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第一章 溶液1

第一节 溶液的组成量度1

一、物质的量浓度1

二、质量浓度1

三、质量分数2

四、体积分数2

第二节 溶液的渗透压3

一、渗透现象和渗透压3

二、渗透压与浓度、温度的关系4

三、渗透浓度4

四、等渗、低渗和高渗溶液5

五、晶体渗透压与胶体渗透压5

习题6

第二章 胶体7

第一节 分散系的分类7

第二节 表面现象8

一、表面能与表面张力8

二、吸附现象8

三、表面活性物质与乳化现象9

第三节 溶胶10

一、光学性质11

二、动力学性质11

三、电学性质11

四、胶团的结构12

五、溶胶的稳定性和聚沉13

第四节 高分子溶液14

一、高分子溶液对溶胶的保护作用14

二、凝胶14

习题15

第三章 电解质溶液16

第一节 强电解质在溶液中的离解16

第二节 酸碱质子理论17

一、质子理论的酸碱定义17

二、酸碱反应的实质18

第三节 水溶液中的酸碱平衡19

一、水的质子自递反应19

二、弱酸、弱碱在水溶液中的质子转移平衡19

三、弱酸、弱碱溶液中质子转移平衡的移动21

第四节 酸碱溶液的pH值计算22

一、氢离子浓度和pH值22

二、强酸、强碱溶液中pH值的计算23

三、一元弱酸、弱碱溶液的pH值计算24

习题25

第四章 缓冲溶液26

第一节 缓冲溶液和缓冲原理26

一、缓冲溶液的概念26

二、缓冲溶液的组成26

三、缓冲溶液的作用原理27

第二节 缓冲溶液的pH值27

一、缓冲溶液pH值的计算公式27

二、影响缓冲溶液pH值的因素28

第三节 缓冲容量和缓冲溶液的配制30

一、缓冲容量30

二、影响缓冲容量的因素30

三、缓冲溶液配制的原则和方法31

第四节 缓冲溶液在医学上的意义32

习题33

第五章 原子结构和分子结构34

第一节 原子结构34

一、电子云和概率密度34

二、原子轨道和量子数35

三、原子轨道的角度分布图37

四、原子的电子构型37

第二节 分子结构39

一、经典价键理论39

二、氢分子的形成和现代价键理论40

三、共价键的类型和参数41

四、杂化轨道理论45

第三节 氢键48

一、氢键的形成和本质49

二、氢键的特点和类型49

三、氢键对物质性质的影响及在生命科学中的意义49

习题50

第六章 配位化合物52

第一节 配合物的基本概念52

一、配合物的定义52

二、配合物的组成52

三、配合物的命名54

第二节 配位平衡54

一、配位平衡常数54

二、配位平衡的移动55

第三节 螯合物57

一、螯合物和螯合剂57

二、影响螯合物稳定性的因素58

第四节 配合物与生物学、医学的关系58

一、生物体中的配合物及其生物功能58

二、螯合滴定在临床诊断上的应用59

三、配合物的药用价值和治疗功能60

习题62

第七章 生命元素63

第一节 生命元素的存在63

一、生命元素的分类63

二、宏量元素在体内的分布64

三、微量元素在体内的分布64

第二节 生命元素的生理功能和临床意义65

一、必需元素的生理功能65

二、微量元素的临床意义66

三、环境污染及对人体有害元素69

习题70

第八章 氧化还原与电极电势71

第一节 氧化还原反应71

一、氧化值71

二、氧化还原反应定义72

三、氧化剂和还原剂72

第二节 电极电势73

一、原电池73

二、电极电势74

三、影响电极电势的因素77

第三节 电极电势的应用78

一、比较氧化剂和还原剂的强弱78

二、判断氧化还原反应进行的方向79

第四节 电位法测定溶液的pH值80

一、基本原理80

二、参比电极80

三、指示电极81

四、pH值的测定81

第五节 生物电化学简介82

一、生物化学标准电极电势82

二、生物细胞的膜电势83

习题84

第九章 分光光度法85

第一节 分光光度法的基本原理85

一、物质对光的选择性吸收85

二、光的吸收定律86

三、吸收光谱87

第二节 可见分光光度法88

一、分光光度法88

二、分光光度计的基本部件88

三、定量分析方法89

习题90

第十章 有机化合物概述91

一、有机化学91

二、有机物的特点91

三、有机物的结构、结构式92

四、有机物的同分异构现象94

五、共价键的属性和分子间的力95

六、有机反应的类型96

七、有机物的分类97

习题98

第十一章 烃和卤代烃100

第一节 开链烃100

一、开链烃的结构100

二、开链烃的结构异构103

三、开链烃的命名104

四、开链烃的性质106

五、共轭二烯烃109

第二节 诱导效应和共轭效应110

一、诱导效应110

二、共轭效应111

第三节 脂环烃112

一、环烷烃的命名112

二、环烷烃的结构112

三、环烷烃的化学性质113

第四节 苯系芳烃113

一、苯分子的结构114

二、苯及同系物的异构现象及命名114

三、苯及同系物的性质115

四、多环芳烃119

第五节 卤代烃120

一、卤代烃的分类和命名120

二、卤代烃的性质121

三、重要的卤烃化合物122

习题123

第十二章 醇酚醚125

第一节 醇125

一、醇的分类和命名125

二、醇的性质126

三、重要的醇129

第二节 酚131

一、酚的分类和命名131

二、苯酚的结构132

三、酚的化学性质132

四、重要的酚133

第三节 醚134

一、醚的分类和命名134

二、醚的主要性质134

三、乙醚135

第四节 硫醇和硫醚135

一、硫醇135

二、硫醚136

习题137

第十三章 醛酮醌139

第一节 醛和酮139

一、醛、酮的分类与命名139

二、羰基的结构140

三、醛、酮的性质140

四、重要的醛和酮145

第二节 醌146

一、醌的结构146

二、醌的命名146

三、重要的醌146

习题148

第十四章 羧酸和取代羧酸150

第一节 羧酸150

一、羧酸的结构、分类和命名150

二、羧酸的化学性质151

三、重要的羧酸154

第二节 取代羧酸155

一、羟基酸155

二、酮酸158

三、酮式—烯醇式互变异构现象160

习题160

第十五章 立体异构162

第一节 顺反异构162

一、顺反异构及其产生条件162

二、Z—E构型命名法163

三、顺反异构体的性质和在医学上的意义163

第二节 对映异构164

一、平面偏振光和旋光性164

二、产生对映异构现象的原因165

三、对映异构体构型的表示方法166

四、对映异构体的数目168

五、对映异构体在医学上的意义169

第三节 构象异构170

一、乙烷的构象170

二、正丁烷的构象171

习题171

第十六章 有机含氮化合物173

第一节 胺173

一、胺的结构、分类和命名173

二、胺的性质175

三、重要的胺178

第二节 酰胺179

一、酰胺的结构和命名179

二、酰胺的化学性质180

三、重要的酰胺及其衍生物180

第三节 杂环化合物183

一、杂环化合物的分类和命名183

二、含氮杂环化合物及其重要衍生物184

第四节 生物碱187

一、生物碱的一般性质187

二、重要的生物碱188

习题189

第十七章 脂类191

第一节 油脂191

一、油脂的组成、结构和命名191

二、油脂的性质192

第二节 类脂193

一、磷脂193

二、甾族化合物194

习题198

第十八章 糖类199

第一节 单糖199

一、单糖的结构200

二、单糖的性质203

三、重要的单糖206

第二节 二糖207

一、二糖的分类207

二、重要的二糖207

第三节 多糖208

一、匀多糖209

二、粘多糖211

习题212

第十九章 氨基酸蛋白质核酸214

第一节 氨基酸214

一、氨基酸的结构214

二、氨基酸的命名和分类214

三、氨基酸的构型216

四、氨基酸的理化性质217

第二节 蛋白质219

一、蛋白质的元素组成219

二、蛋白质的分类219

三、蛋白质的结构220

四、蛋白质的性质224

第三节 核酸226

一、核酸的化学组成227

二、核苷酸227

三、核酸的化学结构228

习题231

医用化学测试题233

基础化学综合试题（一）233

基础化学综合试题（二）236

有机化学综合试题（一）239

有机化学综合试题（二）244

参考答案249

附录258

附录一 国际单位制258

附录二 弱电解质在水中的标准离解常数259

附录三 元素原子的电子层结构260

附录四 国际相对原子质量表262

附录五 对数表263

主要参考书目265