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天然蔬果才是保健良药2

天然蔬果营养多2

探究蔬果的“四性”“五味”5

了解体质，吃对蔬果7

常见蔬果的保健功效10

营养水果篇36

第一章 健胃消食，开胃下气36

山楂 消食健胃行气散瘀36

木瓜 健脾益胃和中祛湿38

柚子 和胃降逆生津消食40

杧果 益胃生津止渴降逆42

草莓 健胃消食润肤美颜44

菠萝 消肿利尿益胃健胃46

柠檬 开胃健脾消食下气48

第二章 生津止渴，清热润燥50

甘蔗 口渴和中清热生津50

杏 润燥定喘生津止渴52

枇杷 清凉生津润肺下气54

梅 利咽生津敛肺止咳56

杨梅 生津止渴和胃消食58

百香果 开胃整肠生津润燥59

猕猴桃 清凉生津润肺下气60

白梨 生津润燥清热化痰62

番荔枝 清喉润肺清热解毒63

第三章 润肺益气，化痰止咳64

柑（橘子） 润肺生津理气和中64

火龙果 消暑止渴清肺退火66

梨 润肺止咳消痰散结68

马蹄 清热生津润肺化痰70

阳桃 润肺化痰下气和中72

橄榄 清肺利咽生津解毒74

椰子 解热消渴利尿消肿76

柿 利咽生津敛肺止咳78

第四章 疏肝理气，保肝解毒80

李子 清肝去热益肝坚肾80

佛手柑 清喉润肺清热解毒82

柳橙 疏肝理气清燥除热84

荔枝 理气止痛补血养血86

葡萄 补肝益肾补气养血88

葡萄柚 强肝解毒减肥润肤90

第五章 健脾消积，消食除胀91

仙桃 理气健脾消化积食91

金橘 消食理气增进食欲92

波罗蜜 益胃生津解酒醒脾94

山竹 健脾运气收敛止泻95

番石榴 健脾消积抑制胃酸96

樱桃 补肝益肾补气养血98

第六章 养心安神，清热解烦100

西瓜 除烦止渴利尿消肿100

枣 养血安神补血益气102

人心果 消暑清热解热滋养105

龙眼 养血安神补血益气106

莲雾 清火解热宁静神经109

香瓜 清热解烦止渴利尿110

哈密瓜 消炎利尿消暑解渴112

第七章 润肠通便，保养肠道114

香蕉 润肺滑肠清热益阴114

石榴 收敛止泻涩肠杀虫116

桃 养阴通便润肠活血118

红毛丹 收敛止泻杀虫杀菌121

无花果 通便润肠清肠健胃122

罗汉果 润肠通便清热利咽124

苹果 通便止痢润肤美容126

第八章 补肾益气，壮骨活血128

白果 养心益肾敛肺涩精128

桑葚 滋阴养血滋补肝肾130

榴梿 壮阳助火促进体温133

板栗 补肾强筋活血益气134

凉粉果 补肾暖腰强壮固精136

爱玉 涩精强肾壮骨活血138

清爽蔬菜篇140

第一章 健胃消食，开胃下气140

香菜 健胃理气消食下气140

白萝卜 健胃消食宽胸利膈142

姜 开胃止呕发汗散寒144

辣椒 温中健胃开胃消食146

香椿 健胃理气祛暑化湿148

猴头菇 健脾养胃有助消化151

第二章 润肺益气，生津止渴153

冬瓜 生津止渴清热化痰153

银耳 润肺化痰益胃生津155

黄瓜 清热利尿止渴消肿157

芦笋 润肺镇咳祛痰降压159

瓠瓜 清热润肺利水通淋161

黑木耳 润肺益胃养血活血163

第三章 疏肝理气，破积散结166

芹菜 清热利湿平肝健胃166

油菜 解毒消肿破结通肠168

香菇 理气化痰和中益胃170

牛蒡 清热解毒通经利尿172

丝瓜 清热解毒凉血通络174

第四章 健脾消积，下气宽中176

芋头 健胃整肠散结消肿176

甘蓝 养胃健脾益肾通络177

竹芋 强健脾胃利尿解毒179

菱 益气健脾消肿解毒181

南瓜 补气益中解毒驱虫183

胡萝卜 补脾消滞补肝明目185

番薯 补脾益气宽肠通便187

蘑菇 补脾益气润燥化痰189

第五章 养心安神，清热降火191

莲子 养心安神清热降火191

黄花菜 清热凉血解郁安神195

莲藕 清心凉血开胃消食197

苦瓜 消暑止渴清心明目199

第六章 润肠通便，通利肠胃201

白菜 通利肠胃消食下气201

竹笋 通便润肠开脾爽胃203

茄子 散痛消肿利尿通便205

土豆 清热解毒通利大便207

菠菜 润燥滑肠有助消化209

落葵 润肠去燥解毒消肿211

第七章 补肾益气，强筋壮骨213

花椰菜 益肾健脑明目利水213

韭菜 补肾壮阳行气散血215

山药 滋肾涩精强壮筋骨217

海带 软坚行水破积去湿219

对症蔬果汁篇222

第一章 对症调养，喝出好体质222

健胃消食222

胡萝卜苹果酸奶汁 助消化，加强肠胃功能222

黄瓜生姜汁 镇定，滋补肠胃223

猕猴桃柳橙汁 助消化，清肠通便224

苹果葡萄柚汁 增进食欲，补充维生素225

火龙果汁 开胃润肠，帮助消化226

苹果苦瓜鲜奶汁 消炎退热，健胃227

杧果香蕉椰奶汁 辅助改善偏食228

洋葱苹果醋汁 促进食欲229

哈密瓜酸奶汁 清凉爽口，促进消化230

葡萄柚酸奶汁 帮助肠胃蠕动231

柠檬橘子汁 开胃促消化的佳品232

山药酸奶汁 改善肠胃功能，促进消化233

润肺祛痰234

杧果柚子汁 化痰止咳，生津润肺234

莲藕荸荠柠檬汁 清热消痰，止咳235

白萝卜莲藕梨汁 润肺祛痰，生津止咳236

苹果萝卜甜菜汁 调整心肺功能237

百合红豆汁 缓解肺热肺燥238

疏肝养肝239

柳橙白菜果汁 疏肝理气239

草莓葡萄柚黄瓜汁 淡化斑点，清肝养肝240

甜瓜芦荟橙子汁 增强肝脏的解毒功能241

荸荠西瓜汁 利水消肿，舒肝养血242

葡萄酸奶汁 增强肝脏功能243

苦瓜胡萝卜牛蒡汁 解降肝火244

益肾固精245

西瓜黄瓜柠檬汁 改善肾虚症状245

苹果桂圆莲子汁 益肾宁神246

莲藕豆浆汁 补心益肾，清热润肺247

西瓜黄瓜汁 增强肾脏功能248

芹菜芦笋葡萄汁 活化肾脏功能249

养心祛火250

菠菜荔枝汁 补心安神，预防心脏病250

菠菜桂圆汁 补养气血，养心251

苹果胡萝卜甜菜汁 调节心肺功能252

小白菜苹果汁 防止心脑血管疾病253

胡萝卜梨汁 清热降火，保护心脏254

莲藕鸭梨汁 调节心律不齐255

芦笋芹菜汁 调治心律不齐256

健脑提神257

薄荷蜂蜜豆浆 提神醒脑，抗疲劳257

胡萝卜香蕉柠檬汁 补充营养，增强抵抗力258

胡萝卜苹果豆浆 预防心脑血管疾病259

香蕉苹果葡萄汁 健脑益智，消除疲劳260

松子番茄柠檬汁 为大脑提供养分261

香蕉苹果梨汁 健脑益智，消除疲劳262

增强免疫力263

红黄甜椒汁 增强抵抗力，开胃263

圆白菜蓝莓汁 增强免疫力264

胡萝卜甜菜根汁 补充维生素，提高免疫力265

杧果酸奶 美容护肤，增强免疫力266

葡萄鲜奶汁 改善手脚冰冷267

番茄酸奶果汁 抗氧化，提高抗病能力268

芹菜海带黄瓜汁 排毒，防治心血管疾病269

菠菜牛奶汁 均衡营养，增强抵抗力270

西蓝花胡萝卜彩椒汁 增强抗病能力271

第二章 饮食调养，四季健康272

春季蔬果汁：清淡养阳272

大蒜甜菜根芹菜汁 杀菌消毒，预防感冒272

哈密瓜草莓牛奶果汁 补充营养，滋阴补阳273

橘子胡萝卜汁 促进新陈代谢，生发阳气274

洋葱彩椒汁 预防感冒275

草莓苦瓜彩椒汁 消炎去火，增强抵抗力276

夏季蔬果汁：清热消暑277

胡萝卜苹果橙汁 开胃助消化，增强免疫力277

雪梨西瓜香瓜汁 清热排毒，肌肤保持水润278

杧果椰子香蕉汁 防暑消烦，开胃爽口279

莲藕柳橙苹果汁 解暑清热，预防中暑280

黄瓜葡萄香蕉汁 清热去火，增强食欲281

秋季蔬果汁：生津防燥282

胡萝卜番茄蜂蜜汁 增强抵抗力，预防秋晒282

雪梨汁 清热解毒，润肺生津283

柑橘苹果汁 生津止咳，润肺化痰284

南瓜柑橘果汁 清火解毒，预防感冒285

蜂蜜柚子雪梨汁 生津去燥286

冬季蔬果汁：温经散寒287

茴香甜橙姜汁 温经散寒，养血消瘀287

桂圆芦荟汁 消肿止痒，补血288

南瓜红枣汁 润肠益肝，暖身驱寒289

第三章 特色蔬果汁，特效养生法290

花果醋290

玫瑰醋饮 调理气血，美容养颜290

甜菊醋饮 缓解疲劳，减肥驻颜291

菠萝醋汁 预防关节炎292

猕猴桃醋汁 抗氧化，预防癌症293

金钱薄荷醋饮 促进消化，解除疲劳294

蔬果蜂蜜汁295

蜂蜜阳桃汁 增强抵抗力295

哈密瓜蜂蜜汁 清爽怡人，润肠道296

番茄蜂蜜汁 补充维生素，预防癌症297

蔬果豆浆汁298

大枣枸杞豆浆 补虚益气，安神补肾298

芝麻豆浆 延缓衰老，减少白发299

黄瓜雪梨豆浆 清热解渴，润肺生津300