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植物衰老及其调控
  • 陆定志等编著 著
  • 出版社： 北京：中国农业出版社
  • ISBN：710904663X
  • 出版时间：1997
  • 标注页数：333页
  • 文件大小：6MB
  • 文件页数：339页
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图书目录

一、引言——植物在发育中衰老和老化1

（一）衰老和老化1

（二）寿命与衰老1

（三）衰老的类型5

（四）种子植物生活周期的衰老过程6

（五）植物衰老中的控制过程7

（六）衰老与生长的相关7

（七）衰老与生存9

参考文献10

二、整株植物衰老12

（一）整株植物的衰老因子12

1．乙烯12

2．细胞分裂素和多胺15

3．自由基和活性氧17

4．光氧化20

5．光、暗与气孔关闭22

（二）细胞膜与衰老23

1．膜结构24

2．膜磷脂降解和膜完整性丧失26

3．膜脂的流动性和相转变29

4．膜蛋白和酶32

5．脂质过氧化33

（三）钙和钙调素34

1．钙在植物细胞中的分布和作用35

2．钙调素37

3．钙与衰老37

（四）能量代谢39

1．光合作用下降和叶衰老39

2．衰老组织的呼吸作用44

（五）衰老的遗传调节45

1．DNA、RNA和蛋白质水平的变化45

2．蛋白质合成的调节46

（六）稔植物整株衰老的原因47

1．稔植物的衰老死亡48

2．营养亏缺论49

3．植物激素调控论50

参考文献53

三、脱落65

（一）脱落过程66

1．离区和离层66

2．叶脱落67

3．花脱落69

4．果实和颖果脱落70

（二）脱落的细胞生物学73

1．滞后相时期的变化73

2．分离相时期的变化74

（三）细胞壁分解的生物化学77

（四）脱落的激素调节80

1．生长素80

2．乙烯82

3．脱落酸（ABA）85

4．赤霉素（GA）和细胞分裂素（CTK）87

（五）生长调节剂在生产上的应用89

1．防止落花落叶89

2．防止落果89

3．促进落叶、落花、落果91

参考文献93

四、种子衰老97

（一）种子衰老与种子生活力和活力的关系97

1．生活力丧失97

2．活力丧失98

（二）种子衰老时的形态和超微结构变化101

1．形态变化101

2．超微结构变化102

（三）种子衰老的生理生化104

1．膜系统的结构和功能的变化104

2．贮藏物质的变化106

3．合成能力的变化108

4．酶活性110

5．呼吸代谢113

6．激素的变化115

（四）种子衰老的实质117

1．染色体畸变和基因突变117

2．膜脂过氧化120

3．毒素的积累124

（五）影响种子衰老的因子126

1．种子的活力水平126

2．种子含水量和贮藏温度128

3．气体成分129

4．微生物130

（六）顽拗性种子的衰老131

1．脱水敏感性131

2．零上低温敏感性134

3．延缓顽拗性种子衰老的措施135

参考文献136

五、叶衰老144

（一）叶衰老期间的生理代谢变化145

1．光合作用和光呼吸146

2．光合酶和蛋白质149

3．叶绿体和叶绿素151

4．核酸155

5．呼吸代谢和能量供应157

（二）衰老叶中的拆卸过程159

1．叶绿体159

2．质外体162

3．原生质163

4．细胞和组织164

（三）叶衰老的遗传控制165

1．叶绿体基因组的活性和组织结构165

2．核基因组对叶绿体蛋白复合体合成的控制167

3．衰老的可逆性169

（四）叶衰老的激素调控170

1．细胞分裂素（CTK）171

2．赤霉素（GA）和生长延缓剂173

3．生长素175

4．脱落酸（ABA）176

5．乙烯178

（五）影响叶衰老的环境因子180

1．光180

2．温度182

3．水分184

4．营养物质185

5．病原体的侵入187

参考文献188

六、花衰老201

（一）花瓣衰老时的形态和超微结构变化202

（二）花瓣衰老期间的生理生化变化205

1．呼吸代谢206

2．碳水化合物和其他生物大分子211

3．水分关系216

4．细胞膜219

（三）花瓣色彩和香气的变化222

1．花色222

2．花香226

（四）花瓣衰老的调节230

1．乙烯230

2．乙烯抑制剂和拮抗物235

3．其他植物激素241

4．基因表达和蛋白质合成242

5．其他花部246

6．授粉247

7．环境胁迫250

参考文献257

七、果实完熟268

（一）成熟与完熟268

（二）果实完熟过程中的各种变化270

1．色彩的变化270

2．香和味的变化278

3．果实的软化282

（三）果实完熟与呼吸290

1．呼吸跃变290

2．跃变型果实和非跃变型果实291

3．呼吸与乙烯生产294

（四）完熟过程中的代谢概况299

1．呼吸跃变的代谢源299

2．非跃变型果实的完熟动向302

3．呼吸跃变的可能作用304

（五）完熟的调节305

1．关于调节机理的假说305

2．完熟果实的基因表达307

3．完熟的激素调节312

（六）环境条件对完熟的影响316

1．温度316

2．空气成分316

3．大气压力319

小结——代全书结语320

参考文献321

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