图书介绍
有机化学实验PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 赖桂春，朱文著 著
- 出版社： 北京：中国农业大学出版社
- ISBN：9787811178845
- 出版时间：2009
- 标注页数：148页
- 文件大小：57MB
- 文件页数：158页
- 主题词：有机化学－化学实验
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图书目录
第1章 有机化学实验的基本知识1
1.1有机化学实验室规则1
1.2化学试剂与化学危险品2
1.3有机化学实验室常见事故的预防和处理9
1.4实验室的环境保护12
1.5有机化学实验预习、记录和实验报告14
1.6有机化学实验常用仪器设备16
第2章 有机化学实验基本操作技术22
2.1塞子的装配和简单玻璃加工操作22
2.2加热与冷却24
2.3搅拌与搅拌器26
2.4萃取27
2.5干燥31
2.6重结晶35
2.7常压蒸馏40
2.8减压蒸馏41
2.9水蒸气蒸馏46
2.10简单分馏48
2.11升华54
2.12色谱法55
2.13红外光谱65
2.14核磁共振69
第3章 有机化合物物理常数的测定74
3.1熔点的测定74
3.2沸点的测定78
3.3折射率的测定81
3.4旋光度的测定83
第4章 天然有机物的提取及分离87
4.1水蒸气蒸馏法从烟叶中提取烟碱87
4.2从黑胡椒中提取胡椒碱88
4.3从果皮中提取果胶89
4.4从茶叶中提取咖啡因90
4.5色素的提取方法及其光谱特性92
4.6从头发中提取L-胱氨酸93
第5章 有机化合物的性质95
5.1不饱和烃、卤代烃的性质95
5.2醇和酚的性质96
5.3醛和酮的性质98
5.4羧酸及其衍生物的性质99
5.5胺、氨基酸与蛋白质的性质鉴定100
5.6糖类化合物的性质102
第6章 有机合成105
6.1 1-溴丁烷的合成105
6.2 2-氯丁烷的合成107
6.3乙酸乙酯的合成108
6.4乙酰水杨酸（阿司匹林）的合成109
6.5乙酸异戊酯（香蕉水）的合成110
6.6苯乙酮的合成112
6.7正丁醚的合成113
6.8甲基叔丁基醚（无铅汽油中的抗震剂）的合成114
6.9 2-甲基-2-己醇的合成115
6.10肉桂酸的合成116
6.11苯甲酸与苯甲醇的合成118
6.12对硝基苯甲酸的合成119
6.13乙酰乙酸乙酯的合成120
6.14呋喃甲醇与呋喃甲酸的合成122
6.15乙酰苯胺的合成123
第7章 微型有机合成126
7.1环己烯的合成126
7.2环己酮的合成127
7.3环己内酰胺的合成128
7.4苯乙醚的合成129
7.5苯氧乙酸的合成130
7.6对氯苯氧乙酸的合成131
7.7甲基橙的合成132
第8章 设计性实验134
8.1混合物（环己醇、苯酚、苯甲酸）的分离134
8.2水杨酸甲酯（冬青油）的制备135
8.3黄连素的提取136
附录138
附录1常用元素相对原子质量表138
附录2常用洗涤剂的配制139
附录3常用试剂的配制139
附录4水在不同温度下的饱和蒸气压表141
附录5常用有机溶剂在水中的溶解度142
附录6常见液体的折射率（25℃）142
附录7部分有机弱酸在水中的离解常数143
附录8部分有机弱碱在水中的离解常数144
附录9常见二元共沸混合物145
附录10常见三元共沸混合物146
附录11常用易燃有机溶剂蒸气爆炸极限146
附录12易燃气体爆炸极限146
附录13相对急性毒性标准146
附录14常见化学物质毒性和易燃性147
参考文献148