图书介绍
从零开始学韩餐PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 文怡编著 著
- 出版社： 北京：中国纺织出版社
- ISBN：9787518003440
- 出版时间：2014
- 标注页数：128页
- 文件大小：23MB
- 文件页数：134页
- 主题词：菜谱－韩国
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图书目录
韩餐原料介绍6
凉拌菜13
辣白菜13
萝卜泡菜15
小白菜泡菜17
酿黄瓜泡菜19
拌葱白21
蛤蜊辣拌豆芽23
黄豆芽蔬菜沙拉25
酱海兔27
酱牛肉29
酱藕牛蒡31
辣拌明太鱼丝33
辣拌鱿鱼丝35
凉拌桔梗黄瓜37
凉拌茼蒿39
凉拌橡子凉粉40
凉拌生菜葱41
拌萝卜条43
水芹拌蛤蜊45
酸辣萝卜丝46
辣拌刺嫩芽47
热菜49
辣炖金枪鱼49
白菜心包五花肉51
炒杂菜53
香辣煎豆腐55
煎沙参57
辣炒蕨菜59
辣炖鲅鱼61
辣炖土豆鸡块63
煎干明太鱼65
辣椒炒小银鱼67
干煎蘑菇牛肉串69
五花肉辣炖豆腐71
虾酱西葫芦73
鳕鱼炖黄豆芽75
蒸苏子叶77
鸡蛋卷79
肉桂栗子球80
汤羹83
部队汤83
黄豆芽汤85
辣白菜豆腐汤87
辣牛肉粉条汤89
韩式年糕汤91
牛肉海带汤93
嫩豆腐汤95
南瓜羹97
青蛤汤99
青酱汤100
面饭饼103
黄豆芽拌饭103
海鲜葱饼105
辣白菜煎饼107
辣拌什锦面109
辣白菜饺子111
荞麦冷面113
石锅拌饭115
鱿鱼蔬菜饼117
韩式炸酱面119
西葫芦牛肉饼121
紫菜包饭123
辣炒米条125
五谷米饭126
小银鱼饭团127
土豆煎饼128