图书介绍
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- 邓兰珍，朱朦朦主编 著
- 出版社： 广州：暨南大学出版社
- ISBN：9787566809612
- 出版时间：2014
- 标注页数：171页
- 文件大小：20MB
- 文件页数：159页
- 主题词：饭店－商业服务－技术培训－教材
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图书目录
学习情境一 恳亲会客人的接送服务1
学习活动1 客房预订服务2
学习目标2
学习任务2
任务引入3
思考与启发3
任务布置3
知识链接4
任务准备21
任务实施23
评价反馈25
思考与练习27
学习活动2 礼宾迎送服务29
学习目标29
学习任务29
任务引入30
思考与启发30
任务布置30
知识链接31
任务准备45
任务实施46
评价反馈49
思考与练习52
学习情境二 安利公司年会的前台接待56
学习活动1 散客的入住登记与结账服务57
学习目标57
学习任务57
任务引入58
思考与启发58
任务布置58
知识链接59
任务准备86
任务实施87
评价反馈89
思考与练习91
学习活动2 团体会议客人的入住登记与结账服务95
学习目标95
学习任务95
任务引入95
思考与启发95
任务布置96
知识链接96
任务准备105
任务实施107
评价反馈109
思考与练习111
学习情境三 酒店特色项目的推荐服务113
学习活动1 个性化服务项目训练114
学习目标114
学习任务114
任务引入114
思考与启发115
任务布置115
知识链接115
任务准备132
任务实施134
评价反馈136
思考与练习138
学习活动2 酒店特色项目服务142
学习目标142
学习任务142
任务引入142
思考与启发143
任务布置143
知识链接143
任务准备155
任务实施156
评价反馈159
思考与练习161
附录 前厅服务知识拓展164