图书介绍
一学就会的家常菜 汤菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 吴昊天，吴杰主编；吴昊天摄影 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：9787508287416
- 出版时间：2013
- 标注页数：60页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：66页
- 主题词：汤菜－菜谱
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图书目录
一、畜肉类1
猪肉丸子汤 肉丸紫菜汤1
里脊双蔬汤 肉丝黄瓜汤2
香菜狗肉汤 鹿肉豆腐汤3
羊肉番茄汤 羊肉老黄瓜汤4
羊排萝卜汤 羊排粉丝汤5
排骨香菇汤 猪肝菠菜汤6
牛肝南瓜汤 猪肚姜片汤7
猪肚胡萝卜汤 肚丝青菜汤8
香浓百叶汤 酸辣羊肚汤9
酸辣猪肺汤10
二、禽蛋类10
清鸡汤10
清炖土鸡汤 鸡块香椿汤11
鸡块松茸汤 鸡块猴头汤12
鸡块心莲汤 鸡块薄荷汤13
鸡片菊花汤 鸡片荆芥汤14
鸡片豆苗汤 鸡片松茸汤15
鸡块木耳汤 鸡片油菜汤16
鸡片海参汤 鸡片黄瓜紫菜汤17
鸭血芹菜汤 鸭血菠菜汤18
鸭肝双耳汤 胗肚菠菜汤19
鸭宝金针汤 鸭块萝卜汤20
乳鸽汤 清炖鸽汤21
枸杞乳鸽汤 蛋皮番茄汤22
番茄蛋花汤 紫菜蛋花汤23
苦瓜蛋花汤 胗花汤24
三、水产类25
鱼丸汤 鱼丸苋菜汤25
鱼丸紫菜汤 鱼丸生菜汤26
鱼丸冬瓜汤 双杞鲫鱼汤27
鱼头骨汤 鱼片紫菜汤28
鱼片蛋花汤 鱿鱼香菜汤29
鱿鱼苋菜汤 鱿鱼豆皮汤30
鲫鱼豆腐汤 海鲜汤31
鲜虾银耳汤 虾仁苦瓜汤32
鲜虾萝卜丝汤 鲜贝生菜汤33
鲜贝萝卜丝汤 干贝冬瓜汤34
牡蛎白菜汤 牡蛎粉丝汤35
牡蛎萝卜汤 牡蛎蒜苗汤36
蚬尖瓜片汤 蚬尖豆腐汤37
蟹柳瓜片汤 海参银耳汤38
虾皮海带汤 鸡丝海带汤39
四、豆制品类40
豆腐狗肉汤 豆腐紫菜汤40
豆腐香菇汤 豆腐油菜汤41
豆腐羊排汤 豆腐鱼头汤42
豆腐虾皮汤 豆腐牡蛎汤43
豆腐火腿汤 豆腐茼蒿汤44
豆腐泥鳅汤 豆腐丝虾仁汤45
豆皮牡蛎汤 豆腐菠菜汤46
酸辣豆芽汤 豆芽粉丝汤47
五、蔬菜类48
双菌汤 橄榄菜汤48
蒜苗浓汤 虾仁粉丝汤49
土豆牛肉汤 瓜片紫菜汤50
双鲜香椿汤 豆苗粉丝汤51
淡菜心莲汤 翡翠猴头汤52
榨菜鸡丝汤 番茄紫菜汤53
番茄羊肝汤 苦瓜萝卜汤54
苦瓜紫菜汤 萝卜丝汤55
萝卜粉丝汤 萝卜丝虾皮汤56
紫菜萝卜丝汤 心里美萝卜丝汤57
酸辣番茄蛋汤 竹荪里脊汤58
草菇里脊汤 白蘑鸡片汤59
滑子蘑鸡片汤 虫草菌干贝汤60