图书介绍
婴儿即使舔舔拖鞋衬里也算不了什么 了解您周围微生物的书PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- （日）堀内勋著；韦康生，赵晓云译 著
- 出版社： 上海：上海科学普及出版社
- ISBN：7542727680
- 出版时间：2004
- 标注页数：222页
- 文件大小：33MB
- 文件页数：234页
- 主题词：微生物学－普及读物
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图书目录
第一章 所以您的脚发臭——一直影响人身体的微生物人的皮肤上，竟有一百万个微生物居住着2
在脚上繁殖、放出臭味的微生物之真面目7
体臭最厉害的是前额11
在口中有100亿个微生物可怕得不能KISS14
蛀牙也好，牙周病也好，口臭也好，一切都是微生物的原因18
你的屁臭是由于腹中的“花园”乱蓬蓬引起的21
硬花球花椰菜灭杀引发胃溃疡主要病因的“吡咯菌”26
你的屁是由双亲遗传的东西29
婴儿即使舔舔拖鞋衬里也算不了什么33
洗手间的温水洗净便座比用手纸擦更加脏37
“爱哭的小孩”的眼睛由细菌保护41
有害菌好喜欢人体紧张、过度疲劳，便秘是危险信号45
你腹中温和敦厚的细菌倒戈的时候48
第二章 生鲜食品保存在洗手间为好——在人的周围繁殖的微生物从国外乘飞机来到的微生物52
电影院这样的密闭房间里有很多很多微生物59
即使在100℃的高温里，还有没烫死的细菌63
在冰箱的制冰室里充满微生物66
在南极的泥土中也有顽强地生存着的细菌68
从泥土中接二连三发现抗生物质和抗癌药72
由于净水器的缘故，微生物大量繁殖77
在一块湿毛巾里沾附着10人份儿的细菌吗80
空调机飞溅的水珠引起军人同学会集体感染的细菌84
细菌与病毒究竟有何不同呢88
通过KISS就传染给对方的EB病毒91
2040年在世界范围内流行性感冒将来势凶猛95
抗菌商品正在连续不断地生出新的耐药性菌100
仅在24小时里微生物竟然完成了72次世代交替103
洗衣机里的微生物越洗越多107
地球上最强大的微生物假如被使用于生物恐怖活动111
第三章 喝了牛奶腹泻，食用干酪却不腹泻的缘故——为人类的食生活作贡献的微生物有靠细菌加工的纳豆和用霉菌制成的纳豆116
酿造出使食物可口的美味酱油120
清酒的酿造厂为何重视酿酒用水呢124
啤酒味道可口的原因在于灭杀杂菌的啤酒花128
霉菌在白葡萄酒里繁殖被人们珍惜，在红葡萄酒里繁殖被视作大敌131
为何面包经烘烤后就膨胀了呢134
只是放置在木桶里腌（泡）就能制成美味的“腌菜”、“泡菜”的秘密138
红茶、乌龙茶自行发酵而成141
为何让霉菌繁殖来制作“干制鲣鱼”呢144
强壮而极其有力的卫士——乳酸菌的功效是什么150
世界上各式各样美味珍肴，由微生物创造出来154
“臭咸鱼干”的臭气和美味是怎么产生的158
即使耐热性强的微生物耐酸性也极差162
喝了牛奶腹泻，食用干酪却不腹泻的缘故165
“松口蘑”与活着的红松交换养分成长178
第四章 存在分解二噁英的微生物——保护人类和地球的微生物河岸微生物会分解清理河水轻微污染172
湖泊变成令人可怕的绿色的原因是什么175
令海水变红的赤潮是如何发生的180
分解养殖场饲料泔脚和粪便的微生物182
将地球上的绝大部分物质回归于自然187
经久耐用的防腐物质令微生物也束手无策190
成为微生物口中美餐的塑料193
存在分解二噁英的微生物196
出现了用大肠杆菌染成靛蓝色的牛仔裤198
用生物作燃料可以防止地球温暖化202
以神速消化二氧化碳的微生物206
微生物还可消除猪圈的臭味208
利用害虫天敌能保护蔬菜212
利用霉菌驱除蚜虫215
写给中国读者的结束语——主题是“水”和“猪”218