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第一章 兽用生物制品概述1

【学习目标】1

第一节 兽用生物制品的概念与作用1

一、兽用生物制品的概念1

二、兽用生物制品的作用2

第二节 兽用生物制品的分类与命名2

一、兽用生物制品的分类2

二、兽用生物制品的命名7

第三节 兽用生物制品的发展过程和发展前景8

一、经典生物技术阶段兽用生物制品的发展8

二、现代生物技术阶段兽用生物制品的发展9

三、兽用生物制品的发展前景9

【本章小结】11

【复习思考题】11

第二章 细菌和病毒的分离培养技术12

【学习目标】12

第一节 菌种与毒种的选育保藏12

一、菌种与毒种的概念与分类12

二、菌种与毒种的标准与鉴定13

三、菌种与毒种的选育14

四、菌种与毒种的保存17

第二节 细菌培养和计数17

一、需氧菌的分离培养17

二、厌氧菌的分离培养17

三、细菌的规模化培养17

四、细菌的计数18

第三节 病毒增殖培养18

一、动物增殖病毒技术18

二、禽胚增殖病毒技术19

三、细胞增殖病毒技术20

【本章小结】26

【复习思考题】26

第三章 动物实验技术27

【学习目标】27

第一节 实验动物概念与分类27

一、实验动物和实验用动物27

二、实验动物的分类27

三、常用实验动物特性29

第二节 实验动物的饲养与管理31

一、实验动物房31

二、饲料31

三、饮水32

四、垫料32

五、饲养工具32

六、防疫34

七、卫生管理34

第三节 常用动物实验技术36

一、实验动物的选择36

二、实验动物的捕捉与保定技术37

三、实验动物的分组与标记方法38

四、实验动物的给药途径39

五、实验动物的体液采集方法41

六、实验动物的处死方法与尸体处理44

【本章小结】44

【复习思考题】44

第四章 灭活剂、保护剂与免疫佐剂46

【学习目标】46

第一节 灭活与灭活剂46

一、灭活及灭活剂的概念46

二、灭活的主要方法46

三、常用灭活剂及其应用47

四、影响灭活剂作用的主要因素48

第二节 保护剂49

一、保护剂的组成与作用49

二、保护剂的分类50

三、常用冻干保护剂及其应用50

四、影响保护剂作用的主要因素51

第三节 免疫佐剂52

一、佐剂概念与标准52

二、佐剂的作用与作用机理53

三、常用的免疫佐剂54

四、新型免疫佐剂57

【本章小结】58

【复习思考题】58

第五章 兽用生物制品生产设备与污物处理59

【学习目标】59

第一节 灭菌与净化设备59

一、高压蒸汽灭菌器59

二、干热灭菌器60

三、电离辐射灭菌61

四、无菌室及超净台61

五、去离子水装置63

第二节 微生物培养装置65

一、温室65

二、温箱65

三、细胞培养转瓶机65

四、孵化器65

五、发酵培养罐66

六、生物反应器66

第三节 微生物浓缩装置67

一、中空纤维超滤膜的特点67

二、中空纤维超滤装置的结构67

三、影响超滤的主要因素67

四、超滤装置的维护与清洗68

第四节 乳化器68

一、组织捣碎机68

二、胶体磨68

三、高压匀浆泵69

第五节 冻干设备与冻干技术69

一、冷冻干燥（冻干）的原理与适用范围69

二、冻干设备与装置71

三、冻干操作程序71

第六节 分装与包装设备73

一、理瓶旋转工作台73

二、多头自动分装机74

三、胶塞定位器74

四、自动灌装半加塞联动机74

第七节 冷藏设备75

一、冷库与冷藏箱75

二、液氮与液氮罐75

三、冷藏车76

第八节 污物与尸体处理76

一、污水处理76

二、带毒粪便和残渣、垫草的处理76

三、尸体处理76

【本章小结】77

【复习思考题】77

第六章 兽用生物制品生产与检验技术78

【学习目标】78

第一节 预防用生物制品的生产技术78

一、细菌性疫苗的生产78

二、病毒性疫苗的生产79

三、寄生虫苗的生产82

四、类毒素的生产83

第二节 诊断用生物制品生产技术84

一、诊断用抗原的生产84

二、诊断用抗体的生产85

三、标记抗体技术86

第三节 治疗用生物制品的生产技术89

一、免疫血清的生产技术89

二、卵黄抗体的生产91

第四节 兽用生物制品的质量检验91

一、抽样91

二、物理性状检验91

三、无菌检验或纯粹检验92

四、安全检验93

五、效力检验94

六、真空度检验96

七、残余水分测定96

【本章小结】96

【复习思考题】97

第七章 兽用生物制品生产新技术98

【学习目标】98

第一节 疫苗生产新技术98

一、基因工程疫苗98

二、合成肽疫苗102

三、抗独特型疫苗103

四、转基因植物可食疫苗103

五、微胶囊疫苗103

第二节 诊断制剂生产新技术104

一、基因工程表达抗原104

二、核酸图谱分析104

三、核酸杂交105

四、聚合酶链反应105

五、基因芯片105

第三节 抗体生产新技术105

一、单克隆抗体105

二、基因工程抗体107

三、催化抗体108

【本章小结】108

【复习思考题】109

第八章 兽用生物制品的质量管理与控制110

【学习目标】110

第一节 兽用生物制品质量管理规范110

一、GMP的基本内容110

二、GMP对人员的基本要求110

三、GMP对硬件方面的基本要求111

四、GMP对软件方面的基本要求114

五、国内外实施GMP的概况118

第二节 兽用生物制品生产的申报与审批119

一、实验室试验和中间试制119

二、临床试验120

三、新制品注册与审批120

四、生产许可证122

第三节 兽医生物制品监管制度122

一、兽用生物制品质量管理体系122

二、菌（毒、虫）种的管理123

三、新制品的管理123

四、进口制品的管理124

第四节 兽用生物制品的生物安全124

一、生物安全的概念与意义124

二、兽用生物制品生物安全性问题124

三、加强兽用生物制品生物安全管理的主要措施125

【本章小结】126

【复习思考题】127

第九章 兽用生物制品的保藏与应用128

【学习目标】128

第一节 兽用生物制品的运输与保藏128

一、运输128

二、保藏128

第二节 疫苗的使用129

一、疫苗预防接种的类型129

二、疫苗接种的途径129

三、疫苗接种的注意事项132

四、影响免疫作用的因素133

第三节 免疫血清的使用136

【本章小结】137

【复习思考题】137

第十章 畜禽常用生物制品138

【学习目标】138

第一节 常用细菌性生物制品138

一、大肠杆菌病138

二、沙门氏杆菌病139

三、巴氏杆菌病140

四、布鲁氏杆菌病141

五、链球菌病141

六、猪丹毒142

七、猪支原体肺炎（猪气喘病）143

八、羊梭菌性疾病143

第二节 常用病毒性生物制品144

一、口蹄疫144

二、流行性乙型脑炎145

三、痘病145

四、伪狂犬病146

五、猪瘟147

六、猪细小病毒病148

七、鸡新城疫148

八、马立克氏病150

九、传染性法氏囊病151

十、鸡传染性支气管炎153

十一、鸡传染性喉气管炎153

十二、鸭瘟154

十三、小鹅瘟154

十四、兔病毒性出血症155

十五、狂犬病、犬瘟热、犬副流感、犬腺病毒和犬细小病毒病155

十六、水貂病毒性肠炎155

【本章小结】156

【复习思考题】156

实训指导157

实训一 细菌的培养157

实训二 细菌的计数161

实训三 病毒的鸡胚培养163

实训四 细胞培养技术及鸡胚成纤维细胞的制备166

实训五 动物实验技术170

实训六 免疫佐剂的制备173

实训七 油乳剂灭活苗（鸡大肠杆菌灭活苗）的制备174

实训八 冻干制品的物理性状检验及真空度和剩余水分的测定175

实训九 鸡新城疫灭活疫苗的制备和检验176

实训十 鸡传染性法氏囊炎弱毒活疫苗的制备178

实训十一 免疫血清与卵黄抗体的制备180

实训十二 兽用生物制品的质量检验182

实训十三 兽用生物制品的使用183

实训十四 兽用生物制品企业参观学习186

附录188

附录一 常用培养基的配制188

附录二 各种溶液、细胞培养液的配制190

附录三 清洁液的配制192

参考文献193