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【学习要求】1

【学前预习】1

【知识要点】1

一、微生物的概念及特点1

二、微生物的分类与命名1

绪言1

一、A型题2

二、填空题2

【学后测试】2

三、微生物检验技术学习内容和方法2

三、名词解释3

四、问答题3

【试题答案】3

第一章　细菌的基本生物学性状4

【学习要求】4

【学前预习】4

【知识要点】4

一、细菌的形态与结构4

二、细菌的生长繁殖与新陈代谢6

一、A型题8

三、细菌的遗传变异8

【学后测试】8

二、填空题9

三、名词解释10

四、问答题10

【试题答案】10

二、外界因素对细菌的影响12

一、细菌的分布12

【知识要点】12

【学前预习】12

【学习要求】12

第二章　细菌与环境12

【学后测试】14

一、A型题14

二、填空题14

三、名词解释14

四、问答题14

【试题答案】15

【知识要点】16

【学前预习】16

一、细菌的致病性16

第三章　细菌的致病性与感染16

【学习要求】16

二、细菌感染的发生与发展17

三、医院感染18

【学后测试】19

一、A型题19

二、填空题20

三、名词解释21

四、问答题21

【试题答案】21

【知识要点】25

一、细菌形态学检查法25

【学习要求】25

【学前预习】25

第四章　细菌检验的基本技术25

二、培养基27

三、细菌的接种与培养28

四、细菌常见的生化反应试验29

五、其他技术30

【学后测试】31

一、A型题31

【试题答案】32

四、问答题32

三、名词解释32

二、填空题32

第五章　细菌对药物的敏感试验34

【学习要求】34

【学前预习】34

【知识要点】34

一、基本概念34

二、药敏试验的常用方法34

三、K-B法34

【学后测试】35

一、A型题35

四、问答题36

二、填空题36

三、名词解释36

【试题答案】37

第六章　病原性球菌的常规检验39

【学习要求】39

【学前预习】39

【知识要点】39

一、病原性球菌的种类39

二、葡萄球菌属39

三、链球菌属40

四、肠球菌属41

五、奈瑟菌属42

【学后测试】43

一、A型题43

二、填空题47

三、名词解释48

四、问答题48

【试题答案】49

一、肠杆菌科的共同特性53

【知识要点】53

【学前预习】53

【学习要求】53

第七章　肠杆菌科的常规检验53

二、大肠埃希菌54

三、沙门菌属54

四、志贺菌属55

五、肺炎克雷伯菌56

六、变形杆菌57

七、耶尔森菌属57

一、A型题58

【学后测试】58

八、肠杆菌属、沙雷菌属58

二、填空题61

三、名词解释61

四、问答题62

【试题答案】62

【知识要点】66

二、弧菌属66

一、弧菌科的共同特性66

【学前预习】66

【学习要求】66

第八章　弧菌科的常规检验66

三、气单胞菌属和邻单胞菌属68

【学后测试】69

一、A型题69

二、填空题70

三、名词解释70

四、问答题70

【试题答案】70

二、假单胞菌属73

【知识要点】73

一、非发酵革兰阴性杆菌的共同特性73

【学习要求】73

第九章　非发酵革兰阴性杆菌的常规检验73

【学前预习】73

三、产碱杆菌属74

四、不动杆菌属75

【学后测试】76

一、A型题76

二、填空题77

三、名词解释77

四、问答题77

【试题答案】77

【知识要点】79

二、厌氧菌培养的常用方法79

一、临床感染常见的主要厌氧菌79

第十章　厌氧菌的常规检验79

【学前预习】79

【学习要求】79

三、厌氧菌感染的临床指征及采集运送标本的原则80

四、梭菌属81

【学后测试】82

一、A型题82

【试题答案】83

四、问答题83

三、名词解释83

二、填空题83

第十一章　分枝杆菌属的常规检验85

【学习要求】85

【学前预习】85

【知识要点】85

一、结核分枝杆菌的生物学性状85

二、结核分枝杆菌的致病性与免疫性86

三、结核分枝杆菌的微生物学常规检验87

【学后测试】87

一、A型题87

二、填空题89

三、名词解释90

四、问答题90

【试题答案】90

第十二章　其他常见革兰阴性杆菌的常规检验93

【学习要求】93

【学前预习】93

【知识要点】93

一、嗜血杆菌属93

二、军团菌属93

五、弯曲菌属94

六、幽门螺杆菌94

四、鲍特菌属94

三、布鲁菌属94

【学后测试】95

一、A型题95

二、填空题98

三、名词解释98

四、问答题98

【试题答案】98

一、棒状杆菌属100

【知识要点】100

【学前预习】100

【学习要求】100

第十三章　常见革兰阳性需氧和／或兼性厌氧杆菌的常规检验100

二、芽胞杆菌属101

【学后测试】101

一、A型题101

二、填空题104

三、名词解释104

四、问答题104

【试题答案】104

一、病毒总论107

【知识要点】107

第十四章　病毒的常规检验107

【学习要求】107

【学前预习】107

二、肝炎病毒110

三、其他病毒111

【学后测试】112

一、A型题112

二、填空题113

四、问答题114

【试题答案】114

三、名词解释114

第十五章　支原体、螺旋体、衣原体、立克次体的常规检验…………………………？【学习要求】 ……………………………………………………………………………？【学前预习】 ……………………………………………………………………………？【知识要点】116

一、支原体116

二、螺旋体116

三、衣原体117

四、立克次体117

【学后测试】117

一、A型题117

二、填空题118

【试题答案】119

四、问答题119

三、名词解释119

第十六章　病原性真菌的常规检验122

【学习要求】122

【学前预习】122

【知识要点】122

一、真菌的概念122

二、真菌的分类122

三、真菌的结构、形态与培养122

六、新型隐球菌：123

五、白色念珠菌123

四、真菌的微生物学常规检验123

【学后测试】124

一、A型题124

二、填空题125

三、名词解释126

四、问答题126

【试题答案】126

二、临床标本的细菌学检验程序129

【知识要点】129

一、临床标本采集的注意事项129

【学习要求】129

第十七章　临床常见标本的细菌学检验129

【学前预习】129

三、临床标本细菌学检验的报告方式130

【学后测试】130

一、A型题130

二、填空题131

三、问答题132

【试题答案】133

【知识要点】136

二、自动血培养和分析系统136

一、细菌生化编码鉴定的原理136

【学前预习】136

【学习要求】136

第十八章　细菌检验自动化、微型化技术136

三、细菌自动鉴定和分析系统137

【学后测试】138

一、A型题138

二、填空题138

三、问答题138

【试题答案】139

二、室内质量控制的常见标准140

【知识要点】140

一、室内质量控制的基本要求140

【学习要求】140

第十九章　细菌学检验的质量控制140

【学前预习】140

【学后测试】141

一、A型题141

二、填空题142

三、名词解释142

四、问答题142

【试题答案】142

【知识要点】144

二、水样的采集、保存与运送及水的卫生细菌学检验的主要项目144

一、水的卫生细菌学指标及其意义144

【学习要求】144

【学前预习】144

第二十章　水的细菌学检验144

【学后测试】145

一、A型题145

二、填空题145

三、名词解释146

四、问答题146

【试题答案】146

一、引起食物中毒的细菌及真菌147

【知识要点】147

二、食物中毒的主要特点和分类147

【学习要求】147

第二十一章　食品的微生物学及检验147

【学前预习】147

【学后测试】148

一、A型题148

二、填空题148

三、名词解释148

四、问答题148

【试题答案】148

【知识要点】150

二、空气中微生物检验的主要方法150

一、气溶胶与微生物气溶胶的区别150

【学习要求】150

【学前预习】150

第二十二章　空气的微生物学检验150

【学后测试】151

一、填空题151

二、名词解释151

三、问答题151

【试题答案】151

一、不同类型样品的检样制备152

【知识要点】152

二、细菌总数、粪大肠菌群的测定152

【学习要求】152

【学前预习】152

第二十三章　化妆品的微生物学检验152

三、铜绿假单胞菌和葡萄球菌测定153

【学后测试】153

一、填空题153

二、问答题153

【试题答案】153

实验指导155

微生物检验技术实验室规则155

实验一　革兰染色及形态结构观察156

实验二　抗酸染色和不染色标本检查159

实验三　培养基的制备161

实验四　细菌接种法、生化反应试验接种及一般培养法164

实验五　细菌生长现象及生化反应现象观察166

实验六　细菌的分布和消毒灭菌168

实验七　细菌学检验中的动物实验及血清学实验171

实验八　细菌对药物的敏感试验173

实验九　葡萄球菌属和微球菌属的检验175

实验十　链球菌属和肠球菌属的检验178

实验十一　奈瑟菌属和卡他布兰汉菌的检验181

实验十二　肠杆菌科常用培养基的制备183

实验十三　埃希菌属、克雷伯菌属、肠杆菌属的检验185

实验十四　沙门菌属的检验187

实验十五　志贺菌属、耶尔森菌属的检验189

实验十六　变形杆菌属、沙雷菌属的检验191

实验十七　肠杆菌微量生化反应编码鉴定193

实验十八　弧菌属的检验196

实验十九　非发酵菌的检验198

实验二十　厌氧菌的检验200

实验二十一　分枝杆菌属、枯草芽胞杆菌、棒状杆菌属的检验202

实验二十二　病毒的培养及包涵体的观察205

实验二十三　其他原核细胞型微生物的检验207

实验二十四　病原性真菌的培养211

实验二十五　病原性真菌的鉴定213

实验二十六　血液标本的细菌学检验216

实验二十七　脓汁标本的细菌学检验218

实验十十八　粪便标本的细菌学检验220

实验二十九　水与食品卫生细菌学检验培养基的制备223

实验三十　水的卫生细菌学检验225

实验三十一　食品的微生物学检验229

实验三十二　细菌性食物中毒的检验（以沙门菌属为例）232

实验三十三　空气的微生物学检验234

实验三十四　化妆品的微生物学检验236