图书介绍
甘薯食品巧做法PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 东光县商业局编写 著
- 出版社： 石家庄：河北人民出版社
- ISBN：T15086·27
- 出版时间：1958
- 标注页数：73页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：87页
- 主题词：
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图书目录
主食类1
甘薯面1
馒头1
丝糕1
窝头2
发面煎饼2
死面煎饼2
饸饹3
面条3
水饺3
包子3
大饼4
馅饼4
油茶4
糖豆包5
锅饼5
千层饼5
脂油饼6
锅贴6
烧卖6
菊花酥7
发面墩7
油酥烧饼8
糖发面烧饼8
羊腿烧饼9
广东烧饼9
薄脆10
麻酱糖烧饼10
副食类10
油炸糕10
果子片11
麻花11
菜三角12
糖麻叶12
粉团、粉条、粉皮13
醋14
面酱15
糕点类16
道口酥16
鸡蛋糕16
提浆月饼17
鸡蛋饼干18
枣泥月饼19
江米条19
蜂糕20
干糖桔21
喇嘛糕22
虎皮糕22
绿豆糕23
玉露霜24
廖花批24
汤元25
南糖25
图书糕26
薄脆饼26
鸡蛋卷27
牛蹄酥27
脆饼干28
薄荷糕28
蛋黄酥28
和平饼29
跃进花29
马蹄酥30
密三刀31
密汁果31
霜酥饼32
云片糕32
金丝糕33
翻毛月饼33
面包34
菜肴类34
海参扒鸡腿34
红烧鸭子35
糖醋鱼36
八宝甘薯泥37
锅爆肉37
扒肉条38
炸指盖39
喇嘛肉39
夹沙肉40
酱包肉40
面包肉41
佛手肉41
甘薯丝炒肉42
甘薯片爆肉片42
干炸丸子43
南煎丸子43
红烧丸子44
炸春卷45
炸蒸肝45
锅爆鸡46
辣子鸡47
炒鸡丁47
黄闷鸡48
烧鱼段48
炸鱼球49
熘鱼笺49
熘虾仁50
炸虾环51
糖熘鱼51
罗汉面筋52
炒全蟹52
金钱蟹53
红烧尤鱼卷53
熘腰花54
炸羊尾55
熘羊脑55
鸳鸯丸子56
玛脑藕56
炝藕片57
炒薯丝57
炸藕盒58
果羹58
烧甘薯豆腐59
烧甘薯59
炒辣子60
扒三白60
箱子豆腐61
烧面筋61
灯笼丸子62
杂烩62
沙糖丸子63
蜜汁金枣63
桂花甘薯桃64
枇杷山药64
玻璃甘薯棍65
拔丝山药65
玻璃南荠66
苹果夹66
冰糖莲子66
江米藕67
拌三丝67
糖果类68
甘薯干水糖稀68
糖色68
甘薯糖稀69
拐子糖69
糖瓜70
芝麻糖70
三角糖70