青少年这样吃才对 全彩PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载

青少年这样吃才对 全彩PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

Part 1 均衡饮食，身体更强壮12

一、青少年生理特点12

1.内分泌机制完善12

2.身高与体重激增12

3.大脑发育健全12

4.第二性征发育12

二、青少年营养评价方法13

1.身高与体重比较方法13

2.营养指数测量方法13

三、青少年营养原则14

1.优质蛋白质要充足14

2.补钙以促进骨骼发育14

3.食物营养全面均衡14

4.每天补充足量水分15

5.不可盲目食用补品15

四、青少年食物选择16

1.谷物及杂粮16

2.畜禽及蛋奶19

3.水产品23

4.蔬菜26

5.水果31

6.豆类及坚果34

五、青少年营养配餐一月食谱推荐37

1.第一周食谱推荐37

2.第二周食谱推荐38

3.第三周食谱推荐38

4.第四周食谱推荐39

六、青少年营养食谱推荐40

1.主食40

2.菜品47

3.汤羹53

Part 2 选对食物，轻松补充营养素62

一、钙62

1.什么是钙62

2.钙的生理作用62

3.富含钙的食物63

4.补钙食谱推荐64

二、铁68

1.什么是铁68

2.铁的生理作用68

3.富含铁的食物68

4.补铁食谱推荐69

三、锌73

1.什么是锌73

2.锌的生理作用73

3.富含锌的食物74

4.补锌食谱推荐75

四、维生素A78

1.什么是维生素A78

2.维生素A的生理作用78

3.富含维生素A的食物79

4.补维生素A食谱推荐79

五、B族维生素84

1.什么是B族维生素84

2.B族维生素的生理作用85

3.富含B族维生素的食物88

4.补B族维生素食谱推荐89

六、膳食纤维93

1.什么是膳食纤维93

2.膳食纤维的生理作用93

3.富含膳食纤维的食物94

4.补膳食纤维食谱推荐95

Part 3 特殊时期，膳食营养巧搭配102

一、小学生营养饮食102

1.小学生每日营养需求102

2.小学生合理膳食原则103

3.小学生营养食谱推荐104

二、中学生营养饮食111

1.中学生每日营养需求111

2.中学生合理膳食原则111

3.中学生营养食谱推荐113

三、青春期营养饮食119

1.青春期每日营养需求119

2.青春期合理膳食原则120

3.青春期营养食谱推荐122

四、考试期间营养饮食129

1.考试期间每日营养需求129

2.考试期间合理膳食原则130

3.考试期间营养食谱推荐132

五、锻炼期间营养饮食138

1.锻炼期间每日营养需求138

2.锻炼期间合理膳食原则139

3.锻炼期间营养食谱推荐140

六、女性生理期营养饮食147

1.女性生理期每日营养需求147

2.女性生理期合理膳食原则147

3.女性生理期营养食谱推荐149

Part 4 防治疾病，饮食调理并不难156

一、贫血156

1.什么是贫血156

2.贫血的病因156

3.贫血与营养需要157

4.防治贫血日常食物选择158

5.防治贫血营养食谱推荐160

二、近视165

1.什么是近视165

2.近视的病因165

3.近视与营养需要166

4.防治近视日常食物选择167

5.防治近视营养食谱推荐170

三、便秘176

1.什么是便秘176

2.便秘的病因176

3.便秘与营养需要177

4.防治便秘日常食物选择178

5.防治便秘营养食谱推荐180

四、肥胖185

1.什么是肥胖185

2.肥胖的病因185

3.肥胖与营养需要186

4.防治肥胖日常食物选择187

5.防治肥胖营养食谱推荐189

五、口腔溃疡193

1.什么是口腔溃疡193

2.口腔溃疡的病因193

3.口腔溃疡与营养需要194

4.防治口腔溃疡日常食物选择194

5.防治口腔溃疡营养食谱推荐196

六、用脑过度203

1.什么是用脑过度203

2.用脑过度的病因203

3.用脑过度与营养需要203

4.防治用脑过度日常食物选择205

5.防治用脑过度营养食谱推荐207

七、上网综合征215

1.什么是上网综合征215

2.上网综合征的病因215

3.上网综合征与营养需要215

4.防治上网综合征日常食物选择217

5.防治上网综合征营养食谱推荐219