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《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》解读
  • 陆月星主编 著
  • 出版社: 上海:上海人民出版社
  • ISBN:9787208127869
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:262页
  • 文件大小:29MB
  • 文件页数:274页
  • 主题词:饮食业-食用油污染-卫生管理-地方法规-法律解释-上海市

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图书目录

第一部分 解读1

第一条 目的和依据1

第二条 适用范围7

第三条 定义10

第四条 管理部门11

第五条 单位主体责任16

第六条 源头减量、资源化利用和一体化经营20

第七条 收运单位的确定24

第八条 收运单位招标方案和招标要求29

第九条 处置单位的确定35

第十条 处置单位招标要求41

第十一条 定向收运45

第十二条 定向处置51

第十三条 合同备案54

第十四条 产生单位的申报55

第十五条 产生单位的设施设置要求57

第十六条 产生单位的收集使用要求61

第十七条 收运联单62

第十八条 收运要求66

第十九条 收运人员要求68

第二十条 贮存、初加工场所要求71

第二十一条 处置联单74

第二十二条 处置要求75

第二十三条 处置的禁止性要求78

第二十四条 台帐和信息管理要求79

第二十五条 行业自律82

第二十六条 评议制度84

第二十七条 相关许可监管87

第二十八条 信息共享91

第二十九条 应急处置94

第三十条 投诉处理95

第三十一条 对擅自收运、处置的处理97

第三十二条 对产生单位的处罚99

第三十三条 对收运单位的处罚100

第三十四条 对处置单位的处罚103

第三十五条 对违反台帐和信息管理要求的处罚106

第三十六条 案件移送108

第三十七条 行政责任109

第三十八条 利用动物、动物产品和食品加工废料生产食用油的处理111

第三十九条 施行日期114

第二部分 附录115

附录一 国家有关法规和文件115

1.城市市容和环境卫生管理条例115

2.国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见127

附录二 上海市有关法规和文件135

1.上海市市容环境卫生管理条例135

2.上海市实施《中华人民共和国食品安全法》办法166

3.上海市餐厨废弃油脂处理管理办法195

4.上海市餐厨垃圾处理管理办法214

5.上海市人民政府关于印发《上海市食品安全行动计划(2012—2015年)》的通知224

6.《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》实施若干规定252

后记262

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