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酒店英语
  • 尚宏主编；蔡琳副主编 著
  • 出版社： 郑州：郑州大学出版社
  • ISBN：9787564507626
  • 出版时间：2012
  • 标注页数：94页
  • 文件大小：16MB
  • 文件页数：105页
  • 主题词：饭店－英语－高等职业教育－教材

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图书目录

1 A Brief Introduction to the Hotel Industry1

1.1 A Brief Introduction to Hotels andHotel Groups1

1.2 A Brief Introduction to Hotel Management Groups3

1.3 Guide to Hotel English6

2 Front Office8

2.1 Lead in8

2.2 Situational Dialogues10

2.3 Extended Readings15

2.4 Exercises18

3 Housekeeping22

3.1 Lead in22

3.2 Situational Dialogues23

3.3 Extended Readings27

3.4 Exercises31

4 Food and Beverage35

4.1 Lead in35

4.2 Situational Dialogues39

4.3 Extended Readings43

4.4 Exercises47

5 The Business Center49

5.1 Lead in49

5.2 Situational Dialogues50

5.3 Extended Readings53

5.4 Exercises55

6 Other Services57

6.1 Lead in57

6.2 Situational Dialogues58

6.3 Extended Readings62

6.4 Exercises65

7 Complaints66

7.1 Lead in66

7.2 Situational Dialogues67

7.3 Extended Readings70

7.4 Exercises73

附录75

附录1 中国饭店职业英语标准75

附录2 Letter of Welcome from the Hotel Manager81

附录3 Golden Key/Les Clefs d'Or82

附录4 Expressions for Hotel Introduction83

附录5 Dietary Restrictions,Preferences and Etiquettes of Main Guest Countries85

附录6 酒店告示常用语87

附录7 10个练习英语口语发音的小诀窍92

参考文献94

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