图书介绍
生物工程实验 汉英对照PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 勇强主编 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030461247
- 出版时间：2015
- 标注页数：286页
- 文件大小：119MB
- 文件页数：296页
- 主题词：生物工程－实验－高等学校－教材－英、汉
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图书目录
第一部分 生物质资源的分析与检测1
实验1 植物纤维原料的全分析实验1
实验1-1 样品的采集与制备1
实验1-2 固形物含量的测定8
实验1-3 灰分含量的测定12
实验1-4 溶剂提取物含量的测定17
实验1-5 聚糖类物质含量的测定23
实验1-6 木质素含量的测定30
设计型实验粮食作物类原料全分析——谷物部分（大米、稻壳）和秸秆部分35
第二部分 酶工程实验44
实验1 酶的提取与保藏44
实验2 酶的物理化学性质测定51
实验2-1 酶蛋白浓度的测定51
实验2-2 酶的分子质量测定56
实验2-3 滤纸酶活力的测定65
实验2-4 木聚糖酶／CMC酶活力的测定71
实验2-5 β-葡糖苷酶活力的测定76
实验3 酶学性质测定84
实验3-1 pH对酶活性的影响84
实验3-2 温度对酶活性的影响88
实验3-3 酶促反应动力学常数测定92
实验3-4 正交法测定几种因素对酶活性的影响101
实验4 工业酶制剂的生产应用110
实验4-1 游离酶制剂的生产应用110
实验4-2 固定化酶制剂的生产应用117
实验4-3 高效液相色谱法测定纤维素酶水解产物124
实验4-4 离子色谱法测定木聚糖酶水解产物133
第三部分 发酵工程实验139
实验1 液态发酵139
实验1-1 摇瓶液体发酵实验139
实验1-2 固定化细胞发酵实验145
实验1-3 发酵罐液体发酵实验151
实验1-4 液体发酵体系的在线检测与控制实验156
实验1-5 发酵废液化学需氧量的测定161
实验1-6 发酵废液生化需氧量的测定166
实验1-7 米根霉发酵制备L-乳酸173
实验2 固态发酵180
实验2-1 固态发酵产纤维素酶180
实验2-2 固态发酵产β-葡糖苷酶187
第四部分 细胞工程实验192
实验1 植物细胞工程实验192
实验1-1 植物组织培养——愈伤组织培养192
实验1-2 原生质体的分离与融合199
实验2 动物细胞工程实验208
实验2-1 细胞的冻存和复苏208
实验2-2 动物细胞的原代培养和传代培养214
第五部分 基因工程实验219
实验1 细菌基因组DNA的提取219
实验2 PCR技术扩增目的基因224
实验3 目的基因和载体的连接与转化229
实验4 重组质粒的提取233
实验5 重组质粒的酶切与验证238
第六部分 生物分离工程实验242
实验1 超声波法破碎酵母细胞及破碎率的测定242
实验2 双水相系统对蛋白质的分配测定247
实验3 超滤技术分离浓缩木聚糖酶251
实验4 木聚糖酶的硫酸铵分级沉淀法257
实验5 芦荟多糖的提取分离262
实验6 凝胶层析法分离纯化蛋白质267
第七部分 生物材料工程实验273
实验1 蟹壳中几丁质的提取与纯化273
实验2 几丁质纳米分散液的制备277
实验3 纤维素纳米分散液的制备280
实验4 几丁质脱乙酰化及其纳米分散液的制备283
参考文献286