图书介绍
食用菌栽培与制种技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 高英主编 著
- 出版社： 延吉：延边人民出版社
- ISBN：7806489169
- 出版时间：2003
- 标注页数：406页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：413页
- 主题词：农产品－贮藏；农产品－加工
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图书目录
第一章 概述1
第一节 食用菌生长发育所需要的条件1
第二节 食用菌的价值15
第三节 食用菌品种类型的划分22
第四节 食用菌优良品种的选择30
第二章 食用菌的菌种生产技术33
第一节 菌种场规划布局与设施33
第二节 菌种分级和生产的工艺流程44
第三节 母种制作45
第四节 原种和栽培种的生产66
第三章 食用菌栽培设施及建造69
第一节 菇房69
第二节 园艺设施71
第四章 栽培技术77
第一节 香菇栽培技术77
第二节 草菇栽培技术104
第三节 蘑菇的菌种与培养料145
第四节 金针菇栽培技术158
第五节 平菇栽培技术184
第六节 猴头菇栽培技术214
第七节 黑木耳栽培技术220
第八节 滑菇栽培技术233
第九节 鸡腿蘑栽培技术242
第十节 大球盖菇246
第十一节 灰树花249
第十二节 牛排菌254
第十三节 羊肚菌258
第十四节 长根菇264
第十五节 灵芝268
第十六节 虎奶菇278
第十七节 鸡？菌282
第十八节 银耳的栽培技术288
第五章 菌种保藏和贮藏300
第一节 概述300
第二节 菌种保藏301
第三节 菌种贮藏304
第六章 制种技术的改良306
第一节 小袋低耗制种306
第二节 麦粒快速制种310
第三节 “蚊帐”接种效果好312
第七章 食用菌病虫螨害防治315
第一节 食用菌病害315
第二节 食用菌虫害337
第八章 贮藏期的病虫螨害379
第一节 干菇干耳贮藏期发生霉菌的种类及原因379
第二节 干菇干耳贮藏期发生的害虫380
第九章 常用药剂的性质及其使用方法389
第一节 菌种生产及菇房消毒的杀菌剂389
第二节 病害防治中常用的杀菌剂395
第三节 害虫、害螨防治中常用的药剂398
第四节 毒杀有害动物的药剂405