图书介绍
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- 王明东，赵琪主编 著
- 出版社： 沈阳：东北财经大学出版社
- ISBN：9787811225198
- 出版时间：2009
- 标注页数：213页
- 文件大小：58MB
- 文件页数：222页
- 主题词：连锁商店－商业经营－高等学校：技术学校－教材
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图书目录
第1章 商业的演变与发展趋势1
学习目标1
引例1
1.1 我国古代商业发展简况1
1.2 西方商业史上的四次革命6
1.3 零售业的发展趋势12
1.4 零售商的经营定位17
本章小结20
主要概念20
案例分析20
实践训练22
第2章 连锁经营概述23
学习目标23
引例23
2.1 连锁经营的发展历史23
2.2 连锁经营的含义与特征36
2.3 连锁经营的类型40
2.4 连锁经营的优势与风险48
本章小结50
主要概念50
案例分析50
实践训练51
第3章 连锁经营体系52
学习目标52
引例52
3.1 连锁经营体系概述52
3.2 连锁经营体系的组织系统54
3.3 连锁经营体系的运营系统57
3.4 连锁经营体系的支持系统59
3.5 连锁经营体系的控制系统65
本章小结68
主要概念69
案例分析69
实践训练70
第4章 连锁经营体系的构建71
学习目标71
引例71
4.1 直营连锁经营体系的构建72
4.2 特许连锁经营体系的构建90
4.3 自愿连锁经营体系的构建96
本章小结99
主要概念99
案例分析99
实践训练101
第5章 战略管理102
学习目标102
引例102
5.1 战略与战略管理103
5.2 企业使命与愿景108
5.3 连锁零售企业基本战略114
5.4 连锁零售企业发展战略127
本章小结137
主要概念138
案例分析138
实践训练139
第6章 商品管理140
学习目标140
引例140
6.1 商品管理概述140
6.2 商品采购管理145
6.3 商品进货与存货管理152
6.4 商品配送管理156
6.5 商品定价管理159
本章小结163
主要概念163
案例分析164
实践训练164
第7章 店铺管理165
学习目标165
引例165
7.1 店铺陈列管理165
7.2 店铺促销管理169
7.3 客户服务管理173
7.4 店铺防损管理176
本章小结180
主要概念181
案例分析181
实践训练182
第8章 行政管理183
学习目标183
引例183
8.1 人力资源管理183
8.2 财务管理194
8.3 公共关系203
本章小结209
主要概念209
案例分析209
实践训练212
主要参考文献213