图书介绍
中国香猪饲养与繁育技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 胡庆华，陈宗刚主编 著
- 出版社： 北京：科学技术文献出版社
- ISBN：9787502366513
- 出版时间：2010
- 标注页数：271页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：280页
- 主题词：养猪学
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图书目录
第一章 中国香猪概述1
第一节 香猪的生理特征和生活习性1
一、生理特征1
二、生活习性3
第二节 中国香猪的主要品种4
第三节 香猪养殖前景7
第二章 养殖场舍及其设备8
第一节 猪场场地的选择8
第二节 猪场布局10
一、布局原则10
二、场区布局11
三、猪舍布局形式13
第三节猪舍的建筑结构设计15
一、猪舍建筑要求15
二、猪舍建筑形式16
第四节 相关饲养设备及用具19
第三章 香猪的营养需求25
第一节 香猪的消化特点25
第二节 香猪的营养需求26
第三节 猪饲料的选择32
一、青饲料32
二、青贮饲料33
三、能量饲料33
四、蛋白质饲料37
五、矿物质饲料40
六、添加剂饲料41
第四节 饲料的加工及贮存43
一、饲料的加工43
二、饲料贮存49
第五节 自制饲料配方50
一、香猪的日粮标准51
二、设计日粮配方原则51
三、香猪饲料配方52
四、饲喂方法54
第四章 香猪的繁殖技术55
第一节 香猪的引种55
一、引种前的准备55
二、香猪的选择56
三、香猪的运输59
四、引种后的短期饲养60
第二节 香猪的生殖生理60
一、公香猪的繁殖生理60
二、母香猪的繁殖生理62
第三节 香猪的选配64
第四节 香猪的配种方式与方法66
一、配种方式66
二、配种方法68
三、做好记录76
四、妊娠的诊断77
第五章 香猪的饲养管理79
第一节 香猪的日常管理79
第二节 不同生长期香猪的饲养管理82
一、种公香猪的饲养管理82
二、种母香猪的饲养管理88
三、仔香猪的饲养管理107
四、后备猪的饲养管理129
五、种猪的淘汰135
第六章 香猪常见病的防治138
第一节 香猪病的综合防治措施138
一、环境控制139
二、猪场的消毒141
三、香猪病的推荐防疫程序149
四、预防用药及保健156
第二节 香猪生病的判断159
一、香猪常见病症159
二、疾病检查及诊断164
第三节 香猪常见疾病的治疗172
一、香猪的保定172
二、常用给药方法173
三、香猪常见疾病的治疗174
第七章 香猪产品的加工236
第一节 香猪的屠宰和肉质检验236
一、屠宰前的准备236
二、屠宰工艺238
三、肉品检验239
第二节 香猪肉制品的加工240
一、香猪肉的直接加工240
二、香猪制品的加工246
第三节 其他副产品的加工253
一、猪血的加工253
二、香猪皮的加工255
三、香猪肠衣的加工259
四、香猪鬃的加工260
五、香猪骨的加工260
六、粪尿处理与利用261
参考文献271