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旅游学概论
  • 苏勤主编 著
  • 出版社: 北京:高等教育出版社
  • ISBN:7040094185
  • 出版时间:2001
  • 标注页数:198页
  • 文件大小:14MB
  • 文件页数:208页
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图书目录

目 录前 言1

第一章 绪 论1

第一节 旅游的概念1

一、旅游概念的形成1

二、旅游概念的类型2

三、旅游的概念4

第二节 旅游的本质与社会属性4

一、旅游的本质4

二、旅游的社会属性5

第三节 旅游活动的构成与特点7

一、旅游活动的要素7

二、旅游活动的特证8

第四节旅游的基本类型10

一、旅游类型的划分标准10

二、按地理范围划分的旅游类型10

三、按活动内容划分的旅游类型12

第五节 旅游学的研究对象与任务17

一、国外旅游研究概况17

二、我国旅游研究的发展19

三、旅游学研究对象与研究内容20

四、旅游学的科学体系及与相关学科的关系23

第六节 本书编写的指导思想25

一、本书编写的指导思想25

二、本书的结构安排26

第二章旅游的产生与发展28

第一节 19世纪中叶以前的旅行发展29

一、人类旅行的起源29

二、人类旅行的发展29

一、古代旅行向近代旅游转化32

第二节 近代旅游的发展和旅游业的诞生32

二、旅游业的诞生33

第三节 现代旅游的发展34

一、现代旅游迅速发展的原因34

二、现代旅游的特点35

第四节 中国旅游业的产生与发展40

一、近代中国旅游业的诞生40

二、现代中国旅游业的发展41

一、旅游者的传统定义48

第三章旅游者48

第一节 旅游者的传统概念48

二、关于旅游者定义的思考51

第二节 旅游者产生的条件52

一、收入水平52

二、余暇时间53

三、其他条件54

第三节旅游者的旅游动机54

一、马斯洛的需要层次论55

三、帕洛格的心理类型模式56

二、麦金托什的旅游动机论56

第四节 旅游者类型及其需求特点57

一、旅游者类型及其划分57

二、根据游客出行目的划分的旅游者的需求特点58

第四章旅游资源61

第一节 旅游资源的概念61

一、旅游资源的概念61

二、旅游资源的重要性63

一、旅游资源的分类64

第二节 旅游资源的分类与特点64

二、旅游资源的基本类型65

三、旅游资源的特点69

第三节 旅游资源的评价71

一、旅游资源评价的目的与原则71

二、旅游资源评价的内容72

三、旅游资源评价的方法73

第四节 旅游资源的开发75

一、旅游资源开发的可行性研究75

二、旅游资源开发的内容77

三、旅游资源开发的原则79

第五节 旅游资源的保护80

一、旅游资源遭受破坏的原因80

二、旅游资源的保护措施82

第五章旅游业86

第一节旅游业的概念与构成86

一、旅游业的概念86

二、旅游业的构成88

三、旅游业的功能89

一、旅游业的性质91

第二节 旅游业的性质与特点91

二、旅游业的特点92

第三节 旅行社业93

一、旅行社的概念、性质与作用93

二、旅行社的分类96

三、旅行社的经营特点97

四、旅行社的基本业务99

一、饭店业的发展100

第四节 饭店业100

二、饭店业在旅游业中的地位与作用101

三、饭店的类型102

四、饭店的等级104

五、现代饭店集团105

六、饭店业的发展趋势108

第五节旅游交通业109

一、旅游交通的作用110

二、现代旅游交通工具的类型与特点111

三、特种旅游交通114

一、旅游产品的概念115

二、旅游产品的构成115

第六节 旅游产品115

三、旅游产品的特点117

第六章旅游市场120

第一节 旅游市场概述120

一、市场的概念与旅游市场120

二、旅游市场的特点121

一、关于旅游市场划分122

第二节 旅游市场划分122

二、旅游市场划分方法123

第三节 全球国际旅游市场124

一、全球国际旅游客流量124

二、全球国际旅游客流分布125

三、全球国际旅游客源分布128

四、全球国际旅游客流规律129

第四节 中国旅游市场130

一、中国国际旅游市场130

二、中国国内旅游市场134

第一节 旅游的经济影响138

一、旅游对经济的积极影响138

第七章旅游的影响138

二、旅游对经济的消极影响140

第二节 旅游的社会文化影响142

一、旅游对社会文化的积极影响142

二、旅游对社会文化的消极影响144

三、正确对待旅游的社会文化影响145

一、旅游对环境的积极影响147

第三节 旅游的环境影响147

二、旅游对环境的消极影响148

第八章 可持续旅游的发展150

第一节 可持续旅游发展概述150

一、可持续旅游发展的由来和概念150

二、可持续旅游发展的实质153

三、可持续旅游发展的内容155

第二节 我国旅游业的可持续发展157

一、我国实施旅游可持续发展战略的必要性157

四、可持续旅游发展的关键与措施157

二、影响我国旅游可持续发展的因素158

三、实现我国旅游可持续发展的策略159

第九章旅游组织与旅游产业政策164

第一节 旅游组织164

一、我国的旅游组织164

二、国际性旅游组织167

第二节 旅游产业政策171

一、旅游产业政策的性质与作用171

三、旅游产业政策的主要内容172

二、制定旅游产业政策的出发点172

四、旅游产业宏观管理与协调的基本手段174

第十章旅游发展的模式与趋势176

第一节旅游发展模式176

一、世界旅游业的发展模式176

二、现阶段中国旅游业发展模式的基本特点180

第二节 旅游业的发展趋势182

一、世界旅游业的发展趋势182

二、中国旅游业的发展趋势188

参考文献197

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