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第一章 导论1

1.1研究背景1

1.2研究目的和意义9

1.2.1研究目的9

1.2.2研究意义10

1.3国内外研究动态述评11

1.3.1国外研究动态述评11

1.3.2国外研究进展评价26

1.3.3国内研究动态述评28

1.3.4国内研究进展评价40

1.4研究思路、研究方法和数据资料43

1.4.1研究思路43

1.4.2研究方法44

1.4.3调研情况及数据来源说明45

1.5本书可能创新之处46

第二章 生猪国际竞争力理论分析49

2.1生猪产业特点及其国际竞争力分析49

2.1.1生猪产业特点49

2.1.2生猪国际竞争力分析51

2.2生猪比较优势转化为竞争优势的机理53

2.2.1比较优势与竞争优势的关系53

2.2.2生猪比较优势转化为竞争优势的条件55

2.3比较优势、竞争优势、创新优势与生猪国际竞争力关系分析65

2.4本章小结67

第三章 四川生猪生产、贸易、消费及国际比较分析68

3.1四川生猪生产及国际比较分析68

3.1.1四川生猪生产分析68

3.1.2四川生猪生产的国际比较分析73

3.2四川生猪贸易及国际比较分析76

3.2.1四川生猪贸易分析76

3.2.2四川生猪贸易的国际比较79

3.3四川生猪消费及国际比较分析82

3.3.1四川生猪消费分析82

3.3.2四川生猪消费的国际比较84

3.4提升生猪国际竞争力的国际经验与启示87

3.4.1提升生猪国际竞争力的国际经验88

3.4.2国际经验的启示114

3.5本章小结118

第四章 影响四川生猪国际竞争力的因素分析120

4.1生猪国际竞争力“六因素模型”120

4.2生产要素条件122

4.2.1基础要素122

4.2.2高级要素125

4.3需求条件131

4.3.1国内需求增长和需求结构变动趋势131

4.3.2国内需求国际化134

4.4相关和支撑条件135

4.4.1种猪研发、繁育及技术推广体系135

4.4.2饲料和饲料添加剂141

4.4.3生猪屠宰及加工147

4.5生产、贮运、经营主体状况152

4.5.1生产主体状况152

4.5.2贮运主体状况154

4.5.3经营主体状况156

4.6政府作用159

4.6.1创造与维护有效率的生猪产业市场160

4.6.2产业政策162

4.6.3国际贸易政策167

4.7机遇170

4.8本章小结172

第五章 四川生猪国际竞争力的测度178

5.1四川生猪国际竞争力指标体系构建178

5.1.1生猪国际竞争力指标体系构建原则178

5.1.2测定生猪国际竞争力指标体系180

5.2四川生猪国际竞争力具体评价197

5.2.1四川生猪国际竞争绩效评价197

5.2.2四川生猪国际竞争实力评价202

5.3本章小结216

第六章 提升四川生猪国际竞争力的对策建议219

6.1完善生猪产业发展的政策法规体系220

6.1.1完善与国际接轨的法规体系220

6.1.2完善生猪产业发展政策支持体系224

6.2建立生猪质量安全保证体系228

6.2.1建立生猪质量安全标准体系228

6.2.2建立生猪质量安全检验检测监管体系233

6.2.3建立生猪质量安全认证体系233

6.2.4建立生猪质量安全信息体系234

6.2.5建立生猪产品市场准入制度和疫病综合防控体系237

6.3加强生猪产业先进科学技术研发推广应用239

6.4提高产业组织化水平，实现规模化生产方式变革240

6.4.1创新生猪产业发展机制240

6.4.2大力培育和发展生猪产业中介组织243

6.4.3推进垂直一体化的安全猪肉生产方式244

6.5提高生猪市场交易效率252

6.5.1构建现代化生猪产业物流体系252

6.5.2实施品牌化营销战略，努力开拓多元国际市场253

6.5.3适时推出生猪期货254

6.6发展生猪产业循环经济，走可持续发展之路256

6.6.1发展生猪产业循环经济的原因剖析256

6.6.2发展生猪产业循环经济的主要模式258

6.6.3加强生猪产业循环经济发展的支撑体系建设262

参考文献265

后记275