图书介绍
一煲好汤 萨巴厨房PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 萨巴蒂娜编 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787518413621
- 出版时间：2017
- 标注页数：191页
- 文件大小：27MB
- 文件页数：200页
- 主题词：汤菜－菜谱
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一煲好汤 萨巴厨房PDF格式电子书版下载
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图书目录
卷首语 亲爱的，来喝碗汤吧7
第一章 浓情骨汤10
番茄排骨汤10
粗粮排骨汤12
山药排骨汤13
山药薏米猪骨汤14
冬笋干排骨汤16
虫草花猪骨汤18
猴头菇排骨汤20
苦瓜黑豆猪骨汤21
冬瓜海底椰煲脊骨22
莲藕花生猪骨汤24
莲藕腔骨汤26
木瓜骨头汤27
霸王花排骨汤28
茶树菇排骨汤30
肉骨茶32
冬瓜薏米排骨汤33
薏米葱姜排骨汤34
小油菜猪骨汤36
玉米海带大骨汤37
第二章 美味肉汤40
腌笃鲜40
百合胡萝卜瘦肉汤42
黄芪瘦肉汤44
当归猪肉汤45
枸杞叶猪肝汤46
清凉瘦肉汤48
胡椒猪肚汤49
天麻猪脑汤50
萝卜牛腩汤51
黄芪山楂牛肉汤52
茄汁薄荷炖小牛腱54
清炖牛尾汤56
清炖羊肉汤57
清炖羊蝎子58
第三章 禽类靓汤62
香菇鸡汤62
椰子鸡汤64
黄芪鸡汤65
菠萝鸡肉汤66
高丽参炖鸡68
百合玉竹养颜鸡汤69
香菇乌鸡汤70
乌鸡四物汤71
螺头鸡爪木瓜汤72
红枣花生煲鸡爪73
冬瓜薏米煲水鸭74
沙参玉竹老鸭汤76
鸭架汤77
酸萝卜老鸭汤78
花胶补血养颜鹌鹑汤80
蒸乳鸽82
第四章 河海鲜汤84
乳鸽莲子红枣汤84
红豆鲫鱼汤88
冬瓜鲫鱼汤90
鲫鱼豆腐汤92
鱼头豆腐汤94
宽粉炖鱼头96
鱼头香葱汤98
黄鱼炖豆腐100
花胶汤102
滑蛏笋丝汤104
虾仁胡萝卜汤106
第五章 快手生滚汤110
番茄蛋花汤110
时蔬蛋花汤112
蚕豆鸡蛋汤114
黄瓜煎蛋汤115
黄瓜肉片汤116
榨菜肉丝汤118
番茄肉丸汤120
酸菜猪肚汤122
猪红汤123
生菜牛丸汤124
冬瓜羊肉汤126
鸭血汤127
紫菜蛋花汤128
西葫芦海鲜汤130
萝卜干贝汤132
萝卜虾皮汤134
丝瓜花蛤汤136
蛤蜊冬瓜汤138
虾皮冬瓜汤140
油条丝瓜汤142
白菜三丝豆腐汤143
冬菇汤144
香菇山药汤146
第六章 能下饭的汤菜150
清炖鳕鱼150
冬瓜肉丸汤152
蘑菇肉片汤154
猪肉酸菜炖粉条155
炖大锅菜156
东北乱炖158
五花肉炖冻豆腐160
咖喱炖牛肉162
日式土豆炖牛肉163
香菜羊肉汤164
羊肉白菜粉丝煲166
农家炖土鸡168
香菇炖鸡肫169
榛蘑炖鸭肉170
明虾蟹煲172
番茄鸡蛋疙瘩汤174
酸辣汤176
辣白菜豆腐汤178
香菇豆腐汤180
砂锅炖豆腐182
白菜煲板栗184
番茄粉丝煲186
红薯粉丝豆腐煲188