图书介绍
旅游饮食服务企业财务实用讲解PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 王继齐主编 著
- 出版社： 北京：中国商业出版社
- ISBN：7504421944
- 出版时间：1993
- 标注页数：340页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：348页
- 主题词：第三产业-财务管理 财务管理-第三产业
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图书目录
第一讲 概念1
第一节 旅游饮食服务企业财务管理的意义1
第二节 改革和制定新财务制度的重要性5
第三节 财务制度改革的主要内容及对财务成果的影响11
第四节 旅游饮食服务企业财务制度的基本内容20
第二讲 资金筹集22
第一节 资金筹集的原则与任务22
第二节 筹集资金的方式26
第三节 资金筹集的预测与决策48
第三讲 货币资金管理67
第一节 现金的管理67
第二节 银行存款的管理73
第三节 其他货币资金的管理89
第一节 存货的意义91
第四讲 存货管理91
第二节 存货的控制与决策98
第五讲 固定资产管理111
第一节 固定资产概述111
第二节 在建工程的管理116
第三节 固定资产折旧119
第四节 固定资产修理与清理128
第五节 固定资产日常管理130
第六节 固定资产投资的预测与决策136
第六讲 无形资产与递延资产管理144
第一节 无形资产的管理144
第二节 递延资产的管理152
第三节 其他资产的管理154
第七讲 营业收入管理156
第一节 营业收入的管理156
第二节 旅游饮食服务企业价格和收费标准的确定167
第三节 营业收入预测的方法184
第八讲 成本管理189
第一节 成本管理的意义189
第二节 生产成本的管理191
第三节 营业成本的管理198
第九讲 费用管理215
第一节 费用管理的原则和目的215
第二节 费用管理的方法224
第三节 费用的预测与决策227
第十讲 利润及利润分配管理233
第一节 利润的概述233
第二节 利润的预测与决策238
第三节 利润的分配241
第一节 外币业务概述250
第十一讲 外币业务管理250
第二节 外汇管理体制的改革254
第三节 外币业务管理258
第四节 外汇资金的管理263
第十二讲 经营财务计划266
第一节 经营财务计划的意义266
第二节 现金计划273
第三节 费用计划277
第四节 损益计划288
第五节 资产负债计划297
第十三讲 财务分析311
第一节 财务分析概念311
第二节 财务报表的分析316
第三节 考核和评价企业的分析321
第四节 财务分析报告335