图书介绍
食用菌栽培方法PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 江贤凑编著 著
- 出版社： 中国食品出版社
- ISBN：7800441504
- 出版时间：1986
- 标注页数：94页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：105页
- 主题词：
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图书目录
目录1
银耳袋栽方法1
一、概述1
经济价值1
发展历史2
袋栽优点3
生物学特征4
环境条件5
耳房设置7
二、栽前准备7
袋子制作8
树木选择9
木屑加工11
灭菌灶12
接菌箱12
接菌室13
三、栽培管理13
培养基配制13
装袋打穴15
灭菌消毒16
菌丝发育17
接入菌种17
子实体形成19
出耳后管理20
病虫害防治21
采收加工23
再生耳管理24
四、菌种制作25
母种培养基配制25
种耳筛选26
孢子弹射法27
基内分离法28
香灰菌丝分离法28
银耳纯菌丝分离法30
两种菌丝的混合法30
母种扩大原种31
原种扩大栽培种33
菌种保藏34
香菇新栽法35
一、概述35
经济价值35
生物学特征36
生长发育需要的条件37
袋栽香菇的三大特点39
树木的选择与砍伐40
二、生产工艺流程40
木屑的加工与辅料42
栽培袋的制作43
菇房的条件与消毒44
栽培季节的掌握45
培养基的配制46
装袋打穴灭菌47
接种方法48
前期管理要点49
出菇阶段注意事项51
出菇后管理技巧52
采收加工55
三、菌种制作方法57
母种培养基的配制57
选择种菇分离母种57
原种的培育58
兰花菇栽培方法61
生物学特性61
生活条件62
菌种的制作63
露天栽培65
室内栽培68
采收与加工69
病虫害的防治69
黑木耳栽培方法71
段木栽培技术71
木屑袋栽培法73
菌种的分离与培育75
凤尾菇栽培方法78
凤尾菇的特点78
菌种来源与扩大培养79
栽培与管理79
注意事项81
菇房设置83
蘑菇生活史83
蘑菇栽培方法83
培养料配制84
二次发酵84
播种覆土85
出菇管理85
鲜菇采收86
平菇栽培方法87
形态特征87
生活条件87
床架栽培88
露天栽培90
附：药品配制及使用91