图书介绍
中国食用油安全规制研究PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 李忠远著 著
- 出版社： 北京：经济科学出版社
- ISBN：9787514181517
- 出版时间：2017
- 标注页数：218页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：230页
- 主题词：食用油－食品安全－规章制度－研究－中国
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 研究背景与研究意义1
第二节 文献综述9
第三节 研究方法与逻辑结构21
第四节 研究的创新点24
第二章 食用油安全规制的理论分析25
第一节 基础性理论25
第二节 食用油安全相关理论30
第三节 食用油安全对相关主体的影响分析32
第三章 食用油安全规制的博弈分析37
第一节 食用油安全规制各行为主体及其相互关系37
第二节 食用油安全规制的多方博弈分析40
第四章 中国食用油安全规制现状及主要问题63
第一节 中国食用油产业发展与市场结构分析64
第二节 中国食用油供应链分析74
第三节 中国食用油安全规制的历史演进82
第四节 中国食用油安全规制现状分析95
第五节 中国食用油安全规制存在的主要问题104
第五章 食用油安全规制的国际经验与启示115
第一节 美国的食用油安全规制116
第二节 日本的食用油安全规制126
第三节 欧盟的食用油安全规制140
第四节 巴西的食用油安全规制148
第五节 食用油安全规制的国际启示151
第六章 完善中国食用油安全规制的对策分析156
第一节 探索食用油安全规制体制创新的可行性156
第二节 树立食用油安全全程规制理念158
第三节 加强食用油安全法律法规建设160
第四节 加强食用油安全标准建设163
第五节 加强食用油安全规制环境建设166
第六节 加强食用油行业社会中间组织建设170
第七章 中国食用油安全全程规制体系的构建173
第一节 建立食用油安全预警体系173
第二节 建立食用油安全监控体系180
第三节 建立食用油安全溯源体系187
第四节 建立食用油安全信用体系196
参考文献205
后记217