图书介绍
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- 郝臻朝编著 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：7508232003
- 出版时间：2004
- 标注页数：83页
- 文件大小：26MB
- 文件页数：88页
- 主题词：菜谱－广东省
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图书目录
红烧群翅4
鸭汁烩鱼唇6
清汤鱼肚8
碧绿醉带子10
蒜子珧柱脯12
红焖明鲍14
香芋扣肉16
糖醋咕噜肉18
茄汁煎牛柳20
蛋茸牛肉羹22
红扒羊肉24
白切鸡26
太爷鸡28
栗子炖鸡30
扒穿鸡翼32
东江香酥鸭34
子罗鸭片36
陈皮扣鹅掌38
脆皮炸双鸽40
荷叶乳鸽片42
香滑鲈鱼球44
锅贴鲈鱼46
清蒸石斑鱼48
煎封鲳鱼50
豉椒鳝片52
红焖水鱼54
椒盐基尾虾56
油泡虾仁58
吉列虾球60
炊鸳鸯羔蟹62
白灼响螺片64
清醉竹荪66
奶油扒菜胆68
蟹黄扒豆苗70
东江酿豆腐72
鸡粒粟米羹74
凤肝鲟龙76
菠萝海鲜船78
XO酱爆芦笋牛柳80
西式黑椒牛排82