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第一章　粮食作物栽培技术1

第一节　冬小麦栽培技术1

一、因地制宜，选用良种1

二、精细整地，施足底肥1

三、浸种催芽，播种深浅适度2

四、叶龄指标促控法3

五、小麦冻害防御技术4

六、微肥和激素应用5

七、化学除草6

八、病虫害防治6

九、优良品种简介9

第二节　春小麦栽培技术14

一、深耕贮水，精细整地14

二、施足底肥，配合种肥15

三、选种与拌种15

四、适期早播，提高播种质量15

五、撑握播量，争苗争穗16

六、三叶期早施肥浇水16

七、加强管理17

八、优良品种筒介17

第三节　晚播麦高产栽培技术21

一、选用耐迟播而高产品种21

二、精细整地，足墒播种21

三、浅播22

四、浸种催芽22

第四节　高粱栽培技术23

一、精细整地，施足基肥23

二．选用良种及种子处理24

三、适期播种，提高质量24

四、间苗、定苗，合理密植25

五、中耕与灭草26

六、浇水与追肥26

七、矮壮素喷洒27

八、病虫草害防治27

九、优种简介28

第五节　玉米栽培技术29

一、培肥地力，增施基肥29

二、选用良种，合理密植31

三、适时播种，一播全苗33

四、蹲苗促壮，培土防倒34

五、肥水管理，合理运筹34

六、隔行去雄，辅助授粉35

七、地膜覆盖，技术配套36

八、矮化处理，防止倒伏37

九、防治病虫，化学除草37

十、优良品种简介39

十一、甜玉米栽培技术41

十二、大田玉米套种蘑菇新技术43

第六节　水稻栽培技术44

一、育秧技术44

二、大田栽培52

三、水稻旱种技术58

四、水稻优良品种简介60

第七节　谷子栽培技术63

一、轮作倒茬63

二、细整地，施足基肥63

三、适时播种63

四、种子处理65

五、合理密植65

六、田间管理65

七、病虫害防治66

八、优良品种简介67

第八节　马铃薯栽培技术69

一、轮作及间、套种69

二、整地及施肥70

三、种薯及播种70

四、田间管理72

五、膨大素和赤霉素应用73

六、收获及贮藏74

七、脱毒马铃薯74

八、主要优种简介75

第九节　甘薯栽培技术76

一、甘薯育苗技术76

二、甘薯大田栽培技术82

第十节　莜麦栽培技术86

一、莜麦的栽培区划86

二、轮作倒茬87

三、配方施肥87

四、精细整地88

五、种子处理及播种89

六、田间管理89

七、病虫草害的防治90

八、优良品种简介90

第十一节　大豆栽培技术91

一、套种抓密度91

二、复播抢时间92

三、单作重管理92

四、优良品种简介93

第十二节　糜、黍栽培技术95

一、轮作倒茬95

二、精细整地96

三、适时播种96

四、合理密植97

五、追肥97

六、中耕锄草98

七、科学灌溉98

八、糜子主要病虫害防治98

九、糜、黍优种简介99

第十三节　荞麦栽培技术101

一、轮作倒茬101

二、精细整地101

三、施足基肥102

四、种子处理102

五、播种103

六、田间管理103

七、病虫害防治104

八、品种简介104

第十四节　蚕豆栽培技术105

一、轮作、间作105

二、种子处理和适时播种105

三、合理密植106

四、科学追肥106

五、灌溉与中耕107

六、病虫害防治107

第二章　油料及经济作物109

第一节　向日葵栽培技术109

一、选地与整地109

二、合理施肥109

三、适期播种109

四、选用优种110

五、间套复播110

六、田间管理111

七、病虫害防治112

八、优良品种简介112

第二节　胡麻栽培技术114

一、合理轮作，精细整地114

二、选用优种，增施肥料114

三、推广机播，混种黄芥115

四、调整种植结构，突出病虫防治116

五、加强管理，适时收获117

六、优良品种简介117

第三节　花生栽培技术119

一、深耕改土及地膜覆盖119

二、合理施肥，根瘤菌拌种120

三 种植密度与方式120

四、播种技术121

五、加强田间管理122

六、及时防治病虫害123

七、间作套种123

八、花生控制下针方法124

九、优良品种简介125

第四节　甜菜栽培技术128

一、选地选茬，合理轮作128

二、深耕整地，合理施肥129

三、选用良种，播前种子处理129

四、适期播种，合理密植130

五、地膜覆盖131

六、田间管理132

七、育苗移栽133

八、病虫害防治134

九、盐碱地栽培措施136

十、品种简介136

第五节　棉花栽培技术137

一、良种选用137

二、优良品种简介138

三、播种保苗140

四、苗期田间管理141

五、蕾期田间管理142

六、花铃期管理142

七、吐絮期管理和收花143

八、地膜覆盖栽培技术144

九、育苗移栽技术145

十、缩节安与乙烯利应用147

十一、棉花病虫害防治148

第六节　烟草栽培技术151

一、选用良种151

二、培育壮苗153

三、播种153

四、苗床管理154

五、烟苗移栽156

六、大田管理157

七、烟草主要病虫害防治159

八、烟草的采收160

第七节　辣椒栽培技术161

一、选地整地及施肥161

二、品种及种子处理161

三、播种时间及方法161

四、田间管理及采收162

五、优良品种简介162

第三章　瓜菜栽培技术164

第一节　西瓜高产栽培技术164

一、地膜覆盖164

二、品种选择165

三、种子处理165

四、选地和茬口安排166

五、整地施基肥167

六、适期播种与育苗167

七、合理密植170

八、田间管理170

九、病虫害防治173

十、优良品种简介174

第二节　番茄栽培技术176

一、选用品种176

二、栽培时间选择176

三、栽培技术177

四、病虫害防治180

五、优良品种简介182

第三节　大白菜栽培技术183

一、品种选择184

二、整地覆膜184

三、适期播种186

四、田间管理186

五、病虫害防治188

六、大白菜贮藏189

七、优良品种简介189

第四节　黄瓜栽培技术191

一、露地栽培191

二、塑料大棚春茬黄瓜栽培192

三、病虫害防治194

四、优良品种简介195

第五节　甘蓝栽培技术198

一、品种选择198

二、春甘蓝栽培199

三、夏甘蓝栽培200

四、秋甘蓝栽培200

五、病虫害防治200

六、优良品种简介201

第六节　洋葱栽培技术203

一、品种选用203

二、整地203

三、播种育苗203

四、定植204

五、管理204

六、病虫害防治204

七、品种简介204

第七节　茄子栽培技术205

一、选用品种205

二、栽培季节206

三、育苗206

四、整地与施肥206

五、定植和密度206

六、管理207

七、采收207

八、病虫害防治207

九、品种简介209

第八节　蔬菜嫁接栽培技术210

一、砧木和接穗的确定211

二、嫁接方法211

第四章　立体种植模式214

第一节　立体种植的意义214

第二节　立体种植模式215

一、河北省多熟高效农田的三种模式215

二、汉中市平坝区立体农业模式216

三、晋北区“双高田”的模式及其效益218

四、宁夏引黄灌区“两粮一肥”的立体种植220

五、河南省集约农业组合模式221

六、内蒙古农田复合体种植结构224

七、东北地区庭院立体种植225

第五章　种植新技术应用227

第一节　土壤改良与耕作新技术227

一、“保水剂”的使用227

二、“增温剂”的应用228

三、碳酸氢铵一次提早深施技术230

四、农用珍珠岩的应用230

第二节　蓄水聚肥改土耕作法栽培技术231

一、整地程序231

二、耕作方法232

三、镇压保墒232

四、肥料使用233

五、耕作时期233

六、适宜种植作物233

七、栽培技术与一般田的区别233

八、生土垄的利用与培肥234

九、耕作周期234

十、适宜推广地区与地类234

第三节　激素在农作物上的应用234

一、促进生长和提高产量235

二、促进生根236

三、防止脱落237

四、防止徒长和倒伏238

五、促进瓜果成熟239

六、控制雌雄花240

七、抑制发芽和抽苔240

八、打破休眠和促进发芽241

第四节　生长调节剂简介241

一、ABT生根粉241

二、叶面宝喷施剂242

三、喷施宝242

四、丰产素242

五、水稻灵243

六、强力增产素244

七、膨大素244

八、赤霉素244

九、乙烯利245

第五节　新型肥料246

一、稀土微肥246

二、复（混）合肥料246

三、盐湖钾248

四、小麦固氮菌248

第六节　新杀虫、菌剂使用技术249

一、杀虫双249

二、溴氰菊脂249

三、氯氰菊脂250

四、杀灭菊脂250

五、灭扫利250

六、久效磷251

七、辛硫磷252

八、水胺硫磷252

九、马拉硫磷253

十、甲胺磷254

十一、抗蚜威255

十二、多菌灵256

十三、拌种灵257

十四、农抗120258