图书介绍
生物化学PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 于晓虹著 著
- 出版社： 杭州：浙江大学出版社
- ISBN：9787308102490
- 出版时间：2012
- 标注页数：196页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：205页
- 主题词：生物化学－成人高等教育－升学参考资料
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 生命的化学1
第二节 生物化学的研究内容1
第三节 生物化学与医学的关系2
第二章 蛋白质化学3
第一节 蛋白质是生命的物质基础3
第二节 蛋白质的化学组成3
第三节 蛋白质的分子结构7
第四节 蛋白质的结构与功能12
第五节 蛋白质的性质14
第三章 核酸化学18
第一节 核酸的化学组成18
第二节 核酸的分子结构20
第三节 DNA的理化性质及其应用29
第四章 酶31
第一节 酶是生物催化剂31
第二节 酶分子结构与催化活性33
第三节 酶促反应动力学41
第四节 酶的调节46
第五章 糖代谢50
第一节 糖的消化吸收50
第二节 糖的无氧分解代谢51
第三节 糖的有氧氧化56
第四节 磷酸戊糖途径61
第五节 糖原的合成与分解62
第六节 糖异生67
第七节 血糖69
第六章 脂代谢73
第一节 脂类分子特性73
第二节 脂类的消化吸收75
第三节 甘油三酯的分解代谢76
第四节 甘油三酯的合成代谢81
第五节 类脂的代谢85
第六节 血浆脂蛋白和脂类的运输90
第七章 生物氧化94
第一节 ATP与能量代谢94
第二节 线粒体氧化呼吸体系96
第三节 氧化磷酸化101
第八章 氨基酸代谢105
第一节 蛋白质的营养作用105
第二节 蛋白质的消化、吸收与腐败106
第三节 氨基酸的一般代谢108
第四节 个别氨基酸代谢116
第九章 核苷酸代谢124
第一节 嘌呤核苷酸代谢125
第二节 嘧啶核苷酸代谢131
第十章 DNA生物合成135
第一节 DNA复制的特点136
第二节 DNA复制的反应体系140
第三节 DNA生物合成过程146
第四节 真核生物DNA复制和端粒酶150
第五节 逆转录现象和逆转录酶153
第六节 DNA损伤、修复和基因突变154
第十一章 RNA的生物合成（转录）159
第一节 转录的反应体系159
第二节 转录过程161
第三节 真核生物RNA转录后的加工修饰167
第十二章 蛋白质的生物合成173
第一节 RNA在蛋白质生物合成中的作用173
第二节 蛋白质生物合成过程178
第三节 蛋白质合成后加工183
第十三章 基因表达调控185
第一节 基因表达调控的基本原理185
第二节 原核生物基因表达的调控186
第三节 真核原核生物基因表达的调控191
参考文献196