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目录1

鲍鱼1

海参1

鲍鱼烩海参2

海皇羹2

鱼翅3

花胶3

鸡丝生翅4

花胶炖鹧鸪4

瑶柱5

蚝豉5

粉葛蚝豉粥6

韭王瑶柱羹6

淡菜7

响螺7

淮山芡实淡菜汤7

芦笋螺片8

象拔蚌海蜇8

土鱿9

糖醋海蜇9

土鱿蒸肉饼9

章鱼10

日月贝10

章鱼田鸡焗饭10

大地鱼11

淮杞日月鱼炖山瑞11

大地鱼炒苋菜12

咸鱼北菇鸡煲12

咸鱼12

鱼唇13

虾米13

肉丝烩鱼唇14

虾米粉丝煮节瓜14

沙虫干14

银鱼干15

沙虫干煲瘦肉15

银鱼干焗饭15

海星海雀16

海龙海马16

海龙海马炖乳鸽17

百合玉竹海星汤17

鳄鱼肉？鱼鳃17

发菜18

鳄鱼肉灵芝汤18

发财大利19

紫菜19

海带20

紫菜豆腐羹20

凉拌海带20

昆布海藻煲排骨21

昆布海藻21

大菜21

椰汁冻糕22

燕窝22

雪蛤膏22

冰糖炖燕窝23

雪蛤鸡茸羹23

蛤蚧24

火腿24

蛤蚧炖鹧鸪24

雪腿津白25

猪脚筋25

鹿筋牛筋25

鹿筋瘦肉汤26

瑶柱猪脚筋26

腊鸭27

腊肠27

田鸡腊鸭脾28

炒鸳鸯肠松28

干鸭肾29

咸蛋29

鲜陈肾冬爪汤29

蒸三色蛋30

皮蛋30

竹笙30

素酿竹笙卷31

金银蛋炒虾仁31

冬菇32

蘑菇草菇32

冬菇姜汁饮33

三菇粥33

金菇33

云耳34

金菇牛柳丝34

云耳金针鱼尾汤34

木耳35

银耳35

榆耳36

荔香雪耳露36

猪腰炒木耳36

黄耳石耳37

竹笙如意卷37

鼎湖上素38

黄豆38

眉豆39

香滑豆腐花39

眉豆煲莲藕39

红豆40

绿豆40

红豆乌鸡汤40

扁豆41

水晶绿豆糕41

乌豆42

葛花扁豆汤42

乌豆炖塘虱42

马豆43

蚕豆43

马豆糕43

长生蚕豆44

赤小豆44

豆豉44

豉汁蒸乌头45

老黄瓜赤小豆煲猪？45

腐竹46

枝竹46

白果腐竹煲鸭汤46

枝竹焖鲤鱼47

粉丝47

核桃47

银丝烧金龙48

酥炸甜核桃48

腰果49

花生49

开胃鸳鸯果49

松子50

栗子干50

桂圆花生糊50

松子红枣生地汤51

栗子杜仲汤51

黑芝麻51

白芝麻52

核桃芝麻糊52

凉拌手撕鸡52

罗汉果53

无花果53

罗汉果瘦肉汤54

蜜饯无花果54

白果54

莲子相思露55

白果炒鸡丁55

莲子55

百合56

南杏56

百合糖浆56

杏仁鲜果57

北杏57

芡实57

万寿果杏仁冰糖58

芡实红枣粥58

薏米59

西米59

脊肉薏米汤59

蜜枣60

蜜瓜西米露60

红枣60

红枣糯米甜饭61

白菜蜜枣煲猪肺61

南枣61

黑枣62

南枣黑豆茶62

护发驻颜汤63

金针63

菜干63

金银菜煲猪粉肠64

榨菜64

金针云耳蒸鱼云64

梅菜65

榨菜肉碎煲仔饭65

梅菜瘦肉汤66

蒜头66

陈皮67

蒜茸虾67

陈皮鸡柳67

菊花68

金银花68

菊花龙井茶68

茶叶69

龙眼肉69

金银花茶69

五香茶叶蛋70

龙眼肉炖猪心70

荔枝干71

柿饼71

荔枝干芡实糖水72

无花果柿饼糖水72

鱿鱼烧肉72

客家小炒73

芹菜鱿鱼73

海带芽蛤蜊汤74

海带芽沙拉74

海带排骨汤75

凉拌海带芽75

鲑鱼苜蓿芽76

鲑鱼炒饭76

鲑鱼豆腐煲77

鲔鱼松78

鲔鱼三明治78

鲔鱼炒饭79

虾米花椰79

开阳冬瓜80

虾皮高丽菜81

虾米空心菜81

鲭鱼面82

鲭鱼茄煲82

干炒沙丁鱼83

酥炸柳叶鱼83

小鱼花生84

辣椒小鱼干84

小鱼皮蛋85

豆腐鲔鱼肚86

韭菜鲣鱼子86

豉汁鱼干煨黄瓜87

虱目鱼丸羹87

冬瓜羊肉汤　通乳治带利水消肿88

麦芽肉片汤　助产妇回乳88

乌鸡当归熟地汤　治气血不足月经不调89

淮山莲子腱肉汤　健脾消斑治妇女白带多而清稀89

芡实红枣乌头汤　治男遗精女白带90

金针黄豆豆腐汤　治妇女月经失调90

当归杞子老鸽汤　合女子月经期后饮用91

当归南枣羊肉汤　治头晕目眩宫寒不孕91

益母草塘虱汤　治妇女经期出血过多面色苍白92

杜仲羊肉汤　安胎降压92

乌豆红枣鲤鱼汤　治女子月经失调93

丽参圆肉炖牛腱　治妇女产后失血94

龙枣椰子羊肉汤　治妇女宫冷月经失调94

杞子虾丸汤　治女子宫寒不孕95

苡仁猪蹄汤　清热补血通乳96

苁蓉鸡汤　治女子宫冷96

乌鸡汤　治虚痨体弱崩漏带下97

红豆花生牛腱汤　治妇女经少色淡97

当归生地水鱼汤　治妇女产后低热不退98

当归元肉竹丝鸡汤　补血调经活血止痛98

洋参无花果猪腱汤　治手术后体虚妇女怀孕呕吐99

赤小豆冬瓜生鱼汤　治妇女怀孕后下肢浮肿99

虫草归参炖老鸡治　妇女产后体虚头晕目眩100

芪党田七花生汤治　妇女产后出血过多100

杜仲阿胶老鸡汤　养血止血暖宫安胎101

参芪阿胶乌鸡汤　治妇女怀孕初期阴道流血101

生地苦瓜黄鳝汤　清热安胎治妇女初孕心躁102

芪党当归羊肉汤　补中益气治产后补身用102

腐皮鸡蛋汤　治皮肤干粗糙103

雪耳银杏汤　减肥益肤104

花生木瓜汤　光滑皮肤104

连皮冬瓜汤　利水消肿减肥轻身105

鸡骨草田螺汤　利水解毒慢性肝炎105

丝瓜豆腐肉片汤　利尿凉血增加食欲106

生鱼葛菜汤　腹痛不适大便不畅106

霸王花无花果猪？汤　滑肠通便防止痔疮107

冬瓜小豆瘦肉汤　小便短少尿液黄赤107

咸菜蚝豉猪肉汤　滋阴降火大便不畅108

姜葱豆豉豆腐汤　祛痰利尿伤风鼻塞109

金菇芽菜肉片汤　通小便降胆固醇109

眉豆猪脷汤110

利水消肿治脚气病110

发菜生地猪？汤　清热通便皮肤疮块110

头菜黄豆豆腐汤　小便短少去湿消肿111

淮山杞子鲍鱼汤　补肾养肝开胃明目111

粟米田螺蚌肉汤　治饮酒过量小便不畅112

花旗参大豆芽冬瓜汤　利水去湿健脾开胃112

芥菜螺片汤　利尿养阴眼红眼痛113

枸杞蚌肉蛋花汤　小便不畅大便硬结114

老黄瓜扁豆排骨汤　小便不畅皮肤湿疹114

薏米芡实老鸭汤　利尿去湿治双脚浮肿115

豆芽猪红蚬肉汤　治湿热不适小便赤黄115

竹笙马蹄老鸭汤　滋阴养颜除痰通便116

老黄瓜花旗参瘦肉汤　利尿去湿小儿发烧116

扁赤豆鹌鹑汤　开胃利尿精神爽利117

冬虫夏草鸭肉汤　滋阴养胃肾亏水肿117

淮山扁豆薏米猪腱汤　利尿祛湿止泻消肿118

霸王花无花果猪？汤　润肺润肠燥热咳嗽118

薏米扁豆绿豆乳鸽汤　利尿去湿补益肝肾119

芡实白果小肚汤　男子遗精女子白带119

白茅根老黄瓜瘦肉汤　利水去湿皮肤痕痒120

苦瓜绿豆汤　利尿消暑口唇溃疡120

合掌芽菜鱼尾汤　开胃利水去湿解毒121

腊鸭头豆腐菜干汤　利尿清热生津解酒121

紫菜瘦肉汤　清热利尿养阴补血122

海参鸡肉淡菜汤　通肠润燥滋阴益肾122

栗子淮山杞子鸡肉汤　滋补腰肾润肠醒胃123

黄芪猪肝汤　利水减肥补虚健身123

通菜马蹄排骨汤　利尿去湿大便不畅124

红苹果红枣生鱼汤　补血养颜祛风散寒124

玉竹无花果猪肺汤　清肺热通大便防痔疮125

糯米党参鲤鱼汤　补中益气小便不畅125

红苋菜瘦肉汤　滋补气血面色红润126

昆布生地猪？汤　润燥滑肠饮酒过多126

无花果丹参瘦肉汤　滋阴养胃大便干结127

猪横脷淡菜汤　滋补肝肾治糖尿病127

薏米玉竹猪肠汤　利尿去湿润燥滑肠128

臭草生地绿豆汤　养阴生津便秘头痛128

旱莲草排骨汤　滋阴补肾润肤黑发129

马齿苋蜜枣汤　开胃清热大便正常129

鹿茸杞子鲍鱼汤　补血强身益精明目130

节瓜淮山老鸭汤　补虚健胃滋阴利水130

石榴汤　滋阴补气利尿131

淮杞圆肉蛤蚧汤　定喘安神失眠心跳131

罗汉果猪肺汤　润肺止咳血燥便秘132

山楂莲叶排骨汤　开胃消化利水去湿132

白菜仔淡菜汤　养阴生津小便不畅133

元肉生蚝瘦肉汤　阴虚体弱心悸不眠133

生菜豆腐葛花汤　清热解酒利尿通便134

珍珠草猪肝汤　利水消肿平肝明目134

枸杞羊肝汤　补虚益精目赤夜盲135

莲藕蚝豉发菜汤　补血开胃养颜通便135

红青萝卜雪耳汤　润肠清肺消食开胃136

黄瓜猪骨汤治　风湿骨痛清热利湿136

金银花丝瓜汤　凉血解毒利尿化痰137

北芪蕉皮鸡肉汤　治高血压防中风通便137

冬瓜干贝炖田鸡　利水消肿除热益胃138

云耳海参猪肠汤　养阴润燥通便138

雪梨银耳响螺汤　清热养阴大便有血139

马蹄通菜汤　开胃消积通便凉血140

粟米灵芝山瑞汤　活血利尿140

大肠木耳青菜汤　润肠通便141

石榴鸡汤　医小便失禁141

粉葛银鱼豆腐汤　清热驱风眼红眼痒142

海蜇马蹄汤　降压通便解渴祛痰143

耙子萝卜鸭肫汤　开胃消积化气通便143

淮山猪横脷汤　固肾益精治糖尿病144

昆布海藻瘦肉汤　甲状腺炎降压利尿144

花胶虫草水鸭汤　治大便不畅失眠145

粉葛鲮鱼汤　治骨痛骨火降压利尿145

栗米须水鱼汤　滋补降糖壮体瘦弱146

杏花甘笋老鸭汤　滋补养颜润肠通便146

茅根薏米生地老鸭汤　补肾滋阴小便不畅147

附子老姜羊肉汤　治肾亏阳虚哮喘夜尿147

老黄瓜蜜枣猪？汤　利水消炎小儿皮炎148

金钱草土茯苓汤　利尿去湿泌尿癌瘤148

南北杏霸王花猪肺汤　治大便干结小儿痰火149

去湿冬瓜猪脷汤　利尿去湿皮肤湿疹149

章鱼猪脚汤　补血益气填精通乳150

绿豆南瓜汤　清暑利水解毒益气150

百合玉竹猪肺汤　润肠通便滋润生津151

土茯苓黄瓜猪腱汤　小便不畅生殖器瘤151

虫草蛤蚧白果瘦肉汤　补肾益精止咳定喘152

鲜陈肾白菜干汤　开胃消滞止咳通便152

豆芽薏米豆腐瘦肉汤　利水解毒小便短少152

百合无花果猪腱汤　滋阴解渴大便舒畅153

蚬肉茵陈汤　利尿解毒黄疸肝炎154

土茯薏米红萝卜汤　利尿去湿滋阴润燥154

赤小豆冬瓜生鱼汤　利水消肿慢性肾炎155

木棉花灯心花冬瓜鰂鱼汤　饮酒过多小便不畅155

金樱子鲫鱼汤　固肾健脾补虚止泄156

川贝鹧鸪雪梨汤　通肠清热大便舒畅156

金菇紫菜生菜汤　生津降火通畅胃肠157

粟米连须冬瓜汤　降血压糠尿利水通淋157

淮山海参鱼肚汤　尿频尿痛排尿不畅158

南枣鸡肉汤　补血强体健胃养肝158

桑枝小豆鸡脚汤　小便短黄身体湿热159

金钱草猪小肚汤　利尿通淋小便不畅159

羚羊米须蚌肉汤　降压利胆利水通便159

骨碎补猪脚筋汤　补肾强筋腰膝无力160

生菜鲮鱼豆腐汤　利尿生津牙痛口干161

淮山扁豆猪腱汤　利尿去湿开胃营养161

薯仔猪肚汤　清热开胃酸水涌泛162

火炭母猪大肠　汤消滞大肠湿热肚痛162

鱼肚田鸡汤　治中年红血球减少162

白果猪小肚汤　利尿去湿嗜睡无神163

益母草鹌鹑汤　补气血润大肠治便秘163

金针木耳猪肝汤　补血活血养心安神164

金针菜薏仁猪脚汤　利尿消肿止痛止血165

茯苓泽泻小豆鲫鱼汤　去湿利尿肾炎水肿165

茯神南瓜汤　除烦清热口苦心躁166

首乌黑豆发菜猪腰汤　强壮腰肾润肠通便166

芪党骨髓核桃肉汤　增肥健体补气补血167

荷兰豆马蹄脊髓汤　燥热便秘唇焦口涸167

冬瓜麦冬黄连汤　降血糖利尿止渴168

党参北芪鸡肉汤　治体弱流白带不止168

莲藕猪肝汤　补血养血神经衰弱169

腾瓜云耳老鸭汤　口干口渴小便不畅169

鲜冬菇水瓜肉片汤　无胃口小便不畅170

冬瓜薏米鸡杂汤　小便不畅尿液黄赤170

松子芝麻猪肠汤　通便养颜防治痔疮171

莲藕小豆横脷汤　面色苍白小便不畅171

赤小豆金银菜汤　清热利尿痰多胸痛172

西瓜腾瓜猪腱汤　祛暑清热利尿生津172

淮山小豆节瓜猪腱汤　利水去湿清热消暑173

霸王花杏仁猪脷汤　润肠通便治皮肤干燥173

南北杏无花果木瓜汤　清热通便润肺除痰174

鸡蛋豆腐汤　清热滋润通便养颜174

杏花甘笋老鸡汤　治大便秘结喉干口涸175

冬瓜薏米田鸡汤　治小便不畅食无胃口175

瑶柱冬瓜田鸡汤　清热利尿去湿消肿176

荷叶山楂薏米汤　清热利尿降血脂176

紫菜冬菇汤　清热化痰利尿治脚气177

紫菜西瓜皮汤　化痰清热利尿177

紫菜豆腐肉片汤　清热降火利尿解毒178

菜干豆腐咸鱼头汤　清热降火治口臭便结178

红参冬葵子生鱼汤　补元气通小便179

松子仁芝麻猪肠汤　滋补养颜治老人便秘179

粉葛蚝豉汤　清热泻火大便有血180

冬瓜薏米小肚汤　清热开胃利尿去湿180

马蹄发菜扁豆汤　开胃滑肠清热解毒181

龙葵大头菜苦瓜汤　利尿降压去湿止痒181

粟米牛肝汤　开胃降脂利尿明目182

黑豆红枣黄鳝汤　滋补气血乌发美颜182

杏仁汤　润肠通便183

玉竹淮山象拔蚌汤　开胃滋阴润燥通便183

虫草红枣花胶汤　肾气亏损大便秘结184

鹧鸪雪梨马蹄汤　便秘口干高热肺燥184

田七花胶瘦肉汤　滋补养血活血祛瘀185

霸王花枇杷叶猪肺汤　燥热咳嗽咽喉疼痛185

鲜荷叶绿豆乳鸽汤　消暑利水去风解毒186

当归紫河车珍珠肉汤　补血养肝妇女血虚186

白菜滑牛汤　烟酒过多小便不畅187

紫菜马蹄豆腐羹　清热化痰通便降压187

扁豆淡菜瘦肉汤　清热利水治酒渣鼻188

蚝豉发菜冬菇汤　润燥滑肠平肝降压188

花生眉豆蒜子鲫鱼汤　利尿消肿肾炎脚气189

生地杞子猪腱汤　润肤滑肠便秘糖尿189

草菇丝瓜肉片汤　利尿去湿清热生津190