图书介绍
食品安全监管中的博弈与协调PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 詹承豫著 著
- 出版社： 北京：中国社会出版社
- ISBN：9787508728223
- 出版时间：2009
- 标注页数：251页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：260页
- 主题词：食品卫生－监督管理－研究－中国
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 问题的提出1
第二节 研究背景3
第三节 研究意义5
第四节 分析框架与分析工具7
第五节 研究逻辑与方法29
第六节 本书结构31
第二章 现实现象的理论问题与相关研究综述33
第一节 中国食品安全监管部门间协调分析33
第二节 中国食品安全监管体系的演变背景45
第三节 制度、政策及行为：中国食品安全监管研究综述54
第四节 协调行为的管理学与组织行为学的相关理论综述60
第五节 寻找新的协调行为分析框架75
第六节 目标、意愿及规范：一个新的分析框架78
第七节 本章小结99
第三章 构建长期威慑博弈模型101
第一节 协调行为的博弈论、系统论及模型的研究综述101
第二节 寻找新的协调行为理论模型110
第三节 横向部门协调——单次博弈的推导117
第四节 纵向博弈分析——长期威慑博弈模型125
第五节 长期威慑博弈模型相关讨论138
第六节 指令影响协调行为的作用机理141
第七节 本章小结152
第四章 案例实证和阜阳地区实地调研的模型解释154
第一节 奶粉事件案例中部门间协调行为分析154
第二节 阜阳食品安全监管体系及部门协调现状分析162
第三节 阜阳食品安全监管部门协调时间序列比较分析175
第四节 实证分析之后模型的修正和解析182
第五章 结论与讨论184
第一节 主要结论184
第二节 理论创新与适用范围187
第三节 研究中存在的问题189
第四节 后续研究的讨论191
第五节 加强食品安全监管部门协调的讨论191
附录194
阜阳地区实地调研计划安排194
食品安全监管部门间协调行为研究访谈提纲195
阜阳市食品安全监管部门间协调行为研究调查问卷197
转型期中国食品安全监管体系的五大矛盾分析201
中国食品安全风险治理架构研究213
中华人民共和国食品安全法221
参考文献241
后记250