产品质量安全管理有哪些专家队伍140

118.选购农资时权益受到侵害应如何投诉和通过正常途径解决纠纷141

119.农资经营者应承担哪些法律责任143

120.我国农资打假重点打什么145

121.为什么要开展农产品质量安全专项整治146

122.乡镇农产品质量安全监管机构的主要职责是什么147

123.如何看待农产品中的农药残留148

124.农药残留最大限量标准的制定需要考虑哪些因素149

125.为什么各国的农药残留限量标准有差异150

126.导致农药残留超标的原因是什么152

127.为避免违规使用农药相关部门正在采取哪些措施153

128.为什么不能随便经营农药154

129.《GB2763-2014食品中农药最大残留限量》新修订了哪些内容155

130.《GB2763-2014食品中农药最大残留限量》修订过程如何保证科学性和严谨性156