图书介绍
临床营养学PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 彭巧珍等合著 著
- 出版社： 华格那企业有限公司
- ISBN：9867905784
- 出版时间：2005
- 标注页数：384页
- 文件大小：124MB
- 文件页数：400页
- 主题词：
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图书目录
第一篇 成年病患营养支持之临床基础3
第一章 营养支持团队&金惠民3
第一节 营养不良7
第二节 营养支持团队9
第二章 临床营养筛检与评估&彭巧珍17
第一节 营养筛检21
第二节 营养评估范围21
第三节 营养评估23
第三章 营养目标与巨量营养素需求&金惠民45
第一节 营养支持的目标49
第二节 能量的需求49
第三节 醣类54
第四节 蛋白质57
第五节 脂肪60
第四章 肠道营养：指标、规划与执行&金惠民67
第一节 肠道营养的益处71
第二节 肠道营养临床应用的指标72
第三节 肠道营养可能不宜施予的状况73
第四节 肠道营养的执行77
第五章 肠道营养：并发症与监测管理&金惠民89
第一节 肠胃道的并发症93
第二节 代谢上的并发症98
第三节 肠道营养的监测104
第六章 静脉营养：原则与执行&刘凯莉111
第一节 静脉营养支持支持115
第二节 静脉营养支持插管方式121
第三节 静脉营养输液125
第四节 静脉营养支持之代谢性并发症133
第七章 肠道与静脉营养：药物与营养&刘凯莉149
第一节 肠道营养：药物与营养153
第二节 静脉营养：药物与营养155
第三节 影响体内代谢状况之药物157
第二篇 成人之特殊疾病的营养支持165
第八章 胰脏炎的营养支持&战临茜165
第一节 急性胰脏炎之营养支持169
第二节 慢性胰脏炎之营养支持183
第九章 肝脏疾病的营养治疗&黄淑俐191
第一节 肝脏疾病的病理、生理变化195
第二节 肝病患者之营养评估202
第三节 肝脏疾病之营养治疗204
第十章 发炎性肠道疾病的营养治疗&陈德姁213
第一节 发炎性肠道疾病之分类217
第二节 影响营养状况之原因及常见的问题219
第三节 发炎性肠道疾病患者之营养照顾223
第十一章 短肠症候群的营养支持&陈德姁229
第一节 小肠切除及短肠症候群233
第二节 短肠症候群之营养照护235
第十二章 重症病患的营养支持&战临茜243
第一节 压力下之代谢反应248
第二节 营养素需要量253
第三节 营养支持之时机与原则258
第四节 营养评估与监测260
第五节 配方中之特殊营养素264
第十三章 肥胖的营养支持&李妙莺·战临茜273
第一节 肥胖的定义277
第二节 肥胖的盛行率278
第三节 肥胖对健康的危害278
第四节 营养支持的态度与观念284
第五节 低热量灌食285
第六节 营养素需要量288
第七节 减重手术后之饮食建议290
第八节 灌食途径之特殊考量291
第十四章 糖尿病患的营养医疗与支持&黄孟娟·王清衡295
第一节 糖尿病的分类299
第二节 糖尿病患之营养原则与建议299
第三节 胰岛素治疗304
第四节 口服降血糖药308
第五节 急重症糖尿病患的营养支持313
第十五章 肾脏病患的营养支持&刘国瑜325
第一节 肾脏生理及功能329
第二节 急性肾衰竭330
第三节 慢性肾衰竭337
第四节 肾病征后群352
第十六章 透析病患的营养支持&刘国瑜359
第一节 血液透析363
第二节 腹膜透析376