图书介绍
最值得品尝的100种味道PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 本书编写组编 著
- 出版社： 北京：生活·读书·新知三联书店
- ISBN：9787108040770
- 出版时间：2012
- 标注页数：233页
- 文件大小：50MB
- 文件页数：236页
- 主题词：饮食－文化－世界
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图书目录
1.西班牙Joselito火腿14
2.高邮双黄咸鸭蛋17
3.杭州桂花定胜糕18
4.Michel Cuize的巧克力21
5.蓝鳍金枪鱼的Otoro22
6.蓝宝石波斯盐25
7.新鲜太湖莼菜27
8.马来西亚猫山王榴莲29
9.和牛31
10.古法北京烤鸭32
11.蟹粉麻婆豆腐37
12.老起子面包39
13.川式手工茉莉花茶41
14.黑松露鹅肝43
15.杭州醉湖蟹45
16.西班牙顶级名厨的Mugaritz餐厅46
17.白露时节的鳝鱼48
18.德岛味噌50
19.澳大利亚Quay的著名甜品雪球51
20.竹筒饭和竹筒酒53
21.生蚝美味54
22.龙虾肝59
23.金蚝62
24.鮟鱇鱼肝65
25.楠溪江香鱼67
26.阳澄湖大闸蟹69
27.鱼饭70
28.冬日的烤羊排和羊杂汤73
29.九节虾74
30.花锦鳝王77
31.鹅油饭78
32.铜锅抗浪鱼81
33.汕头牛肉丸84
34.宁波黄鱼面86
35.北海道利尻昆布87
36.广式早茶88
37.漆树油炖鸡93
38.广东烧腊配酒94
39.广州啫啫煲97
40.苏州协和古法松鼠鳜鱼98
41.厦门小吃100
42.老北京涮羊肉103
43.老香黄104
44.虾子柚皮104
45.桂花糖藕105
46.苏州哑巴生煎106
47.云南诺邓火腿108
48.南京盐水鸭配酒113
49.铁锅恐龙蛋116
50.自贡跳水蛙120
51.树番茄喃咪122
52.土耳其软糖124
53.鱼沼米129
54.30夜牛排131
55.西班牙黑猪肉132
56.法国艾帕歇斯奶酪135
57.意大利巴马臣芝士141
58.中国水牛奶145
59.北海道农场牛奶147
60.越南河粉148
61.袋鼠岛手工桉树蜂蜜冰淇淋152
62.日式冷荞麦面154
63.西班牙橡果味小牛排157
64.日本传统寿司158
65.Justin Bridou法国香肠162
66.Tao芝士蛋糕163
67.罐头鲍鱼164
68.黑蒜油猪骨汤出前一丁166
69.法国居家“小吃”167
70.大都会马天尼169
71.手工蜂蜜172
72.10年陈郫县豆瓣175
73.修真园手工5年陈酱油176
74.山西宁化府陈醋178
75.颐和园高级蚝油180
76.吴氏黑麻油180
77.螃蟹脚181
78.日本绿梗山葵182
79.金牌枫糖浆185
80.一生必试三款辣酱186
81.白松露陈醋189
82.冻干松茸189
83.廖孖记腐乳190
84.智利烟熏辣椒195
85.雪糕专用酱油195
86.无花果196
87.楚门文旦199
88.日本皇室水蜜桃200
89.凤梨释迦203
90.柚子配柚子茶205
91.昆仑雪菊207
92.马家沟芹菜208
93.五常大米211
94.菊苣213
95.沉香入茶217
96.朝鲜蓟220
97.笋筒222
98.苔条226
99.紫土豆229
100.可以吃的擂茶230